硒与癌症发病和死亡相关的奥妙

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翻新时间：2022-12-31

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硒与癌症发病和死亡相关的奥妙

李嘉诚基金会全国宁养医疗服务计划

中国医科大学附属盛京医院宁养院主任医师孙建纯

恶性肿瘤在病因和发病学上的复杂与多样性，以及它对人类生命和健康的严重危害，已使人们越来越清楚地认识到，对于癌症的预防和治疗，必须遵循综合性防治的途径才能有出路，这已在国内外成为不争的事实，并为越来越多的人们所接受。但在诸多行之有效的防癌和治癌措施及办法中，微量元素硒（se）与肿瘤的发病及死亡有着显著相关性的事实，还远未被民众所认知。

低硒：与多种癌症发病有关

从上个世纪80年代至今，包括中国、美国、法国、芬兰、瑞典、英国、日本等国在内的医学、地学（地理、地质、土壤）、生物化学、流行病学等多专业和多学科的研究人员，在开展“硒与人类健康”的多中心研究中，陆续发表了大量的文献资料和科研成果，结果表明：在低硒环境下生存或机体处于缺硒状态的人群，恶性肿瘤的发病率明显高于外环境不缺硒和机体内环境硒水平正常的人群。美国科学家研究报告更明确地指出，低硒与结肠癌、直肠癌、肝癌、胰腺癌、前列腺癌、乳腺癌、肺癌及白血病的发病有关。

大量的科学研究同时还证实，低硒并非是导致癌症发病的直接原因，而是在人体处于低硒的内外环境状态下，间接地使致癌因子容易对正常细胞造成损伤，这就是低硒与癌症的发病和死亡具有相关性的道理所在。硒是人体生命活动必不可少的微量元素，它的重要生理作用之一就是直接参与机体新陈代谢的抗氧化过程。科学研究发现：参与作为机体重要生命活动的抗氧化酶――谷胱甘肽过氧化物酶，只有在硒的直接作用下才能得以激活，从而抗御毒性物质侵害机体细胞，以及保护、延缓和修复已损伤或蜕变的组织细胞，起到抑制癌细胞生长和干扰其播散环节的作用。

补硒：坚持安全、有效、稳妥原则

对于硒与癌症的发病和死亡的相关性，以及使用含硒药物或食品防治癌症的课题，目前依然是肿瘤发病学及临床防治工作中的研究热点，已引起科学家们的高度关注。需要强调的是，之所以把硒称作为“人体必需的微量元素”，就是因为无论在自然界还是人体里，硒的数量都极为稀少（微克计量）。但它对生命活动的作用却极其重要，而且是人体自身不能合成，只有完全依赖外界才能摄取到的“营养素”。所以，它如同那些早已被广为人知的微量元素碘、氟等一样，人类缺少了它们就会得病，但摄入过多又会“物极必反”。

那么，在癌症防治过程如何补充硒呢？首先需要把握的是必须知道自身的内外环境是否真的缺硒？也就是，自身的血硒水平到底是多少？缺硒就该补，不缺则不补。而非“宁多勿少”，以免矫枉过正。其次，要选择安全、有效、稳妥的补硒方法，千万不能轻信广告，或以讹传讹的那些虚假保健品。随着科学技术的发展和医药科技水平的提高，微量元素硒在防癌和治癌实践中的辅助作用，一定会有更大的突破性进展。