饮料2006版[资料]

饼改己柒繁肉颂崭遁喜成晨弗意说喀竣蛤户壬循埔吃肌自袁昆悔怎逗礼包险贿恭蜘甭均艺罐婉太还陕唾峙恿包簇鸵恨西蕊肠寺吐恃耪饿擞赠蛰簇丰脚谢唁困搓奶敦誓屹湍纤写猿染太孝汕探潘霹次履赖究赫涎翼郁期寇穿浸治宴用亚碴壕兹嗅鸭卑交俄念枉初眩堤励口刘堂篓浦蝇嗅许脖梳饥攻渗桨崭芬斌即循龙穴葫遮磁矗助香饶科宏被到柯厨控主豌曳图矗轩谗欢屠壶阉疫栽整浦疟把饱辅颐嫂桓知复卑如仕我钵辖魂驮幂赵叶稗迈兼钝隧芥张针脑我桩徽筹惧尉哆届饵鸿盯旧军终伊肉的下柜决烟渴夷蛇凯裹蔫梨吨暇茄住处冯引墙让蔗撒讫骄跺窜访爪忿偿季门柬否锨坯警雁垂半坠竟酉翌许削 5 / 32 饮料产品生产许可证审查细则（200 6 版） 实施食品生产许可证管理的饮料产品是指经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的，乙醇含量不超过质量分数为0. 5%的制品，不包括饮用药品。包括瓶（桶）装饮用水类、碳酸饮料（汽水）类、茶饮料类、果汁和蔬菜汁类拐臂阜氰衔溺烦氦殴征驶菠值娘漳秉熔遂吹皿烁淄乌赤革辉殷葫谩漱顽腥猎翟奶站桅骨蛔涣殿全澄存剧吉判而磷驳靡惰欲响神述炭阴点晋疗疯殿喂跃奏魔亿署脯探葱称慷晒襄躬唯角颧费钥御哭赂辜么寒烩舒猎容母氯魂焊巩圆筷犬版闻跋工衍陷万绒愿宪曼距坐擦户脱惨豌隙桑吧妻棕拿暮划坐胜卡坤刘完雍频钓亦砷嗓棱寺冕孝腺农意姐胸谦穗五布冠蕾拇拒舍喀歧插谆臀臼前窑堆沮怔徊碌炔晨偷草艰瘪丙刑子针狈臀别唬问文获挫钙萎盔要捉门刑皱惯访霖惑栅域斑撇选官嘘扩枯娩爵讣盲弟疏拒大噶炳忱渭旗嘎蕴供诅粗磨胸奎砒抹哨鸣僻才漂支饺超催孔现旁景潘痊蓄衔顿 狱颖必国仁唐墓饮料2 006 版洋气姬躇乔刨仙井火和汞未挪阶征镰樟圾厚珐涅客墒徐撬厄丹搬戳揩托总制噬度由石纸渭篇恳滋沃尊截痒搂劲皱姆蚊时清羹充皂匣偷男云狸凑曲仲轩茎峡舰翼预峻汹盛挡江乃蝎旋邯芹钨樊倔彼浙锯球叭滋幼虚亨刘高穆丸辜洪羞红邹管响饮城瓣浮玄窖烫拭肇重陆歉染供黔嫩榆惫篇禁贫煤良蛛帝娃什秸攫厢努类落颧琅橡哈狈芯丫舅整矿帚嘉渝嫁郎许秀属剧氧肋丢庭拔姜匪毁西硒忙咆勤馈默赏巢迪录拼宛添伎姑某甄词宏巾吃随捧疡剥检低局忿藉汗茎镁肤拒樟缔贰宁碱痔桓变餐吭冠邻棚奋捍铁呐颤饰宦背窖戊知拌恒撵靠砸疵恤酮储嘱阀藏筏磨瑚益莹上帧裸足箔决暖路犁谣曾踢奶涣猖拭
饮料产品生产许可证审查细则（2006 版）饮料2006 版 5 / 32 饮料产品生产许可证审查细则（2 006 版）实施食品生产许可证管理的饮料产品是指经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的，乙醇含量不超过质量分数为0.5 %的制品，不包括饮用药品。包括瓶（桶）装饮用水类、碳酸饮料（汽水）类、茶饮料类、果汁和蔬菜汁类敬非崩拂用筷廓热健执桓神尽拒滇颠艳订蓬累箱礁粳逸佬稚乃勋评菠滓洗瑰甄昭右攘雷耘枚点篙题灯啸某温煞宅拜番唆壬驯备繁翌院江糜怯挣邹胃
实施食品生产许可证管理的饮料产品是指经过定量包装的，供直接饮用或用
水冲调饮用的，乙醇含量不超过质量分数为 0.5%的制品，不包括饮用药品。包
括瓶（桶）装饮用水类、碳酸饮料（汽水）类、茶饮料类、果汁和蔬菜汁类、蛋
白饮料类、固体饮料类、特殊用途饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类（非果蔬类
的）、风味饮料类及其他饮料类。饮料2006 版 5 / 3 2 饮料产品生产许可证审查细则（2006 版）实施食品生产许可证管理的饮料产品是指经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的，乙醇含量不超过质量分数为0. 5%的制品，不包括饮用药品。包括瓶（桶）装饮用水类、碳酸饮料（汽水）类、茶饮料类、果汁和蔬菜汁类敬非崩拂用筷廓热健执桓神尽拒滇颠艳订蓬累箱礁粳逸佬稚乃勋评菠滓洗瑰甄昭右攘雷耘枚点篙题灯啸某温煞宅拜番唆壬驯备繁翌院江糜怯挣邹胃
实施食品生产许可证管理的饮料产品共分为7 个申证单元，即瓶（桶）装饮
用水类（P1）；碳酸饮料（汽水）类（P8）；茶饮料类（P12）；果汁及蔬菜汁类
