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论现代物流业对旅游业发展的促进作用

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翻新时间:2022-12-29

论现代物流业对旅游业发展的促进作用

[摘 要] 现代 物流业是当今 经济 发展 的动力产业,它可以在物流全过程及其各个环节实现价值增值。现代物流业对 旅游 业具 有一定的保障和促进作用,旅游业六大构成要素中的食、住、行、游、购、娱无不体现着与物的联系。因而,将现代物流 技术融入旅游业中去,必然会促进旅游业的发展。

[关键词]现代物流业;旅游业;关系;作用

一、引言

随着产业结构的高级化,全球经济一体化,第三产业面临着前所未有的机遇和挑战。第三产业中主导产业之一的现代物流业近年来也得到了迅猛发展。现代物流业是国民经济中的动脉系统,可以为其他产业提供更为全面、多样化的服务。专业化物流 企业 不仅可以提供货物运输、配送、流通加工等有形服务,而且可以提供物流方案设计、物流信息系统管理等无形服务,相对于产品的生产过程而言,现代物流业创造的是时间价值和空间价值,是产品价值的重要组成部分。而就旅游业来说,旅游就是人们利用闲暇时间,实现跨空间游历。因此,现代物流业对旅游业也具有一定的保障和促进作用。

二、现代物流业与旅游业的产业关系

现代物流业与旅游业在本质上有一定的共性和差异性。二者的共性决定了它们之间的紧密联系,同时表明了现代物流业能够对旅游业产生一定的推动作用,二者的差异性决定了它们有不融合的一面,通过发现它们之间的差异,采取应对策略,才能创造条件使现代物流业真正成为旅游业发展的动力和保障。

现代物流业与旅游业的共性表现主要有以下几个方面:

1.共性经济利益。现代物流业主要目的是减少企业成本,增加利润。旅游业对旅游企业而言也是增加利润、对旅游者则是最大化效用,所以无论对物流企业还是旅游企业而言,利益为二者得以存续的本质所在。物流通过运输对象的整合和规模化,可降低运输成本。旅游也可借鉴现代物流业,通过整合旅游物资供应环节及运输工具,与有关各方建立旅游供应链联盟实现共赢。

2.共性要素。现代物流的目的是要完成实物产品从生产地到消费地的流动,克服物体流动过程中的空间障碍和时间障碍,而旅游则要完成旅游者从出发地到目的地的位移,二者均可以选择飞机、火车、汽车、轮船等来作为运输工具,这便构成运输工具要素的共性;物流需要以实物产品为依托,而旅游离开旅游产品整个过程也会中断,产品构成二者依赖要素的共性。

3.共性过程。现代物流是对实物产品流动及储存的规划、实施和控制的全过程。而旅游是对旅游者从出发地到旅游目的地及停留时间的规划和实施的过程。从抽象的观点来看,物流主要是运物而旅游主要是运人,都是运用 交通 工具把运输对象从出发地运往目的地,完成运输对象在地理位置上的转移过程,所以二者过程极其相似[1]。

二者也存在着差异性,主要表现在:

1.服务水平需求的差异性。现代物流理论多是基于“JUST-IN-TIME”的方式来提高服务水平,但由于全过程只在消费阶段涉及具体顾客,所以总体而言,其服务水平要求较旅游低。旅游全过程都涉及旅游者,旅游者贯穿与旅游的全过程之中,旅游者由于其经济状况、文化背景等差异较大,对旅游产品的心理预期各有侧重,有的注重休闲,很在意旅途中的食宿、日程安排等硬环境;有的注重旅游景点的 自然 、人文景观,关心服务的软环境。

2.运输方式需求的差异性。现代物流系统的运输方式决策主要考虑经济性,以最低的运输成本、最短的时间将货物运送到目的地。旅游的运输方式选择则必须根据旅游者的动机、经济条件和时间及大多数旅游者的偏好进行综合考虑。不只是局限于成本和时间上,因而,旅游业对运输方式的要求要高于现代物流业。

3.供求方向的差异性。现代物流和旅游都是因为供求的空间间隔而产生的,其中,物流向需方流动,旅游者向供方流动(如图

1)。

在现代物流过程中,商品和服务都是向市场和消费者流动,形成各种商品流、服务流。而在旅游业中,目的地是不可移动地,要发生旅游经济活动,必须以游客(也就是市场或需求)向旅游目的地流动为前提。

