衡水市部分餐饮业餐饮具消毒效果的调查分析
翻新时间:2015-07-31
衡水市部分餐饮业餐饮具消毒效果的调查分析
关键词:餐饮业 餐饮具消毒 效果
1 方法与结果
1.1 采样方法
按照《食(饮)具消毒卫生标准》(GB14934-94)对样品作大肠菌群检测,大肠菌群达标者为合格样品。
1.3 结果
2 讨论
3 结语
因此,食品药品监管部门应加大宣传力度,经常到餐饮单位现场指导检查工作,进一步加强监督检测的力度,杜绝肠道传染病的流行,保障人民群众的身体健康,使衡水市餐饮具消毒工作再上一个新台阶。
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