浅谈提高淡水养鱼效益

[摘 要] 将鱼苗投入到水体里面并加以饲养和管理，或者是对水体中的鱼类资源进行繁殖和加以保护，从而获得高产量鱼的生产方式就称之为淡水养鱼。随着时代的发展社会的进步，我国的经济总量不断上升，人们的生活水平不断得到改善，与之相对应的，对水产品的需求量不断上升，因而我国的淡水养殖业得到了快速的发展，但是现在我国存在一些科技含量不高，产品结构不健全等方面的缺陷。因此，如何改进养殖的方法和手段，不断提高淡水养鱼效益已经日益成为我们关注的重点。

[关键词] 淡水养鱼 效益 方法

引言

由于生活水平的不断改善和世界人口的不断增长，人们对水产类产品的需求不断上升，但是海洋和湖泊鱼类资源由于过度捕捞，使生态环境遭到严重的破坏，因而合理及全面的利用我国的气候和地理资源，发展我国的淡水养鱼行业，不仅能够在很大程度上缓解我国人民对水产类产品的需求问题，还能给农民带来丰厚的受益，而且在推动我国的经济发展具有重大的现实意义。因此，提高淡水养鱼效益一定要做好以下几个方面。

1 淡水养鱼中出现的主要问题

1.1 科学养殖水平较低

我国目前淡水养殖的鱼种大多是从外部引进，因而鱼种的质量和环境适应能力都是一个未知数，而饲料则是通过外包采购的方式得到，问题是饲料价格高可是质量却没有保证，这两个因素会导致效率和质量双重低下的问题。因次，养殖业主可以和相关的科研机构进行合作，使他们应当利用自身先进的研发条件和丰富的理论知识，不断发展生物技术，努力培养出适合本地生长的优良鱼种，并不断的提高鱼类饲料的自主生产能力，进而对鱼类不断进行饲养驯化，以此提高饲料的饲养效率，节约养殖的成本。

传统的淡水鱼类养殖的产品种类比较少，越来越满足不了人们多样化的消费需求，而且单一化的产品结构应对风险的能力较差，养殖的效益也越来越差，因此调整养殖种类，优化产品结构势在必行。

1.3 销售方式机械

传统的淡水养殖营销方式是春季投放鱼苗秋季捕捞上市，但是这会造成秋季的时候产品积压，价格变化比较大的现象，因此传统的淡水养鱼销售方式较为机械。根据相关的专家学者阐述，随着需求量的不断上升，春节过后鱼类的价格会慢慢回升，在大量捕捞前会达到最高，养殖业主可以根据这一理论，避开供过于求的销售旺季，采取提前放养，提前捕获的方式在供低于求的时候进行销售，以此增加自己的经济收入，从而改变机械的销售方式。

2 提高淡水养鱼效益的主要方法

2.1 采用科学的养殖技术

科学技术是第一生产力，在科技发展的不断推动下，社会上的各行各业都转变了原先落后的生产方式和经营模式转而采用科学的生产技术和先进的经营模式，并且取得了长足的进步[2]。传统的淡水养鱼产量远远不能满足国人的需要，经济效益与农民付出的劳动不成正比，因此，摆脱落后的生产方式采用科学的养殖方式至关重要。首先，要推广的是现代化的养殖模式，国家应当在目前存在的淡水养殖经营的基础上，颁布一部分的相关的政策进行鼓励和引导，同时大力引进外资和先进的技术，从而不断扩大淡水养殖产业的规模，提高集约化程度和养殖产业的整体经济效益[1]。其次，养殖业主应当加强应用技术的研究，加强对科学饲养的经费投入，将传统落后的养殖基础设施进行更新，不能光满足于对饲养鱼的种类、习性充分了解的程度，更重要的是要增强对鱼类的疾病预防和治疗的能力，进而促进科学化和集约化养殖模式的进程。

2.2 优化产品结构

首先，养殖业主应当增加特种水产品的养殖，品特优新的水产品不仅具有营养价值高、产量高的优点，而且经济效益高、市场前景广阔，既能满足消费者的需求，又能给养殖业主带来丰厚的收益，因而可以在传统养殖种类的基础上根据市场的需求适当的增加特种水产品的养殖，在抓住市场空缺的同时增加业主的收入。其次，养殖业主可以走优质产品竞争路线，支持国家的政策，推广绿色鱼类产品养殖，抓住在价格与健康之间选择健康的消费者的心理，在向市场提供绿色健康的鱼类产品的同时增加企业的经济效益。此外，养殖业主可以根据当地自然环境因地制宜进行合理化的布局，发展具有地方特色的淡水养殖产业，将养殖资源进行优化配置，在发展淡水养殖产业的同时注意将环境效益、社会效益和经济效益统一起来。

2.3 重视成本收益管理

首先可以利用供求关系理论进行产品的营销，淡水鱼类市场的需求是符合供求均衡理论的，淡水鱼类的市场价格随着产品的供应情况变化而变化。其次，养殖业主可以在经济条件允许的情况下扩大自己的养殖规模和集约化的程度，合理配套鱼种，减少养殖过程资源不必要的浪费，降低养殖的成本。此外，养殖业主可以采取现在的一些经营手段，提高企业的抗风险能力，比如，改变以往的小农经营模式，将养殖企业建立成股份制的公司，这样不仅能够大量吸收社会的资金和先进的管理理念，而且能够共担风险，增强企业的生存能力。其次，企业也可以向保险公司购买保险，在恶劣的天气里通过理赔降低自己的经济损失。

3 结束语

综上，通过改进淡水养鱼效益的方法，我们可以清楚地看出这些方法能够有效提高我国目前的淡水鱼类的养殖效益，这对我国经济发展是十分有必要的，我国由于自然环境的优越因素，本来在淡水鱼类的养殖上就极具优势，通过上面提到的方法对目前的现状加以改善，一定会在很大的程度上提高我国的淡水鱼类的养殖效益。有利于我国将淡水鱼类推向世界市场，创建我们民族的特色品牌，促进我们国家的经济又好又快发展，提高我们国家的综合国力，推动社会主义和谐社会的不断发展，让中国民族屹立于世界民族之林而不倒。因此，不管是国家还是养殖业主还是与之相关的科研机构，都应当重视淡水鱼类养殖产业的发展，共同为养殖效益的最大化而努力。