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做藕合

呵呵,淌口水了吗?小朋友,你们也试着做一下吧!

今天,妈妈教我做藕合。首先,要把选好的藕洗干净,再用刀把藕切成一片一片的,然后找到两片差不多大小的藕片,把其中一片抹上肉馅,再把另一片盖上去,放进已经用面粉和水和好的碗里,藕上抹匀面糊后,放进油锅里炸出来后就可以吃了,这是原味的;还有甜的,如果想吃甜的,就在锅里放一些白糖,加点水,煮开后倒在炸好的藕合上即可;还有辣的,就是在浇点辣油就行了。怎么样,大家都学会了吗?除了这个肉馅的,还有一种是糯米藕,我给大家简单介绍一下吧。先把藕一分为二,拿出其中一头,把糯米洗净,塞进藕中间的洞里,用筷子使劲往里面捣实,等把米塞满了,再把另一头也塞上,把两头一对,又成了一个完整的藕,再用牙签别上,放进锅里煮熟后,把甜酱交上去就可以了。

呵呵,淌口水了吗?小朋友,你们也试着做一下吧!

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