保安巡视制度
翻新时间:2011-12-22
保安巡视制度
为保证营业区域的正常运作,各餐区领班以上各人员必须对所属工作部位进行定时检查、巡视,具体实施如下:
一、上岗前对交接班的检查
1、上班次遗留问题。
2、本班出勤率。
3、预订情况及预定的菜单,有关vip客人的情况。
4、营业用品的准备情况。
5、有关贵重物品的移交。
6、上级交办,关照的特别事宜。
二、对本班营业前的检查。
1、工作人员到岗情况。
2、当餐准备情况(即营业备料、推荐菜、酒水的配备,调味品准备)。
3、备用餐具、用具准备情况。
4、用餐设备完好程序(照明、电源开关、空调、服务车等)。
5、营业场所的清洁程度。
6、营业家私的的完好。
7、对管辖区域的整体形象检查。
三、对本班营业当值的巡视。
1、客流量及其分布。
2、当区员工的工作状况。
3、当区客人的就餐反应。
4、保证服务的标准化。
5、及时处理客人的投诉和突发事件。
6、服从上级临时调配。
四、对本班营业后的巡视。
1、营业后的收尾工作。
2、对贵重物品的清点的回收、存放。
3、营业后人员作息状况及值班安排。
4、检查电、煤气、火、水、门锁等安全措施的执行情况。
5、做好工作记录,考勤记录,员工工作评估。
6、当日报表的编制。
注意事项:
1、对巡视须有书面记录。
2、待处理事宜若超越本岗位职权范围,必须及时上报上级,不得延误时间或隐瞒事实。
3、对投诉或突发事件必须详细填写有关报告。
4、上述巡视制度,必须严格执行,按事实如实记录。
下载文档
版权声明:此文档由查字典文档网用户提供,如用于商业用途请与作者联系,查字典文档网保持最终解释权!
网友最新关注
- 美丽的校园
- 伤心的小草
- 小弟弟
- 春天啊!你快来吧
- 樱桃花
- 爸爸做回锅肉
- 《不懂就问》读后感
- 我不是最弱小的
- 植物园的自述
- 找春天(二)
- 风筝
- 安全最重要
- 找春天(一)
- 买甘蔗
- 让座
- 酒吧网络广告投放企划书
- 交际晚会企划文案
- 宾馆酒店管理公司工作方案
- 2012年迎新标语大全
- 大学迎新标语
- 网站网络营销初期推广方案
- 自我训练演讲口才的计划方案
- 寝室迎新标语
- 学校秋季新学期开学宣传标语
- 旅游节开幕式主题活动策划方案
- 七夕情人节策划方案
- 学院迎新标语大全
- 秋季新学期开学标语
- 2010迎新标语
- 秋季开学宣传标语大全
- 金融资产转移会计与税务处理的差异(1)
- 长期股权投资成本法与权益法转换会计核算浅析(1)
- 浅谈资产减值会计准则的操作(1)
- 浅谈新准则中合并财务报表的影响与范围(1)
- 论会计的精神(1)
- 浅析会计诚信缺失原因及解决对策(1)
- 浅析资产评估增减值的会计处理(1)
- 石油天然气开采会计准则的探讨(1)
- 新旧合并财务报表准则规定比较(1)
- 新会计准则对上市公司信息质量的贡献分析(1)
- 非同一控制下企业合并长期股权投资的会计核算(1)
- 浅议存货周转率计算公式的改进(1)
- 职工股票期权的确认与计量(1)
- 新时期会计信息失真成因及对策(1)
- 新会计准则下应收款项核算探讨(1)
- 《我为你骄傲》教学设计之二
- 《爱迪生救妈妈》
- 《数星星的孩子》第一课时教学设计之二
- 《丑小鸭》第二课时教学设计之二
- 《蜜蜂引路》教学设计之二
- 《丑小鸭》第一课时
- 《蜜蜂引路》
- 《丑小鸭》第二课时教学设计之三
- 《丑小鸭》第二课时
- 《我为你骄傲》
- 《蜜蜂引路》片断赏析
- 《三个儿子》第二课时
- 《丑小鸭》教学设计之二
- 《丑小鸭》教学设计之七
- 《玩具柜台前的孩子》教学设计之二