高温天食肉有讲究 “食物热效应”让你越吃越热
翻新时间：2023-08-06
高温天食肉有讲究 “食物热效应”让你越吃越热
最近全国大范围高温，很多地区气温超过38℃，甚至达到40℃以上。是否感觉更热，除了气温还和饮食有一定关系。
多吃肉等富含蛋白质的食物，会让人觉得热，这就是“食物热效应”。不同的食材，吃后产热的效果也不同。
吃富含蛋白质肉类的食物，会觉得饭后发热特别厉害。而吃淀粉类，或者蔬菜类，效果就差得多。
除此之外，还有一些扩张血管、促进血液循环的刺激性物质，也会让人体的散热暂时增加，比如酒精、姜、辣椒，以及各种香辛料等。不过，这绝不是说，夏天就不要吃肉了。
如果长期不吃肉，会让人经常感觉虚弱、疲乏、食欲不振、抵抗力下降，体温调节能力也会下降。
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