修剪对板栗生长与结果的影响_佘远国

图像;识别;视觉

第31卷 第1期

2013年3月 经 济 林 研 究

Nonwood Forest ResearchVol. 31 No.1Mar. 2013

佘远国1，章承林1，白 涛1，高申红2，宁卫东2

(1.湖北生态工程职业技术学院, 湖北 武汉 430200；2.湖北省大悟县林业局,湖北 大悟 432800)

摘 要：为了提高对板栗树体的管理水平，了解多种修剪措施对板栗的增产效果，采用叶片调查、花期调查和果实调查法、通过开展对比试验，研究了抹芽、摘梢和除雄等修剪措施对板栗雌花花序数量的影响；并采取随机区组田间试验方法，研究了不同程度的截枝处理（分别有处理Ⅰ即轻截，截枝1/4；处理Ⅱ即中截，截枝1/3；处理Ⅲ即重截，截枝1/2；处理Ⅳ（CK）即不截枝作对照）对板栗植株生长与结果的影响。结果表明：抹芽、摘梢、除雄能够促进板栗雌花分化，增加雌花序数量；截枝对板栗平均叶面积、平均叶质量、结果枝数、平均雌花序数、平均雄花枝数和坐蓬率都有明显的影响，轻短截具有明显的增产效果，处理Ⅰ比处理Ⅳ（CK）增产 1.5倍，处理Ⅱ比处理Ⅳ(CK)增产1.25倍；重短截具有明显的减产效果，处理Ⅲ的产量只有处理Ⅳ（CK）的75%。在湖北大悟山区进行的大面积板栗修剪生产实践证明，该套板栗综合修剪技术具有较高的增产效果。

关键词：修剪；板栗；生长；开花；结果

中图分类号：S664.2 文献标志码：A 文章编号：1003—8981(2013)01—0156—05

Effects of pruning on growth and fruiting in Castanea mollissima

SHE Yuan-guo1, ZHANG Cheng-lin1, BAI Tao1, GAO Shen-hong2, NING Wei-dong2

（1. Hubei Vocational College of Ecological Engineering, Wuhan 430200, Hubei ,China;

2. Forestry Bureau of Dawu County, Dawu 432800, Hubei, China）

Abstract: In order to improve management level of chestnut trees and understand effect of pruning treatments on yield of chestnut, comparative experimental was carried on by leaf, flower season and nut investigation methods, and the effects of picking bud, picking tip and picking male ? owers on female in? orescence number in Castanea mollissima were researched. The effects of different lopping treatments on growth and fruiting in C. mollissima were researched by randomized block experimental design method in ? eld. The results show that picking bud, tip and male ? ower can promote female ? ower differentiation and increase number of female in? orescence. The effects of lopping are obvious on average leaf area, leaf mass, fruit branch number, female in? orescence number, number of male ? ower branches and fruiting rate. Light and short lopping has obvious effect of increasing yield and heavy and short lopping has obvious effect of decreasing yield. Practices of pruning at large area of Dawu Mountain prove that the set of integrated pruning techniques has higher effect of increasing yield.

Key words: prune; Castanea mollissima; growth; ? ower; fruit

板栗 Castanea mollissima BL.是壳斗科

Fagaceae栗属Castanea Mill .植物，其果实是我国

重要的出口创汇果品，也是山区人民脱贫致富的

重要资源。但是，板栗树冠稀疏、雌花量少、空

苞率高、结果少，这是制约我国板栗产量和经济

收稿日期：2012-08-29效益的主要瓶颈。板栗低产有其生理方面的原因，采用叶面喷布P素、B素等化学调控剂，均可调节板栗的开花结果状况，关于这方面的报道有很多[1-3]。而不整形修剪、管理粗放，也是导致板栗低产的重要原因。已有的关于板栗修剪效应的研

基金项目：2010年中央财政林业科技推广示范资金“其它示范项目”（鄂林计〔2010〕132号）。

作者简介：佘远国（1966—），男，湖北公安人。副教授，主要从事经济林的教学与科研工作。Tel：13886119726；

E-mail：sheyuanguo001@http://wendang.chazidian.com。

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究报道中，较多的是研究冬季修剪对板栗产量的影响问题的[10-15]，而对处于生长季节的板栗进行修剪的研究报道却较少。湖北省大悟县有大面积的板栗园，是湖北省板栗重点产区之一。2010年，在大悟推广板栗优良品种早枣红1号，并开展了整形修剪技术对板栗生长和结果的影响试验，总结了一套协调板栗树体功能、改善营养环境、增加雌花数量、提高板栗生产效益的栽培管理措施。

