基于道家管理思想的学习型酒店构建研究

摘要：道家的思想体系包含着丰富、精辟的管理智慧，老子的“道法自然”、“无为而治”、“以人为本”、“守弱用柔”等管理思想不仅在封建社会的统治中曾经发挥过举足轻重的作用，而且对于现代酒店业所面临的各项管理活动也具有不可或缺的借鉴价值。

关键词：道家管理思想；学习型酒店；研究

一、道家管理思想的内涵

道家以老子、庄子为代表，其思想确立于春秋战国时期，道家思想的主旨是自然和谐，道法自然，以无为治国，道家思想的核心是“道”，认为“道”是宇宙的本源，也是统治宇宙中一切运动的法则。道家思想中有着丰富的管理思想，其中“无为而治”、“以人为本”、“贵柔”等思想体现着柔性化管理理念，这些思想对酒店企业管理具有重要的指导意义，有助于学习型酒店的构建。

1.无为而治的管理原则

《道德经》第三章提到“为无为而无不治”，这里的“为”是目的，“无为”是手段，“无不治”是效果，此书八十一章节中至少有十章阐述这一管理思想，足以看出“无为而治”的重要性。作为道家的核心管理思想，“无为而治”并不是一种消极、放任自流的懒散式管理，而是一种积极、顺其自然的宽松式管理，从管理学的角度来看，就是让事物朝其自然本性发展，而不是采取强制性措施改变原有的方向，以期通过“无为”达到理想的状态。在这一管理原则的指导下，酒店管理者应当是一种大胆合理地放权，积极创造一个宽松的环境，以激发员工自主学习知识，调动他们积极性，并创造更大价值，使企业充满活力、永葆生机。

2.以人为本的管理理念

《道德经》第二十五章提到“故道大，天大，地大，人亦大。域中有四大，而人居其一焉。”这句话强调了人与“道”、“天”、“地”具有同等的重要地位，老子十分强调人的作用，并告诫人的活动必须遵循自然规律，否则将受到自然的惩罚，这符合目前提出的人与自然要和谐相处。《道德经》里多处提到“人”，例如五十八章的“其民谆谆”、六十六章的“欲上民”等，这些可以看出“人”作为域中的一大，占据着十分关键的地位。区别于西方管理思想中经济人的假设，酒店管理者应以人为核心，采用较为人性化的管理方式，通过情感纽带建立起管理者与普通员工的和谐关系，共同促进企业使命的实现。

3.守弱用柔的管理思维

《道德经》第四十章提到“反者道之动，弱者道之用”、“兵强则灭，木强则折。故坚强处下，柔弱处上”，第四十三章还指出“天下之至柔，驰骋天下之至坚”，这些描述足以看到老子对“贵柔”思想的钟爱，强调最柔弱的东西可以自由驰骋在最坚硬的东西里面，关键时刻发挥最大效能。老子眼中的“柔”主要是一种处世态度和自我保全策略，在这一管理思维影响下，酒店企业管理应由刚性管理向柔性管理方式转变，管理者应利用柔性的感情因素来化解管理过程中的问题，指引着员工按章办事，而不是严厉的行政惩罚。当然，在实际的管理过程中无法事事做到用柔性管理方式解决，故管理者可实施刚柔并济的管理思维。

二、学习型酒店构建的必要性

著名管理学家彼得・圣吉认为学习型组织是指通过培养弥漫于整个组织的学习气氛，充分发挥员工的创造性思维能力而建立起来的一种有机的、高度柔性的、扁平的、符合人性的、能持续发展的组织，这种组织具有持续学习的能力，具有高于个人绩效总和的综合绩效。酒店企业主要提供的是服务产品，员工更需要创造性思维，可通过学习型酒店的构建进行有效的知识管理，实现员工素质的提升。

1.酒店企业的服务性特征

酒店企业不同于其他类型的生产企业，提供的产品是无形服务，而员工是服务转移的载体，直接面对的是顾客，这样就对酒店员工提出更高的要求。酒店员工在服务过程中，需要具备各类服务知识，然而酒店的大部分知识保存在员工头脑中，这就需要通过学习型酒店建设来把隐性知识转化为显性知识，从而整体上提高员工的服务水平。酒店管理者虽然不是直接面对顾客，但是在知识经济时代下持续更新知识是对管理者最基本的要求，通过构建学习型酒店将提供管理者学习新知识，改善心智模式，为完成组织使命更加具备前瞻性眼光。总之，酒店企业的服务性特征要求通过构建学习型酒店来提升员工与管理者的现有水平。