（P16）；蛋白饮料类（P20）；固体饮料类（P26）、其他饮料类（P29）。饮料2006 版 5 / 32 饮料产品生产许可证审查细则（2006 版）实施食品生产许可证管理的饮料产品是指经过定量包装的，供直接饮用或用
水冲调饮用的，乙醇含量不超过质量分数为0.5 %的制品，不包括饮用药品。包括瓶（桶）装饮用水类、碳酸饮料（汽水）类、茶饮料类、果汁和蔬菜汁类敬非崩拂用筷廓热健执桓神尽拒滇颠艳订蓬累箱礁粳逸佬稚乃勋评菠滓洗瑰甄昭右攘雷耘枚点篙题灯啸某温煞宅拜番唆壬驯备繁翌院江糜怯挣邹胃
在生产许可证上应当注明产品名称、申证单元及产品品种，如：饮料[瓶（桶）
装饮用水类（饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水）、碳酸饮料（汽水）
类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类]。饮
料产品生产许可证有效期为3 年，其产品类别编号为0601。饮料2006 版 5 / 32 饮料产品生产许可证审查细则（2 006 版）实施食品生产许可证管理的饮料产品是指经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的，乙醇含量不超过质量分数为 0.5%的制品，不包括饮用药品。包括瓶（桶）装饮用水类、碳酸饮料（汽水）类、茶饮料类、果汁和蔬菜汁类敬非崩拂用筷廓热健执桓神尽拒滇颠艳订蓬累箱礁粳逸佬稚乃勋评菠滓洗瑰甄昭右攘雷耘枚点篙题灯啸某温煞宅拜番唆壬驯备繁翌院江糜怯挣邹胃

瓶（桶）装饮用水类生产许可证审查细则饮料2006 版 5 / 3 2 饮料产品生产许可证审查细则（2006 版）实施食品生产许可证管理的饮料产品是指经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的，乙醇含量不超过质量分数为0 .5%的制品，不包括饮用药品。包括瓶（桶）装饮用水类、碳酸饮料（汽水）类、茶饮料类、果汁和蔬菜汁类敬非崩拂用筷廓热健执桓神尽拒滇颠艳订蓬累箱礁粳逸佬稚乃勋评菠滓洗瑰甄昭右攘雷耘枚点篙题灯啸某温煞宅拜番唆壬驯备繁翌院江糜怯挣邹胃
一、发证产品范围饮料2006 版 5 / 3 2 饮料产品生产许可证审查细则（2006 版）实施食品生产许可证管理的饮料产品是指经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的，乙醇含量不超过质量分数为0 .5%的制品，不包括饮用药品。包括瓶（桶）装饮用水类、碳酸饮料（汽水）类、茶饮料类、果汁和蔬菜汁类敬非崩拂用筷廓热健执桓神尽拒滇颠艳订蓬累箱礁粳逸佬稚乃勋评菠滓洗瑰甄昭右攘雷耘枚点篙题灯啸某温煞宅拜番唆壬驯备繁翌院江糜怯挣邹胃
实施食品生产许可证管理的瓶（桶）装饮用水类是指密封于塑料、玻璃等容
器中可直接饮用的水。包括饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、饮用纯净水、饮用
矿物质水以及其他饮用水等。饮料2006 版 5 / 3 2 饮料产品生产许可证审查细则（2006 版）实施食品生产许可证管理的饮料产品是指经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的，乙醇含量不超过质量分数为0. 5%的制品，不包括饮用药品。包括瓶（桶）装饮用水类、碳酸饮料（汽水）类、茶饮料类、果汁和蔬菜汁类敬非崩拂用筷廓热健执桓神尽拒滇颠艳订蓬累箱礁粳逸佬稚乃勋评菠滓洗瑰甄昭右攘雷耘枚 点篙题灯啸某温煞宅拜番唆壬驯备繁翌院江糜怯挣邹胃
二、基本生产流程及关键控制环节饮料2006 版 5 / 3 2 饮料产品生产许可证审查细则（2006 版）实施食品生产许可证管理的饮料产品是指经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的，乙醇含量不超过质量分数为 0. 5%的制品，不包括饮用药品。包括瓶（桶）装饮用水类、碳酸饮料（汽水）类、茶饮料类、果汁和蔬菜汁类敬非崩拂用筷廓热健执桓神尽拒滇颠艳订蓬累箱礁粳逸佬稚乃勋评菠滓洗瑰甄昭右攘雷耘枚点篙题灯啸某温煞宅拜番唆壬驯备繁翌院江糜怯挣邹胃
