避开伪健康食品

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翻新时间：2023-08-05

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避开伪健康食品

我们在选购食物的时候，总是以健康为先。但逛超市的时候，您可要注意，有些食物打着绿色的旗号，其实是垃圾食品的“堂兄弟”。以下是如何在超市里避开伪健康食品以及如何挑选更健康的食品的注意事项。

全麦面包≠全麦食品全麦面包富含纤维，能帮助人体打扫肠道垃圾，延缓消化吸收，有利于预防肥胖。现在市面上的所谓全麦面包大都不是真正的全麦面包，真正的全麦面包是用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦粉制作的，颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸小粒，质地比较粗糙，但有香气。选择时，一定要看到足够多的麦麸碎片，才能认定是全麦面包。

果醋饮料≠果醋果醋是以葡萄、苹果等水果为原料通过发酵产生大于5%的醋酸含量的食品，有助消化、促进新陈代谢、消除疲劳等功效。而果醋饮料则是添加了果汁、色素、香精、甜味剂等物质的饮品，其醋酸含量远远小于5%，营养作用少之又少。

爆米花≠玉米爆米花含大量的添加剂，是反式脂肪酸“大户”，进入人体后对心血管不利。爆米花在制作过程中，会加入一种含有双乙酰物质的香精。经常吃加香精的爆米花，可能导致“爆米花肺”疾病。其症状是咳嗽、气短，对人体肺脏的刺激很大。

乳酸饮料≠酸奶乳酸饮料的营养价值远远不如酸奶。选择时要注意商品包装上的标志。一般来说，大厂生产的乳酸饮料都会在包装上标明“饮料”两个字。配料表上会标明水、牛奶、糖、柠檬酸等成分。如草莓味的，就加入了草莓味的香精和胭脂红色素。这类饮品口感虽好，但对健康没有任何好处。