2.学习型酒店的功能性效果

组织学习是酒店企业生存与发展的基础，从某种程度上讲，企业成长是一个持续学习的过程，每一项进步都是不断学习的结果。学习型组织是酒店企业创新的主要源泉，企业要生存与发展必须具备寻找新战略和变革创新的能力，这些都需要通过集体智慧的学习交流才能实现的。现阶段企业管理系统追求最大限度挖掘人的潜力，而学习型组织则是重要的形式之一，酒店的学习能力也是保持企业核心竞争力的根本所在，这就需要酒店企业的每一位员工树立学习意识，通过不断学习与创新来实现业务上专业化，企业也因此在竞争环境中胜出。

3.知识型经济的战略性需要

美国管理学家彼得.德鲁克指出“未来的典型企业以知识为基础，由各种各样的专家组成，这些专家根据来自同事、客户和上级的大量信息，自主决策和自我管理。”进入21世纪后知识变得越来越重要，知识经济时代的竞争是高科技竞争，而发明高科技的是知识工作者，换句话说，人才是知识经济时代最核心的资源，然而，人才是需要不断更新知识，创造新知识。酒店企业不仅要拥有相当数量的人力资源，更需要挖掘人力资本，特别是核心人才的培育，而学习型酒店的构建有助于满足这一要求，通过共同学习的方式提高酒店员工的综合素质，以应对知识经济时代带来的各种挑战。总之，学习型酒店的构建是应对知识经济时代的战略性需要，也将有利于企业提升核心竞争力，保持企业长久发展。

三、学习型酒店的构建路径

道家思想蕴含着丰富的管理理念，如何在现代企业管理中加以利用这些理念成为关键性问题，包括在酒店管理中的应用。在知识经济年代里，学习型组织是一种重要的组织管理形式，把道家管理思想合理地运用到学习型酒店中将有助于该类企业的健康持续发展。 1.营造学习型宽松环境

道家的核心思想“无为而治”强调通过“无为”实现“为”，最终达到“无不治”的效果，这一管理原则要求给予一个开放且宽松的环境，而学习型酒店正需要这样的指导思想，通过以团队形式的集体学习，因为团队智慧往往大于个人智慧的平均值，透过集体思考与分析，帮助找出个人的弱点，强化集体的向心力，这都需要营造一个适合它们自由发挥的宽松环境。当然，除了集体学习的环境，还需要给予个人有一个超越自我的宽松环境，酒店应当根据员工个人的意愿与兴趣爱好，适时加以培养使其达到专业化的标准，定位好自身的角色，把握住个人与集体之间创造性的张力。酒店可建立适合互相学习的扁平化组织结构，以信息与知识为基础建立项目管理或并行工程，以实现组织内成员能够发挥自身拥有的才华，还可通过进修的方式超越自我，定期输送员工外出培训学习，这样可提高员工综合素质，以实现超越自我的满足感，最终有助于企业员工集体水平的提升。

2.培养创造型专业人才

道家的主要思想“以人为本”突出人的地位与作用，要求以“人”为核心，充分发挥人的主观能动性，这一管理理念要求培养具有创造型人才，争取发挥自身的价值。学习型酒店通过改善心智模式与系统思考的方式来培养具有创造性的人才，往往其障碍多来自于个人的旧思维、旧观念，唯有透过集体学习及标杆学习才能改变心智模式，突破自我方可有所创新，还有便是个人应当透过资讯搜集，掌握事件全貌来全局看待问题，这有助于厘清事物之间的因果关系。酒店作为服务性企业，需要大量的创新型人才，可通过构建知识联盟，这有助于组织之间、员工之间的学习与知识共享，使得酒店及个人能够形成系统思考的思维方式，它可帮助企业扩展与改善自身的能力，在战略上实现核心竞争力的提升。酒店还可通过管理方式创新来促进新型人才的培养，学习型酒店的观念创新、制度创新将带来集体与个人的思维创新，找到自己的兴趣点与优势，发挥出最大的个人效能。

3.建立酒店文化及愿景

道家思想中的“守弱用柔”强调柔弱事物在关键时刻发挥的重要作用，提出“贵柔”的思想，这一管理思维下要求注重柔性管理方式。现代企业管理中，一直在强调企业文化的重要性，可在文化作为隐性的东西很难发挥即时的利润，所以很多时候停留在口号上，企业文化看似柔弱，但是在长期的积累中逐渐发挥着重要的作用，特别是对于百年品牌或企业而言，文化有时候能左右企业的经营寿命。酒店在经营管理过程中应当积极塑造属于自己的企业文化，通过学习型酒店构建属于集体的共同愿景，这一愿景成为企业员工努力奋斗的精神支柱，激励着员工向前发展，同时也推动着企业整体实力的提升。酒店文化塑造要更加注重人才的价值观确立，“员工是第一位”的理念将促进“顾客是上帝”的顺利实现，只有酒店员工有了正确的自我认知及组织文化的引导，才能在竞争中发挥优势。