1.4 调查内容与方法1.4.1 叶片调查

在每个处理中，随机选10株植株，在编号挂牌枝条上随机采集其中部的叶片，每枝采摘1片叶，即每株树采集10片叶，每个处理共采叶100片，用扫描仪测量叶面积，用电子天平称量单叶质量[5]，并计算其平均单叶面积和平均单叶质量。1.4.2 花期调查

在板栗盛花期的6月4～6日，每个处理随机选10株植株，调查统计每个编号挂牌的结果母枝上新梢的雌、雄花数量。1.4.3 果实调查

在采收板栗前的8月下旬，调查挂牌结果母枝上的坐蓬数和全株蓬数，每株取20个蓬，测定空蓬数、蓬中平均果粒数、出实率、百粒质量等。1.5 数据处理

应用SAS 8.1统计分析软件和Excel 2003进行数据处理、方差分析和多重比较。

1 材料与方法

1.1 试验时间和试验地概况

试验于2010年在大悟县仙居顶林场板栗园进行。该园位于大别山南麓，海拔430 m，坡向为东南坡，坡度15°，年平均气温15.4 ℃，极端最高气温40.5 ℃，极端低温－16.5 ℃，年平均降雨量1 082 mm。土壤为片麻岩、石灰岩发育的砾质土。全N含量1. 4 g?kg-1，速效P含量10. 22 mg?kg-1，速效K含量53. 84 mg?kg-1，pH值6. 3。试验地面积为50 hm2。1.2 试验材料

试材为2005年嫁接换冠的早熟板栗品种早枣红1号，该品种原产于湖北省谷城县，是该县的代表性早熟品种，8月下旬成熟。树姿较开放，生长势强，枝条粗壮，混合芽大而饱满，叶呈椭圆形。坚果为枣红色，果实籽粒饱满，大而均匀，有光泽，肉质脆嫩，含糖量较高，果形好，品质佳，丰产性好，且耐贮藏[4]。1.3 试验设计

分别采取抹芽、摘梢、除雄、短截等修剪措施开展试验。（1）采取抹芽、摘梢、除雄修剪措施的试验，设计了试验和对照两个处理，每个处理的母枝数为300枝。（2）短截，在 12月对带果的母枝共进行4个短截处理：处理Ⅰ，即轻截（截1/4）；处理Ⅱ，即中截（截1/3）；处理Ⅲ，即重截 (截1/2)；处理Ⅳ（CK），即不截枝（对照）。采取4次重复，每次重复每小区处理10株，每株修剪带果的母枝各10枝，编号挂牌。采取随机区组排列，每个区组集中连片，立地条件基本一致[6-8]。

2 结果分析

2.1 生长季修剪对板栗生长发育的影响

2.1.1 抹芽对雌花形成的影响

混合花序比雄花序短而粗，初期花序顶部有明显红色，后来出现大包片，能发育成雌花，而没有大包片的不能发育成雌花，称败育。

在板栗植株萌芽期抹掉其枝条中、下部的芽，强、旺枝保留4～5个大芽，中等枝保留1～3个大芽。抹芽和未抹芽（对照）各处理了300个结果母枝条。抹芽对雌花形成的影响情况如表1所示。由表1可知，抹芽后果枝的正常混合花序数为980个，败育混合花序数为410个，平均每个结果母枝有雌花数1.7个；对照果枝的正常混合花序数为730个，败育混合花序数为780个，平均每个结果母枝有雌花数1.2个。抹芽后果枝的混合花序数和雌花数增多，败育的混合花序减少。每株抹除了2/3的芽，留下的芽可集中更多的营养；抹芽后加快了新梢叶片生长的速度，叶片的光合能力得以加强，可增加雌花光合产物的

表1 抹芽对雌花形成的影响

Table 1 Effect of picking bud on formation of female flowers

处 理Treatment抹芽 Picking bud未抹芽（对照） CK

处理母枝数

Number of treated mother

branch /个

300300

正常混合花序数Number of normal mixed in? orescences /个

980730

败育混合花序数

Number of abortion mixed

in? orescence /个

410780

母枝雌花数

Number of female ? ower

/(个 · 枝-1)

