食品法律法规
食品法律法规
图书分类号: 密 级:
食品标准与法规
国外食品法律法规对我国的启示
学生姓名 学生学号 学院名称 授课教师
2014 年 6 月 8 日
食品安全是人类生存和发展的基础,也是公民生命健康权和生存伦理的内在要求。同时,
食品安全是社会经济可持续发展的外在要求,频发的食品安全事件会影响到民众和企业的信
心,对经济发展的冲击力不容忽视。食品安全是当前在全球范围内受到高度重视的公共安全
问题。美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、日本等国家纷纷加强了食品安全管理工作, 实施
了一系列旨在确保食品安全的行动计划, 积极建立和完善本国的食品安全控制体系。但目前
中国食品安全法律监管仍存在着法律体系不完善 监管部门职责权划分不明确,违法生产经
营成本低,社会监督机制发育不成熟等现实问题。因此,中国应针对中国食品安全监管领域
存在的问题,借鉴国外食安全法律监管的成功经验,制有效的方案,以此保障中国农食品安
全。
1 国外食品安全法律监管
1.1 美国食品安全保障体系
美国食品安全监管注重法律制度建设,对市场运行中的生产者、监管者、消费者等各种组
织、团体和个体的权利与责任进行了明确而全面的规定,保障了食品安全监管有法可依、有
法必依,为实现食品安全提供了可操作性的法律监管机制和体制。
美国在食品卫生方面,规范企业、团体和个人行为的联邦法律法规有 35 部,其中既有综
合性的《联邦食品、药品、化妆品法》、《食品质量保障法》、《公众健康事务法》等,也有非
常具体的《联邦肉类检测法》、《禽类产品检验法》等。这些法律覆盖了所有食品和相关产品。<
br />
联邦政府制定的强制性标准,主要涉及环保、食品和药品等,它们都以技术法规的形式出现。
此外,还有私营标准机构、专业学会、行业协会等制定的4 万多项自愿性标准[1]。
美国联邦政府负责食品安全的主要机构有:卫生部下属的食品药品管理局(FDA)、农业
部下属的食品安全检验局(FSIS)和动植物卫生检验局(APHIS),以及美国环境保护署
(EPA)。其中,FDA 主要负责除肉类和家禽产品外的食品安全,保护消费者免受掺杂、不
安全和虚假标贴的食品危害;FSIS 主要负责确保肉类、家禽食品的安全、卫生和准确标识;
下载文档
热门试卷
- 2016年四川省内江市中考化学试卷
- 广西钦州市高新区2017届高三11月月考政治试卷
- 浙江省湖州市2016-2017学年高一上学期期中考试政治试卷
- 浙江省湖州市2016-2017学年高二上学期期中考试政治试卷
- 辽宁省铁岭市协作体2017届高三上学期第三次联考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2016-2017学年高二11月月考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2017届高三11月月考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2016-2017学年高一11月月考政治试卷
- 广西钦州市高新区2016-2017学年高二11月月考政治试卷
- 广西钦州市高新区2016-2017学年高一11月月考政治试卷
- 山东省滨州市三校2017届第一学期阶段测试初三英语试题
- 四川省成都七中2017届高三一诊模拟考试文科综合试卷
- 2017届普通高等学校招生全国统一考试模拟试题(附答案)
- 重庆市永川中学高2017级上期12月月考语文试题
- 江西宜春三中2017届高三第一学期第二次月考文科综合试题
- 内蒙古赤峰二中2017届高三上学期第三次月考英语试题
- 2017年六年级(上)数学期末考试卷
- 2017人教版小学英语三年级上期末笔试题
- 江苏省常州西藏民族中学2016-2017学年九年级思想品德第一学期第二次阶段测试试卷
- 重庆市九龙坡区七校2016-2017学年上期八年级素质测查(二)语文学科试题卷
- 江苏省无锡市钱桥中学2016年12月八年级语文阶段性测试卷
- 江苏省无锡市钱桥中学2016-2017学年七年级英语12月阶段检测试卷
- 山东省邹城市第八中学2016-2017学年八年级12月物理第4章试题(无答案)
- 【人教版】河北省2015-2016学年度九年级上期末语文试题卷(附答案)
- 四川省简阳市阳安中学2016年12月高二月考英语试卷
- 四川省成都龙泉中学高三上学期2016年12月月考试题文科综合能力测试
- 安徽省滁州中学2016—2017学年度第一学期12月月考高三英语试卷
- 山东省武城县第二中学2016.12高一年级上学期第二次月考历史试题(必修一第四、五单元)
- 福建省四地六校联考2016-2017学年上学期第三次月考高三化学试卷
- 甘肃省武威第二十三中学2016—2017学年度八年级第一学期12月月考生物试卷
网友关注
- 2015.11家长会课件Word
- 语文S版小学三年级语文下册生字表【逐字校对】
- 综合性学习成长的烦恼Word
- 《克雷洛夫寓言》读后感
- 重庆省2015年上半年注册资产评估师《经济法》:合伙企业的事务执行考试题答案
- 2017美国圣玛丽山大学官方网站
- 卡通幼儿园欢度儿童节成长档案教学Word
- 第九章_振动学基础Word
- 重庆省2015年上半年农村信用社招聘公共基础知识:通货膨胀的主要内容试题答案
- 2017安徽教师招聘考试复习资料答案
- 语文S版小学三年级语文上册生字表【逐字校对】
- 2017美国圣玛丽山大学留学
- 律师 合同法讲座Word
- 放了个心情不好的年假
- 2016年全国高中数学联赛贵州省预赛试题答案
- 大学生常见心理问题及案例分析Word
- 哈哈哈Word
- 2017美国圣母大学留学怎么样
- 九年级化学溶液的形成1(3)Word
- 2017安徽教师招聘考试小学语文备考资料1答案
- 1.9号梁爽反思
- 2017成都银行南充分行招聘公告
- XX市发展改革村镇银行的配套政策研究报告方案
- 第四章支撑压力Word
- 《拿来主义》课例赏鉴
- 2017美国圣路易斯玛丽维尔大学留学
- 2018四川银行校园招聘模拟练习题5.20答案
- 《红旗谱》读后感
- 受限空间作业许可管理规定答案
- 九年级化学水的组成1Word
网友关注视频
- 化学九年级下册全册同步 人教版 第22集 酸和碱的中和反应(一)
- 二年级下册数学第二课
- 每天日常投篮练习第一天森哥打卡上脚 Nike PG 2 如何调整运球跳投手感?
