大棚与露地栽培对鲜食蚕豆生长的影响

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翻新时间：2023-06-10

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大棚与露地栽培对鲜食蚕豆生长的影响

摘要：以慈溪大白蚕、苏蚕2号、日本大白皮、陵西一寸、海门大青皮、上虞田鸡青、美国蚕豆、通鲜6号等8个鲜食蚕豆品种以及自主培育的长荚型蚕豆品系为试材，研究比较了大棚和露地栽培条件下的生育期、农艺性状、鲜食产量。结果表明：蚕豆在大棚内栽培，开花、结荚和采收期提早，植株和结荚高于露地;长荚型蚕豆、美国蚕豆和上虞田鸡青3个品种大棚栽培鲜荚产量、鲜粒产量均高于露地栽培，日本大白皮、陵西一寸2个品种反之，其余品种表现不一。

关键词：鲜食蚕豆;大棚栽培;露地栽培;生长影响;比较

目前适合中国南方的鲜食蚕豆品种较多[3]，并对大棚和露地栽培技术开展了多方面的研究[4-6]，但对多个品种进行设施与露地栽培比较的试验报道还比较鲜见。本试验旨在通过对本地常见鲜食蚕豆品种大棚与露地栽培的生长状况与产量比较，筛选鲜食蚕豆大棚栽培的适宜品种，为总结浙北地区鲜食蚕豆大棚栽培生产技术和品种推广提供一定的技术支持。

1 材料与方法

1.1 试验地气候特点

慈溪大白蚕、苏蚕2号、日本大白皮、陵西一寸、海门大青皮、上虞田鸡青、美国蚕豆、通鲜6号、长荚型蚕豆（自主研制的新品系）。

1.3 试验方法

1.4 栽培管理

1.5 测定项目与方法

生育期记录：播种期、始花期、采收期。

植株性状调查：采用5点取样法，每个小区调查10株，记载大棚和露地株高、结荚高度、分枝数和结荚数，鲜荚长、宽和重，鲜粒数、鲜粒重，鲜粒长、宽。

2 结果与分析

2.1 大棚与露地栽培不同品种的生育期表现

2.2 大棚与露地栽培对不同品种农艺性状的影响

2.3 大棚与露地栽培对不同品种鲜荚和鲜粒产量的影响

3 结论与讨论

同一品种，大棚与露地栽培比较，采收期明显提前，9个品种中，长荚型蚕豆采收最早，比露地栽种提前35d，通鲜6号最晚，比露地栽培提前28d。大棚栽培能使蚕豆提早开花和结荚，并提前采收上市。

大棚和露地栽培对不同蚕豆品种农艺性状的影响不同，大棚栽培植株高度高于露地栽培，但结荚高度、荚长、荚宽、粒长、粒宽等不同品种表现不一，长荚型蚕豆大棚栽培豆荚长度大于露地，但日本大白皮和陵西一寸2个品种大棚栽培农艺性状均比露地栽培差。

大棚和露地栽培对不同蚕豆品种产量的影响也不同，大棚栽培蚕豆植株的有效分枝数和单株有效结荚数与露地略有差异，大棚栽培百鲜荚重、百鲜粒重普遍低于露地栽培。长荚型蚕豆、上虞田鸡青、美国蚕豆3个品种大棚栽培鲜荚产量高于露地栽培，而日本大白皮、陵西一寸2个品种大棚栽培鲜荚产量、鲜粒产量均远低于露地栽培。

综上所述，长荚型蚕豆和美国蚕豆2个品种在大棚中栽种各方面表现较好，豆荚长，鲜豆荚、鲜豆粒产量高，且均高于其他品种;但其露地表现相对较差，植株较矮，单株有效分枝偏少，说明长荚型蚕豆和美国蚕豆在温度较高的大棚内生长较适宜。日本大白皮和陵西一寸2个品种露地栽培各方面表现好于大棚栽培，产量较高，并高于其他品种，适合露地栽培。