从“五星”到“破产” 豪华酒店转型艰难

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翻新时间：2023-05-14

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从“五星”到“破产” 豪华酒店转型艰难

政府公务会议不再入驻、营业收入大幅下滑、客流量持续低迷……中央八项规定出台两年多来，在狠刹奢侈之风背景下，国内不少高档星级酒店经营遭遇寒冬，有的五星级酒店甚至陷入了破产清算的境地。

五星级酒店首现破产

一些客人正在办理入住手续、自助餐厅还在营业、几个会议指示牌摆放在酒店大厅中……尽管看似营业如常，但仍掩盖不了宁波慈溪雷迪森广场酒店――这家五星级酒店陷入破产清算之困的境地。

如今这家五星级酒店的前老板已经跑路。雷迪森之困，只是高档酒店这个巨大行业处境艰难的一个缩影。

高档酒店业深度调整

2013年年底，国家出台新规终结了已实行7年的出差定点饭店制度。多个省份跟进下令五星级酒店不得作为政府会议场所后，一些五星级酒店随后主动“变脸”应对，“无星级”豪华酒店成为新现象。

河北省旅游协会副秘书长尹子辉说，随着八项规定的出台，2013年成为了我国星级酒店经营状况的一个分水岭，“目前，整个高档酒店业仍在深度调整中”。

中国饭店市场迎新常态

中国旅游饭店业协会的报告显示，近两年来星级饭店中公款消费的比例明显下降，私人消费的比例则在明显上升;畸形消费的比例在明显下降，理性消费的比例在明显上升;中老年人消费的比例在明显下降，年轻一代的消费比例在明显则上升。

“这几升几降，构成了中国饭店市场的新常态。”中国旅游饭店业协会会长张润钢表示，在扭曲的、非理性的、畸形的所谓高端消费需求泡沫消失后，有理由期望中国星级酒店结构得以优化，实现弯道超车、成功转型。

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