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衡水市部分餐饮业餐饮具消毒效果的调查分析

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翻新时间:2015-07-31

衡水市部分餐饮业餐饮具消毒效果的调查分析

关键词:餐饮业 餐饮具消毒 效果

1 方法与结果

1.1 采样方法

按照《食(饮)具消毒卫生标准》(GB14934-94)对样品作大肠菌群检测,大肠菌群达标者为合格样品。

1.3 结果

2 讨论

3 结语

因此,食品药品监管部门应加大宣传力度,经常到餐饮单位现场指导检查工作,进一步加强监督检测的力度,杜绝肠道传染病的流行,保障人民群众的身体健康,使衡水市餐饮具消毒工作再上一个新台阶。

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