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食品生产许可工作实务Word

上传者:李颜聪
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上传时间:2017-06-02
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食品生产许可工作实务Word

  食品产许生可工作务实

  食品生产许可工作实务Word1

  目录 1. 食 品 产许可生依 据2. 食 品 生许可产工 流作程3. 不 予 行许可政 业企新重申报要求

  4.监 督 抽 查 合不格 业企报 要求

  申1

  食品生产许可工作实务Word2

  食品.产许可依据生中华人《民和共食品国全法》安第二十条九: 国家食对品产生营经实行许制度可。事食从品产、食生品 流通餐、饮服,务应依法取当食品得生许产可、品食流通许 、餐可饮务许可。

  服取 食得生产品许的食可品生者产其生在场所销产其售产生 食的品不需,取要食品流通的许得;取得可餐服饮许务可 餐饮服的务供提者在其餐饮服务场所出其制售加作的工食品, 需要不得取品生食产流和的通可许农;民人个销售其 自产的用农食品,不需产要得取食品流的许通可。

  食品生产许可工作实务Word3

  1 .食品生许产依可据续)(中《华人民和共国工业品生产产可许证管理例条》第条:二 家对生国产列重要下工业产的品业实行生企产可证许制:度 (一乳)制品、制品肉饮料、、米、面、用油食、类等酒 接直关系人健体康加的食工品 …;… ( )六法律、行政法要规依求本条例照的规定行生产许实 可管理的其证他品产。

  食品生产许可工作实务Word4

  1. 食生品产许可据依续()《食品生产工加业企质安量监督全理实管细施则试(行) 第》五:条 国家实行品食质量全安市准入制场。度从食事生品产加 的企业工必须,具保备证食质量安全必品的生备条件(以 产简下称“备必条件”,按规定程序获取)工产品生业许产 可(以证下称简品生食许可证产,)生所产加工食品必的须 检经合验格加印并贴(食)品质量安市全准场标入志后 方可,出销售厂 。 国家 已实行产许可证管理的生品,食企未取得食业生产品许可证的 ,不得生。未产检经验格、未加印(贴)合品食 量质全安场准入标市志的食品,得出厂销售不

  。1

  食品生产许可工作实务Word5

  . 品生产许可食据(续依)《食生产许可管品办法理第》条:三 企未业取得食生产品可,不许得事从品食产活动生。

  食品生产许可工作实务Word6

  2. 品生产许食工作可程流换证企:业 县区()材局料初 审→ 行市政服务中心质窗口材监受料理 →监控市心中排安场现核→抽查样品→取质检市发所 检证→市局上报材料验→局核发证省书和副 页新企业办 :(县)区材局初审料→ 市行服政中务心监窗质口材料 受 →理市监 中心控排现安场核→查市上局报料材省局→核发 证→书理办业营照执→生试产→取抽样品→质市检发所证检验→省局核发 副

  食品生产许可工作实务Word7

  页.12 材料初审料材初审目的的 : 提 把前,服务企业申报;关 掌握 况,情效实施有管。监

  食品生产许可工作实务Word8

  2.2材料 理材受料理: 受 证换间时; 受范理; 围 受理权限 ;

  受理时限; 申 报业要求;企 报申材料要求。

  食品生产许可工作实务Word9

  .22. 换1证时间 食生产品可许有效期证为三。年 有效 届期满取得,品生产食许证的企业需可继续要产生的 ,当应在食品生许产证可有效届期六满个前月向原,许可 机提关换证出申请准;予换证的食,生品产可证编号不变许。 期 满未证的,换为视证无拟继续生产;品食,的当重新 应请,重申新证,重新编发,有效号自期可许日起重之新 算计。

  食品生产许可工作实务Word10

  2.2. 2理受围范以下情不属于受况范围理: 申请 项属餐事饮或通流环节管监;的 供 用食的源农业于的级初农品; 产 称具有保健声能的食品; 功 产品 胶囊为、服口液片剂、冲剂、;的 律法规规定的法属不于发范证围的品食。

  食品生产许可工作实务Word11

  22..3受 权理属限列下况情企业的直接向应江苏质监局提省申出请 : 持有省级含省级(以上)工商行政理管部门颁发营执业 的食照生产企品;业 以 集团公司经或济合联统体一申请,所属其产生(场厂) 点不同一在辖省市食的品产加工企生业; 企业 业营照注执地册和产场所不在同一生省的份食生品产 加工业;企 食品生产原可许证编为3号200食的企业品换的证请申; 由国家检质总局发放生许产证的白可酒生企业产换的证申请; 新 白酒建产生企业的请; 申 第2类其他食品8(801)2的请。