1.71.2

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158佘远国，等：修剪对板栗生长与结果的影响第1期

供给。

2.1.2 摘梢对雌花形成的影响

在新梢最上端的混合花序露红时（长0.5 cm左右），摘除果前梢（又称棚前梢），摘除果前梢对雌花形成的影响情况如表2所示。由表2可知，摘梢和未摘梢（对照）各处理300枝结果母枝。摘梢后雌花序数为4.81个/枝，混合花序雌花序数为1.86个/枝，败育混合花序占3.3%，败育雌花序数为0；对照的雌花序数为2.37个/枝，混合花序雌花序数为1.53个/枝，败育混合花序占24.8%，败育雌花序占10.9%。摘梢可显著增加雌花数量，减少混合花序和雌花序的败育率。摘梢减少了幼嫩果前梢的养分消耗；缩短了嫩叶期，

加快了嫩叶生长的速度。

2.1.3 摘除雄花对雌花形成的影响

4月20日至5月初，当雄花长至不足2㎝时，除保留新梢最上端的4～5个花序外，疏除其余的雄花。摘除雄花对雌花形成的影响情况如表3所示。由表3可知，摘除雄花处理和未摘除雄花（ 对照）的株数各50株。摘除雄花后雌花序数为5.24个/枝，败育雌花序数为0.26个/枝；对照的雌花序数为4.25个/枝，败育雌花序数为1.28个/枝。摘除雄花可以增加雌花量，减少败育数。据调查统计，雄花序与混合花序的比例一般为5∶1。疏雄的板栗平均株产0.84 kg；未疏雄的板栗平均株产0.57㎏。两者相比可知，疏雄可使平均株产增加47.4％。因此，摘

表 2 摘除果前梢对雌花形成的影响

Table 2 Effect of picking tip of fruit shoot on formation of female flowers

处 理Treatment摘梢Picking tip未摘梢(对照)CK

处理枝数雌花序数混合花序雌花序数 败育混合花序败育雌花序Number of treated Number of female in? orescencesNumber of female in? orescences in Abortion mixed Abortion female branches /枝 /（个·枝-1）mixed in? orescences /(个·枝-1)in? orescence /%in? orescence /%

300300

4.812.37

1.861.53

3.324.8

0.010.9

表 3 除雄对雌花形成的影响

Table 3 Effect of picking male flower on formation of female flowers

处理Treatment

除雄Picking male ? ower未除雄（对照）CK

处理株数雌花序数败育雌花序数

Number of treated plants /株 Number of female in? orescences /个Number of abortion female in? orescences /个

5050

5.244.25

0.261.28

除雄花序可减少植株营养消耗，促进雌花的形成。2.2 冬季短截对板栗生长发育的影响

2.2.1 短截对板栗叶面积的影响

不同修剪强度对早熟板栗品种早枣红1号叶面积影响的试验结果见表4。表4的数据表明，不同修剪强度下的平均叶面积为116.1～148.4 cm2；其中，处理Ⅲ的叶面积最大，达148.4 cm2，各处理叶面积从大到小依次为Ⅲ＞Ⅱ＞Ⅰ＞Ⅳ(CK)，

3个经短截处理的平均单叶面积分别比对照增加了21.5%、25.8%和27.5%。方差分析结果显示，经各修剪处理后，板栗单叶面积的差异性极显著，显著高于对照（F=50.42，p＜0.000 1）。经多重比较，处理Ⅰ与Ⅱ、处理Ⅲ和Ⅳ（CK）之间有显著差异，处理Ⅱ和Ⅲ之间没有显著差异，处理Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ（CK）之间有显著差异。由此可见，短截处理有效促进了叶片生长，短截程度越重，新梢

表 4 结果枝短截处理的试验结果及其多重比较（LSD 测验）结果?

