浅议绿色农业的经济学价值

浅议绿色农业的经济学价值与其发展前景

摘要：随着科学技术的发展和生活水平的提高，人们越来越倾向于高档次的消费。绿色农业有利于提高人们的生活质量，以绿色消费带动经济增长。而人类发展对环境造成的破坏使人们意识到可持续发展的重要性，为此，中国必须立足中国的国情，切实与世界农业的发展接轨，用符合经济和环境发展的绿色农业提升中国农业的优势。 Abstract: With the development of science and technology and the improvement of living standards, people are increasingly inclined to high-grade consumption. Green agriculture is conducive to improving the quality of life of people, and to driving economic growth with green consumption .And during the development, the damage to the environment gradually makes people aware of the importance of sustainable development, thus, China must connect green agriculture which conforms to the economy and environment development with the other countries of the world based on national conditions, to promote Chinese agricultural advantage .

关键字：绿色农业、生产与消费、恩格尔曲线、帕累托最优、技术

正文：

绿色农业是广义的“大农业”，其包括：绿色动植物农业、白色农业、蓝色农业、黑色农业、菌类农业、设施农业、园艺农业、观光农业、环保农业、信息农业等。更确切的来讲，绿色农业是运用生态经济学原理，以绿色技术进步为基础，充分应用绿色高科技手段，集节约能源、保护与改善农业生态环境、发展农业经济于一体,并倡导绿色消费生活方式的可持续农业发展的模式。在我国积极倡导与发展绿色农业，对改善农业生态环境条件，满足日益增长的绿色消费需求，提高城乡居民生活水平与生活质量，实现农业与农村可持续发展目标，促进农业乃至整个国民经济的发展有着重要的现实意义。鉴于我的专业是金融学，下面，我就从经济学角度探讨绿色农业的价值与其发展前景。

一、生产与消费

生产决定消费。生产决定消费的对象、方式、质量和水平，生产为消费创造动力。同时，消费对生产起着重要的反作用，消费是生产的目的和动力，消费所形成的新的需要，对生产的调整和升级起着导向作用，消费为生产创造出新的劳动力。绿色农业生产出的绿色食品，为大众提供了消费对象，提高了人们的生活

水平。而绿色农业和绿色食品的存在也将逐渐引导人们树立科学绿色的消费观。而另一方面，人们对绿色食品的消费也刺激着绿色农业不断发展。绿色食品作为一个新的消费热点，有利于扩大内需，必将极大的带动农业的发展和整个经济的发展。下面，我将运用更具体的恩格尔曲线来说明绿色农业的经济价值。 恩格尔曲线(Engel curve) ，反映的是所购买的一种商品的均衡数量与消费者收入水平之间的关系。

运用消费曲线来构建农产品恩格尔曲线，可将农产品的消费量与居民收入联系起来（如图1所示）。

（图1 农产品消费恩格尔曲线） 当居民收入增加时，如果某种商品的消费会逐渐减少，经济学上称其为劣等品或是低档品。如图1所示，当居民的收入较低时，其消费偏好为解决温饱；当收入上升到一定程度后，居民在食物消费过程中开始关注食品安全问题，

这个时候普通农产品由正常商品变成了劣等商品，绿色农产品开始大量替代普通农产品。但是，这个过程有一个渐进的发展阶段，而且其发展的长短取决于居民收入的增长速度和对食品安全意识的认知程度。居民收入逐渐上升时，没有经过认证的普通农产品首先变成劣等商品，经过低等级绿色认证的A级的无公害农产品此时变成正常商品进入居民的消费偏好；居民的收入随着国民经济的发展继续上升，可支配收入的增加和食品安全意识的进一步增强，AA级的绿色食品变成正常商品，A级的无公害食品转而变成了劣等商品；居民的收入进一步增长，经过最高等级绿色认证的AAA级的有机食品变成正常商品，而低一级别的绿色食品的消费量将减少(如图2所示)。

（图2 绿色农产品消费的恩格尔曲线变化）

由此可见，绿色农产品的高级化进程应涵盖普通农产品-无公害食品-绿色食品-有机食品这样几个阶段，而这几个阶段正是反映了人们消费水平的提高。因

为普通农产品作为低档品，当收入增加时对这种商品的需求会减少，收入提供曲线斜率为负（如图3所示）。

（图3 收入提供曲线） 而当绿色农业没有发展起来时，普通农产品就作为正常商品，会随着收入的增加而增加，收入提供曲线为正，人们的生活水平，特别是饮食方面的水平没有提高。绿色农业的发展使得人们的消费往绿色、健康方面发展，降低恩格尔系数。

二、帕累托最优 帕累托最优（Pareto Optimality），也称为帕累托效率（Pareto efficiency），是指资源分配的一种理想状态，假定固有的一群人和可分配的资源，从一种分配状态到另一种状态的变化中，在没有使任何人境况变坏的前提下，使得至少一个人变得更好。 历史上出现的石油农业模式以及克服石油农业负效应的众多替代农业发展模式都没有兼顾产品数量、质量、生态、经济效益四个主要目标，均不能同时满足农业生产、生态安全和经济效益三者的要求，都没有在一定程度上实现农业的帕累托效率。石油农业单一追求农产品生产的数量最大化，没有考虑到在农业生产过程要同时保护环境，而且其经济效益从投入-产出比来看也是相当低的，是典型的生产主导型农业；有机农业、自然农业等基本排除或尽量没有化学投入物等人为因素的影响，以生产在自然条件下的农产品满足特殊人群的消费需求，客观上对生态环境起到很好的保护，但其生产量十分低下，是典型的生态主导型农业；在一些发展中国家，政府及人民需要从农业产业中获取经济效益，提出了高效农业的经济主导型农业。

