江苏:淡水鱼价格稳中有升
翻新时间：2023-01-17
江苏:淡水鱼价格稳中有升
二是螃蟹供应充裕，公蟹价格小幅上扬。今年螃蟹产量多、规格大，价格一直处于比较低迷的状态。本周2两至2.4两的母蟹批发价72元/公斤，2.5两至2.9两的母蟹95元/公斤，价格持续保持稳定。当前正是公蟹肉满肓肥的消费季节，受需求带动，公蟹的价格小幅上扬。本周3两至3.4两公蟹批发平均价58元/公斤，3.5两至3.9两的公蟹68元/公斤，环比涨幅9%，但与去年同期相比，跌幅仍在15%以上。
三是特种水产价格持续稳定，虾价有所回落。当前气温寒冷，婚庆喜宴不多，鲈、鳜鱼、鳝鱼等特种水产的需求减弱，价格持续保持稳定。本周河虾供应量充足，天冷损耗减少，3公分以上的青虾批发平均价88元/公斤，环比下跌21.4%，同比上扬7.3%。
预计随着节日的临近，受节日因素影响，市场水产品价格还将会有一定的上涨空间。
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