Table 4 Result of short lopping fruit branch treatment and multiple comparisons (LSD test)

处理Treatment

ⅠⅡⅢⅣ（CK）

平均叶面积Average leaf area / cm2

141.1 B146.1 A148.4 A116.1 C

平均单叶质量Average mass per leaf /g

3.0 BA3.3 A3.4 A2.6 B

平均枝条长度平均枝条粗度雌花数雄花数Average branch Average branch Number of female Number of malelength /cmthickness /cm? owers /个 ? owers /个

12.7 C10.3 D24.6 A16.8 B

0.33 A0.32 AB0.29 C0.30 BC

309 A198 B104 D178 C

1 615 B1 470 C1 374 D2 410 A

坐蓬率

Fruiting rate /%92.2 A76.8 B41.6 D64.0 C

单株产量Yield per plant /kg4.6 A4.0 B2.4 D3.2 C

? 同列中字母相同表示无显著差异。The same letters in the same column indicate no significant differences.

生长势越强，单叶面积也越大。 2.2.2 短截对板栗单叶质量的影响

不同短截强度对早熟板栗品种早枣红1号单叶质量影响的试验结果如表4所示。表4的数据

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第31卷经 济 林 研 究159

表明，进行不同强度的短截处理后板栗平均单叶质量为2.6～3.3 g，其中，处理Ⅲ的单叶质量最大，达3.4 g，各处理的单叶质量从大到小依次为：Ⅲ＞Ⅱ＞Ⅰ＞Ⅳ(CK)，3个短截处理的平均单叶质量比对照分别增加了15.4%、26.9%、30.7%。方差分析结果显示，各修剪强度下板栗单叶质量的差异性极显著，显著高于对照（F=6.23， p＜0.001）。经多重比较，处理Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ（CK）之间有显著差异，处理Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ之间没有显著差异。

2.2.3 短截对新梢伸长生长的影响

不同程度的修剪对早熟板栗品种早枣红1号新梢促长作用的试验结果见表4。表4的数据表明，不同程度修剪处理下枝条的平均长度为10.3～24.6 cm，其中，处理Ⅲ的枝条最长，达24.6 cm，各处理枝条的平均长度从大到小依次为Ⅲ＞Ⅳ（CK）＞Ⅰ＞Ⅱ，处理Ⅲ为对照的 146.7%，处理Ⅱ和处理Ⅰ的新梢仅为对照的61.3%与76.5%。由此可见，除处理Ⅲ的修剪程度对新梢有促长作用外，其余修剪处理对新梢伸长生长均具一定的抑制作用。方差分析结果表明，各种程度的修剪对新梢长度生长作用的差异性极显著，显著高于对照（F=165.6，p＜0.001）。经多重比较，处理Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ（CK）之间差异显著。 2.2.4 短截对新梢加粗生长的影响

不同程度的修剪对早熟板栗品种早枣红1号新梢粗生长影响的试验结果见表4。表4的数据表明，不同程度修剪后，枝条的平均粗度为0.29～0.33 cm，其中，处理Ⅰ枝条的平均粗度最大，达0.33 cm，各处理枝条的平均粗度从大到小依次为Ⅰ＞Ⅱ＞Ⅳ(CK)＞Ⅲ，处理Ⅱ和Ⅰ的修剪效果比较明显，分别比对照提高了6.33%和10.0%，而处理Ⅲ对新稍加粗生长具有抑制作用，与对照的值相近，为对照的96.7%。方差分析结果表明，各种程度的修剪对新稍粗生长的差异显著（F=3.49，p=0.025 4＜0.05）。多重比较结果表明，处理Ⅰ和Ⅱ之间差异不显著，处理Ⅰ与Ⅲ、处理Ⅳ（CK）之间差异都显著，处理Ⅱ和Ⅲ之间差异显著，处理Ⅲ和Ⅳ（CK）之间差异不显著。2.2.5 短截对板栗雌花数量的影响

不同程度的修剪对早熟板栗品种早枣红1号雌花数量的影响结果如表4所示。表4的数据表明，不同程度修剪后平均雌花数在104～309个之间，其中，处理Ⅰ的平均雌花数最多，达309个，各处理的平均雌花数从多到少依次为Ⅰ＞Ⅱ＞Ⅳ（CK）＞Ⅲ，处理Ⅱ和Ⅰ的雌花数量均有

所增加， 其中处理Ⅰ增加的雌花数量更多，为对照的133.06%，处理Ⅱ的雌花数量比对照增加了9.09%；相反，修剪处理Ⅲ却使雌花数明显减少，仅为对照的59.50%。方差分析结果显示，各程度的修剪对雌花数量影响的差异极显著，且显著高于对照（F=503.82，p＜0.000 1）。经多重比较，处理Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ（CK）两两之间均有显著差异。2.2.6 短截对板栗雄花数量的影响

