八年级语文上册：17《花儿为什么这样红》教案

17《花儿为什么这样红》

大自然的花，万紫千红，争奇斗艳。同学们，当你漫步花园，尽情享受着春之兰、夏之荷、秋之菊、冬之梅赐给你的绚丽、芬芳时，你可曾想过：这些花为什么这样红？今天将为你揭晓答案。

1.理清说明顺序，感情说明文中运用文学语言和方法的妙处。

2.通过查寻资料和做实验让学生理解课文知识。

1课时

一、 新课导入

大自然是烂漫多彩的，而花儿是大自然赐给人类最美丽的礼物。花儿的美，不仅在于它的芬芳，更在于它的色彩。万紫千红的花，美化着人们的环境，点缀着人们的生活。白的淡雅，蓝的幽静，黄的温柔，紫的娇贵，还有那耀人眼目的红，它是那样的热烈与奔放，让人遐思万千，你想知道这花儿为什么这样红吗？那就让我们一起来探索花儿的奥秘吧！

二、 自主学习（一）——预习与展示

1生字注音

灼伤（ｚｈｕó）          分泌（ｍì）            充沛（ｐèｉ）

柑橘（ｊú）              并蒂（ｄì）            花卉（ｈｕì）

芙蓉（ｆú  ｒóｎɡ）      萼（è）

2生词注解

烂漫：颜色鲜明而美丽；坦率自然，毫不做作。

万紫千红：本文形容花的颜色丰富。

杰作:超出一般水平的优秀作品。

3作者名片

贾祖璋（1901—1988），浙江海宁人。著名的科普作家。我国科学小品的开拓者之一。

贾祖璋原先是位小学教师。1924年，他从报上看到商务印书馆要招收一批剥制动植物标本的工人，便急忙赶到上海报考，结果以第一名的优异成绩被该馆录取。旧上海是个花花世界，不少青年人迷恋于洋场里的熙熙攘攘、霓虹灯的五彩缤纷；而且剥制动植物标本，在一般人眼里是不值一顾、低人一等的工作，可年轻的贾祖璋却爱上了这个职业。他爱惜光阴，不善“交际”，工作之余，悉心读书写作。那时，商务印书馆有个植物园，由一位工人管理。贾祖璋“毛遂自荐”，搬进去和工人住在一起。植物园里，人只有两个，而花草树木却有千百种。有人问他：“住在园里不感到寂寞吗？”他笑笑回答：“我喜欢安静。不妨碍别人，别人也不妨碍我，何况还有这许多花草做伴。”就这样，他一边当工人，一边精心观察，详细记录，积累了大量创作素材，并参考日文资料，编著了《鸟类研究》《普通鸟类》《世界禽鸟物语》等书。和别人合撰的六十万字巨著《中国植物图鉴》，也是在这时开始准备的。

4背景追溯

《花儿为什么这样红》一文，荣获了全国“新长征优秀科普作品奖”一等奖。

三、 自主学习（二）——合作与交流

（一）整体感知

1朗读课文，说说花儿为什么这样红。

【点拨明确】

花红的原因有很多，课文从六个方面，即“物理基础”“化学和物理学”“植物生物学”“进化理论”“自然选择”及“人工选择”六个方面，对“花红”的成因作了科学、生动、有趣的说明。

2课文分别从六个方面说明了花红的原因，它们能否颠倒顺序?为什么？

【点拨明确】课文按由主到次、由内到外的顺序排列，可分为两层。第一层（第2~7段）：说明花红的内部条件和因素，重要因素是“物质基础”。第二层（第8~10段）：说明花红的外在原因。层层深入，准确严谨。

3作者在课文中多次以“花儿为什么这样红”设问，作用是什么？

【点拨明确】文章以“花儿为什么这样红“作为标题，明确揭示了文章说明的中心。在文中出现七次，都是以设问的形式出现。在第1段中是总提，以下几个段是分别设问，起到揭示说明角度及内容的作用，同时使说明层次清楚，步步深入。在修辞上这种手法叫间隔反复。它的作用是使中心突出，脉络分明，节奏明快，增添文章的语言美感，增加文章的艺术色彩。