三、现代物流业对旅游业的促进作用

现代物流(Modern logistics)是将信息、运输、仓储、库存、装卸、搬运以及包装等物流活动综合起来的一种新型的集成式管理,它体现的是一种集成的思想,它是在传统物流的基础上,引入高科技手段,即运用 计算 机进行信息联网,并对物流信息进行 科学 管理,从而使物流速度加快,准确率提高,库存减少,成本降低,以此延伸和放大传统物流的功能,充分体现出物流的现代性[2]。

旅游是一个过程,它贯穿于旅游的主体(旅游者)、旅游的中介(以旅行社为核心的旅游经营企业)和旅游的客体(景区或景点)之间,表现为客流(旅游者出行路线及安排)、信息流(旅游开发规划、市场营销)与物流(物质的供应与流通)的统一。旅游业六大要素包括吃、住、行、游、购、娱,其中以行和游为核心,外围由吃、住、购、娱组成支持要素而形成的大系统。或者说,是行和游贯穿了吃、住、购、娱而形成旅游产业链。而旅游产品在这条产业链上贯穿始终,旅游产品是指在旅游市场上,由旅游经营者向旅游者提供的,满足其一次旅游活动所需的各种物品和服务的总和。旅游产品从质的方面明确了旅游产品是旅游活动中所消费的各种物质产品和服务的总和,它由旅游资源、旅游设施、旅游纪念品、旅游服务等多种要素构成。人们对旅游产品的需求也便构成了旅游经济活动,即旅游经济是指在商品经济发展充分发展的基础上,旅游活动采取了市场交换形式所形成的各种经济现象和经济活动的总和,它是由旅游者和旅游产品经营者双方相互构成[3]。

旅游业的六要素基本构成了旅游活动过程,下面从旅游业的六要素来阐明现代物流业的作用[4]。

“食”让游客津津有味。饮食是一种文化,大凡游览胜地,总有美食与之齐名,相映成趣,吸引着游客。如今很多旅游经营者通过发挥自己的资源优势,以特色美食来吸引旅游者已经成为旅游经营过程的一大亮点。这就会对这些食品的供给提出要求。例如,不同的食品可以分为保鲜类和非保鲜类的,鉴于此,现代物流业的发展可以有效的解决这些非保鲜类食物配送问题,现代物流中的配送,流通加工,装卸,包装等功能都能为食物的保鲜起到一定的作用,利用现代物流提高物品的运输效率,使游客能最终享用到津津美味。

“住”让游客上档升级。“住”主要解决的是旅游者在旅游过程中的住宿问题,每个旅游者都希望在自己的旅游过程中享受到舒适的住宿环境,这便对酒店提出了较高的要求。从酒店的最初建造,到酒店的投入使用都会与现代物流保持着紧密的联系。在酒店建设初期,运输建设原材料离不开现代物流。例如,看着公路上来往的混凝土搅拌车,这便是现代物流中的流通加工的具体体现,利用汽车的原动力在运输途中对原材料进行加工,这样会大大节省加工时间,保障原材料的及时供应。在酒店投入使用之后,酒店中与顾客有关的用品的供给同样离不开现代物流的支持。 “行”让游客安全舒适。 旅游 者从起点到旅游目的地,再从目的地到原始起点的过程就是“行”的过程,在这个过程中,旅游者必然离不开 交通 运输工具,汽车、火车、轮船、飞机等都会与旅游者的出行息息相关。在游客旅行过程中,无论是步行还是乘坐交通工具,都得让游客在旅途中感受到安全和舒适, 现代 物流对游客的“行”起到了先期的作用,游客所乘交通工具和交通设施的建设都是在物流作用下完成的。也许游客没有注意到,倘若没有这些物流辅助活动,游客的旅游过程是很难完成的。因为“行”贯穿于整个旅游过程中,只有行才让游客能接触到其他的旅游环节,“行”又是建立在现代物流基础之上的,它使每一位游客真正体验到“行”有所值。

“游”让游客流连忘返。旅游过程中最主要的环节就是“游”,因为每一个游客出行的目的都是为了“游”的愉快,游是一个贯穿旅游始终的过程,从旅游者坐上交通工具开始,旅游者就开始了游的过程。可以说,现代物流在游的过程中体现的更为全面,旅游中的每一个要素都是在游的作用下才能体现出其价值,食、住、行、购、娱,都离不开游,更离不开现代物流作保障。

