论工科院校生物工程专业实验技能归类、分级的重要性

摘 要 文章对本校生物工程专业学生掌握实验技能中存在的问题，提出将笼统和抽象的实验技能细化归类和分级，整合公共实验教学、教师科研和企业实践等资源按实验技能分类标准按需为学生提供技能锻炼平台，同时完善实验技能考核体系。

关键词 生物工程专业 实验技能 归类分级

The Importance of Classification and Grading to Experimental Skills

for Bioengineering Specialty of Engineering Colleges

XU Ning， HU Yong， QI Yonggang， WANG Weiping

（Faculty of Light Industry， Hubei University of Technology， Wuhan， Hubei 430068）

Abstract The existing problems to master the experimental skills to students of bioengineering specialty in the university， the general and abstract experimental skills were detailed classified and graded. By the experiment skills classification standard， some resources such as public experiment course， teachers' scientific research project and enterprise practice were integrated to provide skills training platform for the students as needed. At the same time the experimental skills assessment system was improved an perfected

Key words bioengineering specialty; experimental skills; classification and grading

1 如何进行生物工程专业实验技能归类、分级

以本校生物工程专业最为基础和第一个开课的专业课程――生物化学实验为例，该实验课程教学的目的通过实验课的教学，使学生能够对生物化学基本理论和概念有更加深刻的认识，激发学生对探索生物化学规律的浓厚兴趣。在实验过程中培养学生观察问题、分析问题和解决问题的能力，锻炼学生的实际操作能力。课程的主要内容为生物大分子糖类、脂类、蛋白质（酶）、核酸等的基本性质、提取和检测鉴定等。可以将该课程的实验技能分为三类：基本操作、仪器操作和实验数据分析。基本操作包括：实验器皿用途（精度）、洗涤保存和规范操作等。仪器操作包括：仪器的基本原理（用途）、注意事项、操作规范。实验数据分析包括：数据的科学处理、数据输出规范和数据合理性分析等。在三类实验技能中又可根据使用频率和操作难易程度进行三个分级，如基本操作类中烧杯、三角瓶、烧瓶、量筒和试管等简单器皿的相关操作为一级;容量瓶、酒精灯、碘量瓶和具塞试管等器皿的相关操作作为二级;滴定管（酸、碱）、蒸馏装置、移液器和移液管等器皿的相关操作作为三级。仪器操作类中分析天平、pH计、恒温水浴锅、搅拌器和电炉等仪器的相关操作作为一级;离心机、蛋白核酸电泳设备、分光光度计、显微镜、消化炉、PCR仪和旋转蒸发等设备的相关操作作为二级;电位滴定仪、高效液相色谱、气相色谱和蛋白纯化设备等设备的相关操作作为三级。实验数据分析类中的word和excel表格建立作为一级，excel基本函数（加、减、乘、除、标准差）运算、excel或original数据作图作为二级，方差分析、主成分分析和聚类分析等分析方法作为三级。 将实验技能分类和分级的目的是让教师在教学过程中能有的放矢，让学生明确学习目的。其分类和分级之间并无优劣之分，是相辅相成的关系。

2 公共实验教学、教师科研和企业实践有机整合

所以通过已建立的生物工程专业实验技能分级、归类体系，将现有公共实验课、学院教师科研以及校企实践的资源，重新进行整合。以公共实验课的掌握的技能作为基础，教师科研实验室和企业实践作为加强和补充，绘制出生物工程专业公共实验、教师科研项目、企业实践能提供的实验技能分布图，让学生根据自身实验技能掌握情况，按需求融入到教师的科研项目中，通过项目带动学生实验技能和分析解决实际问题能力的提升，进而理论结合实践，培养其创新思维。同时结合学校已有的实践基地与企业实习单位，培养学生“实战”操作能力。

3 学生实验技能的考核

本校生物工程专业学生的考核主要以理论知识为主，即使有的课程有实验技能考试，也是关于实验操作的理论知识考试，没有任何实践动手能力的考试。毕业设计是对学生综合分析解决能力的考查，但一般到这个阶段，学生的很多不良的实验习惯已经定型，无法在短时间进行纠正，同样也无法学习和掌握好新的实验技能。所以根据学生每年度理论课和实验课的进度，通过已建立的生物工程专业实验技能归类、分级体系，明确学生需要掌握的实验技能，研究设计实验考核题目，制定细致严密的评分细则。将培养、巩固和提高生物工程专业学生的实验技能落到实处。

4 结论

通过建立的生物工程专业实验技能分级、归类体系，为生物工程专业学生的实验技能培养提供纲要。通过公共实验教学、教师科研和校企资源有机整合，以增强学生的实践动手能力和创新精神为基本导向，以提高学生综合素质，增强就业竞争力为目标，培养具有创新精神和创新能力的应用型高级人才。实验技能考核的初衷是为了提高学生的综合素质，培养学生的动手实践能力，构建解决实际问题的思维意识，从人才培养的角度来讲，可以说是溯本同源，目的一致。

基于工厂生产实践的生物工程专业课“发酵工艺学”课程内容的改革和创新研究”（湖北工业大学教学研究项目200811）

注释

① 杨华，贾士儒.关于生物工程专业实验教材建设的体会. 新课程学习（综合），2014：16-17.

② 郭恒俊，田明，王芳等.生物化学实验技能大赛的实践与思考.实验室科学，2013.16（6）：151-153.

③ 张丽靖，靳挺，雷引林等.生物工程专业综合性实验的实践探索.实验科学与技术，2010.8（4）：111-113.