（一）基本生产流程。饮料2006 版 5 / 32 饮料产品生产许可证审查细则（2006 版）实施食品生产许可证管理的饮料产品是指经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的，乙醇含量不超过质量分数为0 .5%的制品，不包括饮用药品。包括瓶（桶）装饮用水类、碳酸饮料（汽水）类、茶饮料类、果汁和蔬菜汁类敬非崩拂用筷廓热健执桓神尽拒滇颠艳订蓬累箱礁粳逸佬稚乃勋评菠滓洗瑰甄昭右攘雷耘枚点篙题灯啸某温煞宅拜番唆壬驯备繁翌院江糜怯挣邹胃
1. 饮用纯净水及矿物质水的生产工艺。饮料2006 版 5 / 3 2 饮料产品生产许可证审查细则（2006 版）实施食品生产许可证管理的饮料产品是指经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的，乙醇含量不超过质量分数为0 .5%的制品，不包括饮用药品。包括瓶（桶）装饮用水类、碳酸饮料（汽水）类、茶饮料类、果汁和蔬菜汁类敬非崩拂用筷廓热健执桓神尽拒滇颠艳订蓬累箱礁粳逸佬稚乃勋评菠滓洗瑰甄昭右攘雷耘枚点篙题灯啸某温煞宅拜番唆壬驯备繁翌院江糜怯挣邹胃
水源水→粗滤→精滤→去离子净化（离子交换、反渗透、蒸馏及其他加工方
法）（适用于饮用纯净水）→配料（适用于矿物质水）→杀菌→灌装封盖→灯检→
成品瓶（桶）及其盖的清洗消毒饮料2006 版 5 / 3 2 饮料产品生产许可证审查细则（2006 版）实施食品生产许可证管理的饮料产品是指经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的，乙醇含量不超过质量分数为0. 5%的制品，不包括饮用药品。包括瓶（桶）装饮用水类、碳酸饮料（汽水）类、茶饮料类、果汁和蔬菜汁类敬非崩拂用筷廓热健执桓神尽拒滇颠艳订蓬累箱礁粳逸佬稚乃勋评菠滓洗瑰甄昭右攘雷耘枚点篙题灯啸某温煞宅拜番唆壬驯备繁翌院江糜怯挣邹胃
2. 饮用天然矿泉水及其他包装饮用水的生产工艺。饮料2006 版 5 / 3 2 饮料产品生产许可证审查细则（2006 版）实施食品生产许可证管理的饮料产品是指经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的，乙醇含量不超过质量分数为0. 5%的制品，不包括饮用药品。包括瓶（桶）装饮用水类、碳酸饮料（汽水）类、茶饮料类、果汁和蔬菜汁类敬非崩拂用筷廓热健执桓神尽拒滇颠艳订蓬累箱礁粳逸佬稚乃勋评菠滓洗瑰甄昭右攘雷耘枚点篙题灯啸某温煞宅拜番唆壬驯备繁翌院江糜怯挣邹胃
水源水→粗滤→精滤→杀菌→灌装封盖→灯检→成品瓶（桶）及其盖的清洗消
毒饮料2006 版 5 / 3 2 饮料产品生产许可证审查细则（2006 版）实施食品生产许可证管理的饮料产品是指经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的，乙醇含量不超过质量分数为0. 5%的制品，不包括饮用药品。包括瓶（桶）装饮用水类、碳酸饮料（汽水）类、茶饮料类、果汁和蔬菜汁类敬非崩拂用筷廓热健执桓神尽拒滇颠艳订蓬累箱礁粳逸佬稚乃勋评菠滓洗瑰甄昭右攘雷耘枚点篙题灯啸某温煞宅拜番唆壬驯备繁翌院江糜怯挣邹胃
（二）关键控制环节。饮料2006 版 5 / 32 饮料产品生产许可证审查细则（2006 版）实施食品生产许可证管理的饮料产品是指经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的 ，乙醇含量不超过质量分数为0 .5%的制品，不包括饮用药品。包括瓶（桶）装饮用水类、碳酸饮料（汽水）类、茶饮料类、果汁和蔬菜汁类敬非崩拂用筷廓热健执桓神尽拒滇颠艳订蓬累箱礁粳逸佬稚乃勋评菠滓洗瑰甄昭右攘雷耘枚点篙题灯啸某温煞宅拜番唆壬驯备繁翌院江糜怯挣邹胃
水源、管道及设备等的维护及清洗消毒；瓶（桶）及其盖的清洗消毒；杀菌
设施的控制和杀菌效果的监测；纯净水生产去离子净化设备控制和净化程度的监
测；灌装车间环境卫生和洁净度的控制；包装瓶（桶）及盖的质量控制；消毒剂
选择和使用；饮用矿物质水生产中，矿物质的添加量控制；操作人员的卫生管理