（二）深层理解

1分析每段中的说明方法。思考：文章中都运用了哪些说明方法？

【点拨明确】

（1）举例子、分类别：例如牡丹，由自然选择花了亿万年造成的野生原种，花是单瓣的，花色也只有粉红的一种。经过人工栽培，仅就北宋中叶（11世纪）那一个时期来说吧，几十年工夫，就由单瓣创造出多叶、千叶（重瓣）、楼子（花心突起）、并蒂等各种不同的姿态；由粉红创造出深红、肉红、紫色、墨紫、黄色、白色等各种不同的美丽色彩。

（2）列数字、举例子：再如大丽花，原产墨西哥，只有八个红色花瓣。人工栽培的历史仅二三百年，却已有上千种形状、颜色不同的品种。分析：运用三种说明方法，说明了人工选择大大加快了花红的进程，在较短的时间内取得了显著成果。

（3）作比较、分类别：在光谱里面，与绿色邻接的，长波一端是黄、橙、红，短波一端是青、蓝、紫。我们可以说，花色以绿色为起点，向长波一段发展，由黄而橙，由橙而红；向短波一端发展，是蓝色和紫色。红色的花最鲜艳，最耀眼，可以说在进化途程中是最成功的。分析：说明红花是进化过程中的佼佼者。

2讨论：本文分别采用了什么样的说明顺序？是从哪几个方面说明花儿为什么这样红的？

【点拨明确】

第2～6自然段采用逻辑顺序。从物质基础、物理学原理、生理需要等角度说明“花儿为什么这样红”。

第7～l0自然段采用时间顺序，从进化观点、自然选择、人工选择等角度说明“花儿为什么这样红”。

3“花儿为什么这样红”原是一首歌曲的名字，作者借来作为标题，而且贯穿全篇，引起每一层说明，这样写有什么好处？

【点拨明确】其作用：一是，抓住人们所熟知的花的特征提出问题，有助于揭示文章的中心；二是，以设疑激趣，富有吸引力；三是，文章主体部分从六个方面说明花儿为什么这样红的原因，每一方面都用“花儿为什么这样红”开头，使文章脉络分明，节奏明快，增添了艺术情趣。

（三）走进主旨

本文以花朵呈现万紫千红为重点，从不同的角度介绍了各种花色的成因，科学地说明了花的色彩由于它们自身的各种条件和需要，以及自然、人工等因素对它们的作用的结果。

四、 走进语言

请体会一下其中加点词的表达准确性。

1.“例如牡丹，由自然选择费了亿万年造成的野生原种……由粉红创造出深红、肉红、紫色、墨紫、黄色、白色等各种不同的美丽色彩。”

【点拨明确】

“只有”强调了仅限于粉红这个品种，“就”字，强调人工栽培在很短的时间内创造出了多姿多彩、争奇斗艳的不同花朵。“仅”字极言时间之短，说明人工选择加快了花红的进程。

2.“至于白花，那是因为细胞液里不含色素的缘故。有些白花，例如菊花，萎谢之前微呈红色，表示它这时也含有少量的花青素了。变色的一个特殊例子是添色木芙蓉，早晨初开的时候是白色，中午变成淡红色，下午变成深红色，一日三变，愈开愈美丽。一般的花，大都初开时浓艳，后来渐渐褪色”。这一文段中的加点词语有什么含义？这说明本文语言上具有什么特点？

【点拨明确】“有些”限制“白花”，表示不是所有的白花都会变色；“特殊”修饰“例子”，表示添色木芙蓉是极个别的；“一般”修饰“花”，表示特殊情况除外。这些修饰性词语的恰当运用，说明本文语言准确而严密。

五、 板书设计

六、 拓展延伸

1.你一定知道很多自然界的“为什么”，把你感兴趣，最觉新奇的“为什么”讲给家里人、邻居或同学听。

【点拨明确】我知道为什么夜来香会在夜间开花，是因为夜来香靠夜间的飞蛾传播花粉，所以一到晚上，它的花就特别香。

2.做一个小实验，帮助你理解课文，激发兴趣。如把一朵红色的牵牛花（或其它浅红色花瓣的花）泡在肥皂水里，它的颜色会变蓝，再把变蓝的花泡到醋里，它又由蓝变红，以此验证花青素在不同酸碱反应中会使花呈现不同的颜色。