所有以上农业发展模式均没有实现帕累托效率，当农业发展模式达到帕累托最优时，应同时满足以下三个条件：条件1：交换最优。当农业沿着生产、生态、经济三维价值取向协调发展时，即使三维价值之间再次进行交易，社会和居民也不能从中得到更大的利益。此时对社会和居民而言，在农业发展价值取向维度上，任意两种价值的边际替代率是相同的，而且，此时社会和居民的效用同时得到了最大化。条件2：生产最优。此时农业生产必须处于特定的生产可能性边界上。

该生产可能性边界是生产、生态、经济三维象限空间中凹向原点的一个球面，边界上所有的点在技术上是有效率的。但是，从社会效用的角度看，当社会无差异曲面(由社会生产、生态、经济三维价值维度构成)与生产可能性边界相切时，农产品达到最优效率的生产组合，这即生产最优点。条件3：产品混合最优。农业产出产品的组合必须反映特定收入条件和食品安全偏好条件下消费者的偏好。此时任意两种存在绿色认证等级高低之别的食品之间的边际替代率与农业生产者

在这两种食品之间的边际产品转换率相同。符合以上三个条件的农业发展模式，它们分别达到了相应历史时期的绿色农业帕累托效率，是在特定经济社会背景下绿色农业发展的帕累托标准，基于帕累托标准的帕累托改进是相应历史时期绿色农业优化和发展的路径。 随着农业科学技术的变革与管理技术的创新，绿色农业将沿着由生产、生态、经济三维价值维度组成的空间向外移动。在移动的过程中，不同时期的绿色农业帕累托标准，将引导相应时期的绿色农业优化和帕累托改进。各个历史时期的绿色农业朝着相应时期帕累托标准的改进就构成了绿色农业的高级化过程(如图4所示)。

（图4 绿色农业发展高级化进程）

绿色农业的发展有利于优化农业经济资源配置，达到帕累托最优，节约整个社会的资源。

三、技术进步

投入是产出的第一推动力，投入要素的质量和投入过程的质量决定产出的效率和效益，而投入要素的质量和投入过程的质量都受制于技术因素。在相同的技术成本下，由于技术变化而使投入要素方式不同，产出效率和效益不同（如图5所示）。

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（图5 技术进步对农业的影响） 产出函数 f1是传统的边界生产函数。由于技术程度不同，在相同的投入水平下，产出效果潜力是不同的，产出边界由 f1增至 f2从技术经济方法分析看，农业产出的增长可以分解为生产要素投入增加的贡献和生产要素生产率提高的贡献。其中，生产要素生产率的贡献又源于技术效率的提高和技术的进步，是资源配置效率变动和技术进步综合作用的结果。

毫无疑问，绿色农业是高科技农业。科技的投入使得绿色农业的产出大大增加。而传统农业大多增加资本和人力投入，但是产出率却不高。绿色农业与科技相结合，既增加了产出，也增加了市场竞争力。

四、前景展望

随着生态环境压力加大，食品安全和贸易壁垒愈演愈烈，绿色农业越来越受到大众的重视，绿色农业产业化也势在必行。 发展绿色农业是保障农产品质量安全的需要，是农业可持续发展和生态建设的内在需要，是促进农业产业结构改善、农业增效与农民增收的需要。农业乃至整个人类社会的可持续发展均需要由绿色农业来提供生态、安全、优质的绿色农产品。过去在农业发展过程中，对农业资源的保护重视不够，农业的增长以牺牲生态环境为代价，因此，需要发展绿色农业，重视提高资源的利用效率，注重对农业资源的保护，促进农业资源的永续利用。同时，在全球经济一体化的背景下，从当今世界农业发展的总体看，现阶段世界农业正处于由生产生态协调型农业模式向生产生态经济协调型农业模式的转变过程中，绿色农业以生态农业为基础，强调对资源和环境的利用与恢复，促使农业从粗放型向集约型转变，有利于提高农产品质量，促进农业产业结构调整，促进农业可持续发展。

另一方面，发展绿色农业是满足居民消费结构升级和绿色消费的需要，也是应对绿色壁垒和增强市场竞争力的需要。中国的食品完全问题层出不穷，也多次遭遇贸易壁垒。在世界经济全球化的趋势下，农产品贸易保护主义日趋严重，与环境保护相关的“绿色”标志已成为一种新的非关税贸易壁垒。面对国民加强食品安全的呼声和消除绿色壁垒，必须利用我国的比较优势，主动发展绿色农业，开展绿色营销，有效地促进产业素质的提高和结构的改善、升级，从而提供优质、安全的农产品，提高我国的农产品在国际市场的竞争力，打破绿色壁垒。