- 沪教版牛津小学英语(深圳用) 五年级下册 Unit 7
- 外研版英语七年级下册module3 unit1第二课时
- 沪教版牛津小学英语(深圳用) 四年级下册 Unit 8
- 人教版二年级下册数学
- 第8课 对称剪纸_第一课时(二等奖)(沪书画版二年级上册)_T3784187
- 8.练习八_第一课时(特等奖)(苏教版三年级上册)_T142692
- 化学九年级下册全册同步 人教版 第18集 常见的酸和碱(二)
- 冀教版小学英语五年级下册lesson2教学视频(2)
- 沪教版牛津小学英语(深圳用) 四年级下册 Unit 12
- 沪教版八年级下册数学练习册一次函数复习题B组(P11)
- 三年级英语单词记忆下册(沪教版)第一二单元复习
- 苏科版数学 八年级下册 第八章第二节 可能性的大小
- 沪教版牛津小学英语(深圳用) 四年级下册 Unit 7
- 沪教版八年级下册数学练习册21.4(1)无理方程P18
- 【部编】人教版语文七年级下册《老山界》优质课教学视频+PPT课件+教案,安徽省
- 外研版英语三起5年级下册(14版)Module3 Unit2
- 第五单元 民族艺术的瑰宝_15. 多姿多彩的民族服饰_第二课时(市一等奖)(岭南版六年级上册)_T129830
- 外研版英语七年级下册module1unit3名词性物主代词讲解
- 第4章 幂函数、指数函数和对数函数(下)_六 指数方程和对数方程_4.7 简单的指数方程_第一课时(沪教版高一下册)_T1566237
- 七年级下册外研版英语M8U2reading
- 沪教版牛津小学英语(深圳用) 五年级下册 Unit 12
- 沪教版八年级下册数学练习册21.3(2)分式方程P15
- 19 爱护鸟类_第一课时(二等奖)(桂美版二年级下册)_T3763925
- 冀教版小学数学二年级下册第二单元《余数和除数的关系》
- 冀教版小学数学二年级下册第二周第2课时《我们的测量》宝丰街小学庞志荣
- 苏科版八年级数学下册7.2《统计图的选用》
- 外研版八年级英语下学期 Module3
精品推荐
- 2016-2017学年高一语文人教版必修一+模块学业水平检测试题(含答案)
- 广西钦州市高新区2017届高三11月月考政治试卷
- 浙江省湖州市2016-2017学年高一上学期期中考试政治试卷
- 浙江省湖州市2016-2017学年高二上学期期中考试政治试卷
- 辽宁省铁岭市协作体2017届高三上学期第三次联考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2016-2017学年高二11月月考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2017届高三11月月考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2016-2017学年高一11月月考政治试卷
- 广西钦州市高新区2016-2017学年高二11月月考政治试卷
- 广西钦州市高新区2016-2017学年高一11月月考政治试卷
分类导航
- 互联网
- 电脑基础知识
- 计算机软件及应用
- 计算机硬件及网络
- 计算机应用/办公自动化
- .NET
- 数据结构与算法
- Java
- SEO
- C/C++资料
- linux/Unix相关
- 手机开发
- UML理论/建模
- 并行计算/云计算
- 嵌入式开发
- windows相关
- 软件工程
- 管理信息系统
- 开发文档
- 图形图像
- 网络与通信
- 网络信息安全
- 电子支付
- Labview
- matlab
- 网络资源
- Python
- Delphi/Perl
- 评测
- Flash/Flex
- CSS/Script
- 计算机原理
- PHP资料
- 数据挖掘与模式识别
- Web服务
- 数据库
- Visual Basic
- 电子商务
- 服务器
- 搜索引擎优化
- 存储
- 架构
- 行业软件
- 人工智能
- 计算机辅助设计
- 多媒体
- 软件测试
- 计算机硬件与维护
- 网站策划/UE
- 网页设计/UI
- 网吧管理