“购”使游客满载而归。购物可使旅游者在旅游过程增加满足感,同时也是旅游商获得利润的一大来源。无论是吃的,用的,还是旅游纪念品,游客们都会买上一部分或是赠友,或是留着自用,厂商正是抓住了顾客这样的购物心理,将当地的大量特产或国优名特商品摆放到游客面前。现代物流为这些物品的供应提供了保障,从物品的初加工,到精加工,再到包装、运输、销售均体现着现代物流的作用。可以说现代 企业 竞争中,谁充分利用了现代物流谁就率先抓住了商机,旅游企业也不例外。

“娱”使旅游活动丰富多彩。游客在旅游过程中往往希望获得更多的娱乐享受,因此许多旅游场所都建有游乐设施且不定期的举办一些活动,以吸引更多的游客前往,特别是在旅游旺季,如画展、花展、各种演出等。 自然 画展、花展、各种演出的准备工作,如道具、各种器械、展品等相关东西都要保证按时保质的运到指定地点,以保障经营活动的顺利进行。例如,花展时,物流商在得知信息后需快速地从花卉供应商那里拿到花卉,当然不能简单的将花卉直接送到目的地,而是在花卉的运输过程中请专人进行花卉的养护,保证花卉的完美。

以上是针对旅游活动的六大构成要素来分析现代物流产业在旅游产业中的机会和作用。其实,从旅游活动过程分析,也可看出其与现代物流活动的紧密联系。(如图

2)。

四、现代物流业促进旅游业 发展 的对策

1.启动客户信誉评估系统,提高信誉度。任何一个企业的发展都离不开自身的信誉,拥有良好信誉的企业才会获得发展,才会寻找到理想的合作伙伴。物流企业要生存和发展离不开用户行业的支持和信赖,因此其一方面要建立良好的企业信誉,另一方面也要对其用户行业的信用度进行测评,以保护自身的利益不受损失,尤其对旅游企业而言。旅游业是一风险较大的行业,有任何“风吹草动”都有可能影响其生产过程,旅游需求随即发生变化,所以物流企业在确定合作对象时应了解旅游企业信誉度并经常性地进行评估,以便遇到问题时能及时得到处理,同时还应不断地跟踪旅游业发展步伐,随时调整服务策略。

2.超前沟通,信息对称。所谓信息对称,是指在市场条件下,要实现公平交易,交易双方掌握的信息必须对称。换句话说,倘若一方掌握的信息多,另一方掌握的信息少,二者不“对称”,这交易就做不成;或者即使做成了,也很可能是不公平交易。超前沟通就是说在具体实施一个交易之前,交易双方要提前进行沟通,相互了解对方的信息,可以说,超前沟通是信息对称的前提。物流企业与旅游企业要做到信息对称,就必须做到信息的交流与共享,倘若旅游企业所需的旅游产品没有及时通知给物流企业,那么势必会造成旅游企业产品的供应短缺。而物流企业如果没有充足的运力,但又没事先通知给旅游企业的话,在旅游企业需求大量产品的情况下,物流企业必然会束手无策。因此,超前沟通做到信息对称对物流企业和旅游企业的发展都是有利的。

3.构建与培育旅游产品物流配送中心。运用现代物流理念建立旅游产品物流配送中心,将有效地促进旅游产品的流通。旅游产品物流配送中心即从事旅游产品物流活动的场所或组织,或一种多功能的管理主体型仓库,是组织、衔接、调节、管理物流的较大物流据点。构建与培育旅游产品物流配送中心,还可与各地的旅游集散中心建立互通 网络 ,及时掌握客户需求资料。旅游企业将物流配送服务外包,有利于更好的集中精力,提升核心竞争力[5]。

参考 文献 : [2]赵红岩,严诚忠.图解现代物流[M].上海:东华大学出版社,2006.

[3]赖斌,彭其渊,杨丽娟.对旅游物流的再认识[J].生产力研究,2006,

(10).

[4]张文贤.发展现代旅游物流业提高旅游综合竞争力. [EB/OL]. 中国 物流与采购网,2007-4-18.

[5]王勇,何俊辉,陈讯.物流理论在旅行社管理中的运用[J].重庆大学学报,2005,

(2).[责任编辑:熊一坚]

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