企业管理期末精细版

企业管理----可口可乐案例分析

广东技术师范学院

2014—2015学年度第( 1)学期期末考查试卷

科 目：企业管理 （A）卷

考试形式：开卷 考试时间: 100分钟

院别：经贸学院 班级：国商师（2）姓名： 欧晓格 学号： 2012205144104

--------公司2015年企业运营管理方案 （教案）

（要求：以国际商务职业教育培训机构的教师身份，制作一份职业教育教案：

在调查的基础上，以一家国际企业为例，制作该公司的企业运营管理方案，内容包括：公司概况、经营环境、战略管理、组织管理、生产管理、营销管理、人力资源管理、物流管理、设备管理、技术创新管理、财务管理.）

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目录

一、公司概况 ................................................................................................................................................ 4 二、经营环境 ................................................................................................................................................ 4

1、政治环境 .......................................................................................................................................... 4 2、经济环境 .......................................................................................................................................... 4 3、社会环境 .......................................................................................................................................... 5 4、技术环境 .......................................................................................................................................... 5 1、企业使命 和愿景 ............................................................................................................................. 5 2、企业战略目标 .................................................................................................................................. 5 3、外部环境分析 .................................................................................................................................. 5 4、内部环境分析 .................................................................................................................................. 6 四、组织管理 ................................................................................................................................................ 8 五、生产管理 ................................................................................................................................................ 9

1）生产厂房管理 .................................................................................................................................. 9 2）生产原料管理 .................................................................................................................................. 9 3)生产设备管理 ..................................................................................................................................... 9 4)生产技术. ............................................................................................................................................ 9 5)生产人员 ............................................................................................................................................. 9 六、营销管理 ................................................................................................................................................ 9

1、目标市场策略管理 .......................................................................................................................... 9 2、市场营销组合策略管理 ................................................................................................................ 10 七、人力资源管理 ...................................................................................................................................... 11

1）薪酬福利方面 ................................................................................................................................ 11 2）、员工培训方面 .............................................................................................................................. 11 3）员工招聘方面 ................................................................................................................................ 11 八、物流管理 .............................................................................................................................................. 12

1、企业物流成本管理 ........................................................................................................................ 12 2、物流供应链管理： ........................................................................................................................ 13 九、设备管理 .............................................................................................................................................. 13

(1)设备的采购 ..................................................................................................................................... 14 (2)投放管理 ......................................................................................................................................... 14 (3)市场管理 ......................................................................................................................................... 14 (4)维修管理 ......................................................................................................................................... 14 十、技术创新管理 ...................................................................................................................................... 15

1）、Basis系统与EPR系统 ................................................................................................................. 15 2）、桌面管理见成效 .......................................................................................................................... 15 十一、财务管理 .......................................................................................................................................... 15

1、筹资管理 ........................................................................................................................................ 15 2、企业资产和利润管理 .................................................................................................................... 16

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可口可乐公司企业运营管理方案

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一、公司概况

有率以及全球前三大饮料的二项（可口可乐排名第一，百事可乐第二，低热量可口可乐第三）,可口可乐在200个国家拥有160种饮料品牌，包括汽水、运动饮料、乳类饮品、果汁、茶和咖啡，亦是全球最大的果汁饮料经销商（包括Minute Maid品牌）

，在美国饮料，其它品牌包括伯克(Barq)的root beer（沙士），水果国度(Fruitopia)以及大浪(Surge)。

可口可乐是中国家喻户晓的国际品牌之一，在中国软饮料品类中占有重要的地位。目前，中国是可口可乐公司全球第三大市场。在2001年《商业周刊》公布的全球100个最具价值品牌名单中，可口可乐以高达725亿美元高居榜首。它已连续多年被美国《财富》杂志评为世界500强企业，2011年排名第256位。

二、经营环境

1、政治环境

随着和平与发展的国际主题的发展，国际环境趋于缓和，各国的政治环境稳定，经济环境相对稳定，人民生人民生活水平逐步提高。经济全球化席卷世界各国，世界各国积极吸引外资进入国内发展，并对外资予以优惠及宽松政策，尤其是支持国际知名片牌在国内的发展的政策一直相对稳定，政府的产业政策和税收政策也相对稳定，这给可口可乐的发展壮大提供了良好的政治法律环境。 2、经济环境

随着世界各国经济水平在不断地上升，经济实力在不断地加强。人民的消费水平也在不断地提高。消费环境比较稳定，并且是越来越好。而随着经济的发展，人们的养生观念日渐深入，果蔬汁，

茶饮料等满足大众健康诉求的软饮料逐渐起步发展，这对可口可乐来说，既是机遇又是

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挑战，但从长远地角度来看，可口可乐可以加大投资以进一步开拓市场的。

3、社会环境

随着饮料市场竞争的加剧，竞争格局发生了微妙的变化。品牌林立，消费者的需求特征发生了前所未有的变化，消费者口味变化相当快，不同区域消费者的消费习惯也不相同。以百事可乐为代表的竞争对手，采取了咄咄逼人的竞争策略。一方面在新的饮料细分市场，如大型连锁店、饭店等取得了竞争优势，另一方面又在想方设法地蚕食可口可乐的传统市场，竞争态势对可口可乐的发展极为不利，在这种情形下，可口可乐只有奋起反击，才能夺回失去的市场份额，扭转销售增长缓慢的局面。

4、技术环境

在这个科技高速发展的时代，碳酸饮料也许正在经历着饮料市场的激烈竞争，尽管其增长速度在放缓，而消费者的注意力还是重新聚集在跨国公司如何拓展其产品的口味上。可口可乐通过各种创新解决如何不断增加饮料本身的内在价值，以便把更多的营养带给消费者。如：在水果口味的选用上同时也出现许多“交叉型(cross-over)”的饮料，它们如TroPicana的含乳饮料一样，包含一种传统饮料种类的混合型产品。在包装技术方面，瓶装技术和罐装技术在近几年也有了较大的发展，为整个饮料行业的发展也提供了便利条件。 三、战略管理

1、企业使命 和愿景：可口可乐公司的愿景是在回报股东的同时不忘履行我们的企业公民责任，激励员工发挥自身潜能，提供推陈出新的产品，不断满足市场及消费者，建立双赢的合作模式坚定合作伙伴关系，成为全球企业公民典范。 可口可乐公司的使命是令全球人们的身体思想及精神更怡神畅快，让我们的品牌与行动不断激励人们保持乐观向上，让我们所触及的一切更具价值。 2、企业战略目标：可口可乐公司的经营目标是股东财富最大化。扩展全球业务系统，使欣赏我们品牌和产品的消费者人数越来越多。中国的快速消费品市场又是潜力巨大，瞬息万变的，可口可乐也紧紧抓住中国的发展契机，不断加大投入，中目前作为可口可乐公司全球第四大市场，已经目标在2014年前力争成为全球第三大市场。 3、外部环境分析：

①顾客分析：总体来看，饮料市场购买商的讨价还价能力较强。首先，从销售模式来看，在一

线大城市里，经销商掌握信息较多，且产品差异化小，因此，经销商的讨价还价能力比较大。