不同程度的修剪对早熟板栗品种早枣红1号雄花数量影响的试验结果见表4。表4的数据表明，不同程度修剪后平均雄花数在1 374～2 410个之间，其中，处理Ⅳ（CK）的平均雄花数量最多，达2 410个，各处理的平均雄花数从多到少依次为Ⅳ（CK）＞Ⅰ＞Ⅱ＞Ⅲ，三种程度修剪处理的雄花数量仅为对照的66.67%～56.17%。方差分析结果显示，各种程度的修剪对减少雄花数量的影响差异极显著，且显著低于对照处理（F=10 077.5，p＜0.000 1），但从不同程度修剪对雄花的抑制趋势来看，总体表现为随着修剪程度的加强，其对雄花数量的抑制作用相应增强。经多重比较，处理Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ（CK） 两两之间都有显著差异。2.2.7 短截对板栗坐蓬率的影响

不同程度的修剪对早熟板栗品种早枣红1号结蓬数量的影响情况见表4。表4的数据表明，不同程度修剪后板栗的平均坐蓬率为41.6%～92.2%，其中，处理Ⅰ的结蓬数最高，达92.2%，各处理的平均坐蓬率从高到低依次为Ⅰ＞Ⅱ＞Ⅳ（CK）＞Ⅲ，除了处理Ⅲ的结蓬数量呈现减少（仅为对照结蓬数量的 64.61%）趋势外，其余处理均明显增加了结蓬数量，处理Ⅱ、Ⅰ的结蓬数分别为对照的117.78%和144.00%。方差分析结果显示，各种程度的修剪对结蓬数的影响差异极显著，且显著高于对照处理（F=1 056.39，p＜0.000 1）。经多重比较，处理Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ（CK）两两之间都有显著差异。

2.2.8 短截对板栗单株产量的影响

不同程度的修剪对早熟板栗品种早枣红1号产量的影响情况见表4。表4的数据表明，不同程度修剪后板栗的平均单株产量为2.4～4.6㎏。其中，修剪处理Ⅰ的平均单株产量最高，达4.6㎏，各处理的平均单株产量从高到低依次为Ⅰ＞Ⅱ＞Ⅳ（CK）＞Ⅲ，处理Ⅰ的产量明显高于其他处理，比处理Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ（CK）分别增产0.6 、2.2和1.4 kg。方差分析结果显示，各种程度的修剪对单

p＜0.000 1）株产量的影响差异极显著（F=37.88，。经多重比较，处理Ⅰ与Ⅳ（CK） 和Ⅲ的增产效果

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160佘远国，等：修剪对板栗生长与结果的影响

13(2):153－159.[2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9]

第1期

之间差异显著，处理Ⅰ和Ⅱ之间的差异不显著，处理Ⅲ和Ⅳ（CK）间的差异不显著。

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3 结论与讨论

试验结果表明，在板栗生长季节对板栗结果枝进行抹芽、摘心、除雄处理，可减少养分消耗，缩短嫩叶期，有利于节约营养并使枝条组织充实，促进雌花的形成，可为板栗丰产稳产奠定营养物质基础[9]。

冬季进行短截处理，处理Ⅰ的增产效果最明显，比处理Ⅳ（CK）的产量增加了1.5倍，处理Ⅱ的增产效果次之，比处理Ⅳ（CK）的产量增加了1.25倍；相反地，高强度修剪处理Ⅲ具有明显的减产效果，处理Ⅲ的产量只有处理Ⅳ（CK）的75%。因此，轻短截处理具备良好的抑制雄花数量、增加雌花数量、控制枝长伸长、促进枝条加粗及提高结蓬率的增产效果，重短截效果则与之相反。由此可见，对板栗进行短截处理，应以轻短截为主，不宜采取重短截。这些试验结果与李明良、李体智、龙柳珍等人

[10-15]

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报道的结论一致。

板栗综合修剪技术对板栗营养生长和雄花分化均有明显的抑制作用，对板栗雌花形成、板栗结蓬量和产量提高均有明显的促进作用，值得在生产中推广应用。参考文献：

[1]

周志翔,徐永荣,王鹏程,等.几种化学调节剂及其组合对板栗雌花数量及结实性能的影响[J].林业科学研究,2000,

[本文编校：赵 坤]