翻新时间:2023-04-14
论旅游产品投入期市场营销策略
摘要:通过研究旅游产品市场生命周期特点,有利于经营者发现导致旅游产品衰退的各种因素,采取有效措施减缓衰退期的到来,从而延长市场生命周期。
关键词:旅游产品;市场生命周期;营销策略
1旅游产品市场生命周期的概念
旅游产品市场生命周期是指旅游产品从投放旅游市场到退出旅游市场的全过程。在旅游市场上,旅游产品也有类似于动植物那样的生、长、衰、亡的生命周期,有产生、成长、成熟、退出的过程。旅游产品在市场上的生命周期有长有短,表现形态各异,为便于分析问题,一般采用典型旅游产品的市场生命周期来进行分析。
典型旅游产品的市场生命周期经历投入期、成长期、成熟期、衰退期等4个阶段。不同阶段有不同特点。通过研究旅游产品市场生命周期,有利于经营者发现导致旅游产品衰退的各种因素,采取有效措施减缓衰退期的到来,从而延长市场生命周期。
2旅游产品投入期的特点
处于市场生命周期不同阶段的旅游产品会呈现出不的特点,这些特点大致可从市场认知程度、旅游者类型、竞争者数量、产品销售金额、利润水平、产品质量等方面进行判断。旅游产品刚投放市场被称为投入期。如新酒店开业、新推出的旅游线路、新推出的旅游服务项目等。新产在刚投放市场销售时,市场上同类竞争者较少甚至没有。
在投入期因销售量很少,而经营费用如员工工资、固定资产折旧分摊、水电费、广告费等开支较大,因而分摊费用在单位旅游产品成本中的占比很高,故利润很少甚至亏损。如某旅游饭店在推出风味餐的第一个月平均每天中午只有30多人,晚上只有50多人前来用餐,亏损累累。
在投入期销售渠道往往较为单一,中间商不愿意在看不准市场的情况下帮助企业推介和代理新产品。另外,在一般情况下,旅游新产品的质量从不稳定到稳定,从不成熟到成熟有一个时间过程。在投入期旅游产品质量一般不太稳定,不太成熟,以酒店业为例,新酒店、新员工、新顾客,员工与设备之间、部门之间、员工之间、员工和游客之间都需要有一个“磨合”过程,往往刚开业时,客人的不满和抱怨较多、投诉较多。
3旅游产品市场投入期的营销策略
在旅游产品投入期,营销策略的重点是提高旅游者对旅游产品的了解和认知程度,以扩大市场面。经营者在旅游产品上市前就应策划好旅游广告与宣传,突出“人无我有”、引领旅游消费的新时尚。争取目标市场的先锋型客人,使他们敢于第一个“吃螃蟹”。在这一阶段旅游企业向广大潜在旅游者介绍旅游产品性能、使用方法是十分必要的,因为不了解旅游产品性能或使用方法,客人就不愿消费。如曾有一家酒店准备推出西餐,在开业初专门开辟一片区域,播放怎样吃西餐的录像,为不会吃西餐的客人示范,并为其创造别具一格、轻松愉快的西式就餐环境。在这一区域工作的服务员全部穿牛仔裤上岗,在餐桌上放上筷子以方便“外行”客人就餐。因时值改革开放之初,这家酒店借此宣传吃西餐是一种时尚,3个月后即顾客盈门。
在旅游产品投入期,一些旅游企业为预防同行竞争者涌入,纷纷给潜在的竞争对手设置进入门槛。如申请新产品专利,采取低价薄利策略、以规模效益赢得竞争优势等。还有的旅游企业预计某一竞争市场将来会十分激烈,而短时间内竞争者又无法加入,于是便抢在竞争者进入之前实施高价策略并以高质量形象出现。争取在短期内赚取高额利润,等市场竞争加剧时再适时转向。如一些旅游企业趁“桑拿热”之际赚取一笔利润后,在“保龄球热”到来前改投资保龄球,又赚了一笔可观的利润,始终走在时尚前列。
在旅游产品投入期,旅游企业还必须千方百计打通销售渠道,解决渠道过窄而导致的销路不畅问题。同时,节省不必要的开支、减少浪费、降低生产经营成本,也是旅游企业的一项常规性工作。通过招标方式可降低采购成本,如在新加坡酒店餐饮业经营中,通过招标采购鲜活产品不仅节省了采购成本,而且通过一揽子采购、一揽子价格的期货制来降低因价格波动过大给酒店餐饮经营造成的风险。旅游业采取很多办法降低成本,但以牺牲旅游者利益为手段过度降低成本就不足取,如在游客与旅游公司所签订的旅游合同中,旅游公司明明承诺下榻三星级酒店,旅客入住后却发现酒店只有二星、一星;承诺游客游览某知名旅游景点,待游客参观游览时却发现是“冒牌货”;游客在购物时,却发现是假货;因旅游公司安排假的景点太多、太离谱,乃至游客抱怨“某某山水假天下”。提高产品质量是企业努力的方向,要避免旅游产品因质量问题在投入期夭折。
总之,旅游产品在经济生命周期不同阶段有其不同特点,旅游企业可以根据不同的特点采取相应的营销策略。
参考文献:
[2]刘德光.旅游市场营销学[M].旅游教育出版社,2006.
[3]赵西萍.旅游市场营销学[M].高等教育出版社,2002.
简介简介:
陈予湘(1976-),女,河南平顶山人,河南平顶山工业职业技术学院经济管理系教师,研究方向:旅游管理、高职课改。
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