咖啡车厢设计方案_修改版_
上传者：崔艳伟|上传时间：2015-04-24|密次下载
咖啡车厢设计方案_修改版_
旅游与国际学院
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车厢咖啡吧设计方案
一、车厢咖啡吧装成后要实现的功能
（一）训教功能
咖啡车厢将咖啡文化展示得淋漓尽致，教师在讲授咖啡文化、咖啡实训等相
关课程时，可以在车厢里进行现场“移动讲解”，也可以到咖啡制作间进行实际
操作，“教＆学以致用”，提高了教学效果。
同时，咖啡车厢也非常适合项目训教，车厢之间因车座靠背较高而具有了相
对的私密性，分组讨论时小组之间的相互影响较小。
（二）接待功能
校外来访贵宾的接待、校内会议茶歇休闲，学生课余以及校外游人的参观
消费等都可以在此进行，是一个开放的交流、交际场所 。
教职工的休闲和办公区域，广大教职工茶余饭后可以到此会谈、聊天，还
可以进行打印、复印等办公准备，亦可以拿餐卡进行饮品、简餐的消费，为广大
教职员工提供一个工作时间之外的休闲场所。
（三）收展功能
咖啡文化源远流长，咖啡制作方式与器具也多种多样，每个时代都有其特点、
打下了不同
时期的烙印，将这些不同的制作器具进行展示，让人们了解咖啡发展
的“文明史”。
二、设计主题及设计方案
（一）火车咖啡吧设计主题：咖啡文化之旅
将“咖啡文化之旅”定为车厢装修的主题，有着深刻的内涵。大学之大，在
于精神、在于文化，而咖啡则是对休闲文化的最好诠释。咖啡文化源远流长，穿
越历史、书写文明，与火车车厢展示现代工业文明有着异曲同工之妙。火车与咖
啡的结合，就是“物质”文明与“精神”文明的结合，“旅”字是火车咖啡吧的
最好写照。
（二）火车咖啡吧的设计方案
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