  食品生产许可工作实务Word12

  2.申.24 理时限受 省 级市、()级质量技地监术部门在接督企业到请后, 应申当在 日内5完对成申请材的料审。查企业的请材申料 符合求的,发给行政许可要申请理受定书决企。的业申请材料 符不合求要,的受理部门应当给发行许可申政材料补 正告请书知一,性次告知申人需要补请的正全部内,通容知企 业2在日0内正;补期逾未正的,补为撤视申回请。 如申 事项请法不依要取得需品食产生许可,的者不属于或 本部门理的受,当应即告知申时人不请受,理发给行政许 可不受予理决书,定或告者知请人申向关有政行关机请。申

  食品生产许可工作实务Word13

  .225. 申报企业要取得食品生产求许可,应符当合食品安全标准并,合下列符要求 : 具有申与请产生许可食品品的、种量数相适的应食品料原 处和食理加品工、包、装存贮场所,保持该场所环等整境 ,并与有洁、毒害有场所及其以他污染源持规保定的离距 ;具有 申请与产许生可食的品种品数、量相适的应产设生备 者或施,有相设的应毒消、衣更盥、洗采、光、照明、 通风防腐、防、、防尘、防蝇鼠防虫、洗涤、及处理以水、废 存垃放和圾弃废的设备物者或施设; 具与申有生产许请的食品可种品、数量相应的适理合设 备布的、工艺流程局,止防加工食待品

  与直接入口品食原 料与成、品叉交污,染免食避接触有品毒、不洁物;物

  2

  食品生产许可工作实务Word14

  .25 .报申企业要(续求) 有与具请申产生许的食可品品种数量、适应的食相安品 专全业技人术员管理人员;和 具 有与请生产许可的申食品品、数量相适应的种保证品 食安的全训、从业人培健康检员和查康档健案健康等管、理 货进查记录验出、检厂记录、验原验料、收生产程等食过 安全品理管制度。 法 律规法国和家产业策政对产食品有生其他要求的应,当符 该要合求

  食品生产许可工作实务Word15

  。2.2. 6报材申料要求企业请食申品产许生的可应,提交下列材当:料 法人 权委授书托件原代及人理身份证印件(复非人法表代办 食理生品许产可务时业提需)交 ; 初 意见单;审 况说明情与承诺(书未提六个前换月的证企需业提交); 食品产生可预警许提书(未示提前六个月换证的业企提需交) ;向双示提单(3年监督近抽不查合格企业的提需)交 ; 变 申更请表变更证及材明(变更企料需业提); 交食生产许可证申品请: 书 申 人有请期内效称预先核名通知准书或营执业复印件照( 盖业企章公年检、有效章)

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  2.;.6 申2报材料要(续)求 业组企织机构码代复证件(印企盖公业); 章 法 代定表、人责负或投资人的人格证明资身或份证明复 印(件盖企业公章;) 换 及证更企变递交食品生产业许证证可原件书(本、正副本、 页副明细和复印件1份) ; 请人申织机构组; 图 申 请厂房周围环境平面图、人能功平面间布局图、设布 备图(标局寸、面尺等主要积参)数; 请申生人产加工艺工程图(标流关键制控及参数点;) 申请土人、房地所屋有证明复印权件盖企业公(章;) 申 人请产生设、备设发票证明施所有权或承诺书盖企业(公章 ;)2.2.6

  食品生产许可工作实务Word17

  申报料材求(续)要 生 产可许发复票件印省级(财政发票复印)件; 企业准标与(查细审的则匹配性;) HAC P体C系认证书、出证食口品卫生注册登()证记印 件复(已得获企业需的提交; ) 册商标注复印(已件获得的企业提交需); 主 要品的标签样式产换(证企业需交实物提标签;) 食 品添剂加用情使况查表; 核 质 量安管全理制度本文; 辅料及包原材证索索;票

  食品生产许可工作实务Word18

  22.6.申 报材料求(续要特殊情况)加提交增材: 料 申请人申报品产需合符业政策产规要定的(如求新碳酸 建料、味精饮白、酒、葡酒萄、、浓缩苹糖果、汁制品乳, )应按当照国产家政策业定规的求提交要关相手续 ; 泉水矿企申报需业交提源评价水报、告矿采可证许、取水 、证质水跟监踪报告;测 油炸食品类生加产企工业提应废供弃脂油处理议协或明;证 发酵 食类品在应主原要材、包装材料料一览中表增加酵 食品菌种名称发符合,0120年生卫部布公《可于食用品的 菌名种单及》充补公告的要求; 桶装饮用水 企业应按照《还于进一步关规桶范装用水饮生 产许可工的通作》的要求提知有交关材料

  ;2.2

  食品生产许可工作实务Word19

  . 6申材报料求要续)( 现场 核查或证检发验不合格企业次申再报,时应按照 还《关于明不予确品食生产政许行企可重业申请间新隔期 有关规的》定的求要提交有材关料 。 申请 品食生产许可提交所材的料应,真实当合、、有法效。申 请人在应食生产许品可请书等申料上材签确认。字

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