宁夏设施红地球葡萄促成栽培花芽分化研究

摘要：本文以红地球葡萄为试材，研究设施条件弱光对葡萄花芽分化的影响。研究表明：弱光下，红地球葡萄花芽分化不良，促早栽培在冬剪时至少留9节以上的长梢修剪，配合短梢预备枝的修剪更新，可保证来年产量[1]。

关键词：宁夏 设施红地球 促成栽培 花芽分化

宁夏属于西北干旱、半干旱地区，气候干燥，昼夜温差大，年积温量3300小时，利于葡萄等各类果树的露地生长，红地球葡萄是世界著名的晚熟、大粒、色艳、耐储运的鲜食品种。在宁夏地区设施红地球促成栽培的成熟期在6月～7月，正是宁夏的旅游高峰期，为宁夏地区温棚红地球葡萄促成栽培提供了较好的市场空间。但设施红地球葡萄在扣棚膜后，花芽分化受到影响，葡萄结果部位严重外移，花序小或无花序，造成翌年管理不便，产量下降。针对宁夏地区设施葡萄栽培现状及红地球葡萄特殊的生长和结果习性，研究红地球葡萄在弱光下花芽分化的特点，旨在为西北地区温棚红地球葡萄生产管理提供科学依据。

1 材料和方法

1.1供试材料

日光温室3年生红地球葡萄。

所有日光温室红地球葡萄采用篱架单行或双行栽植，第二年挂果后，冬剪采用长、短梢修剪相结合。长梢保留16芽修剪，下部预备枝短梢保留3～4芽修剪。对所有葡萄进行水平“L”型绑蔓，保证萌芽均匀、一致。

1.3方法

1.3.1冬芽切片观察

随机采剪3栋大棚内的红地球葡萄枝蔓各5条，用电子显微镜观察促早栽培的弱光下3年生红地球葡萄冬芽切片，用电镜拍照。

分别在3栋大棚内各随机在50株葡萄枝蔓上挂牌标记。统计各棚的葡萄枝蔓粗度和葡萄枝蔓萌芽后情况；统计各棚的葡萄枝蔓萌发新梢有无花序的枝条所占的比例；带花序的新梢在老蔓上着生的节位和数量[2]。

2 结果与分析

2.1葡萄冬芽切片观察

图1看出，切片观察当葡萄冬芽的花序原基有明显的突起时，说明葡萄枝蔓上此冬芽翌年萌发后新梢可能带花序，能够结果，去年冬芽切片的观察发现，葡萄第8节开始出现花序原基，红地球葡萄在第8节可能翌年出现新梢带花序。

图2看出，葡萄冬芽没有明显的花序原基，只有叶原基出现，说明葡萄枝蔓上此冬芽翌年萌发后新梢不带花序，不能挂果，只是枝条不断的分化叶片。

大量的切片实验观察，大多数的冬芽在第1节～6节很少有花序原基出现，而更多的是叶原基。说明葡萄老蔓上冬芽萌发后带花序新梢的着生部位可能在第7节以后，可确定红地球葡萄秋季枝蔓均采用长梢修剪为主，结合短梢修剪作为预备更新。

2.2葡萄老蔓上带花序新梢着生节位调查

2.3葡萄萌芽后新梢有无花序株树统计

图4看出，红地球葡萄在弱光下生长，整株树萌芽后无花序的株树占到调查植株的22.7%，而有花序的葡萄株树占调查植株的77.3%。说明日光温室红地球葡萄在弱光下生长，花芽分化能力较弱，花芽质量较差，与露地的葡萄花芽质量相比存在明显的差异性。

2.4葡萄不同粗度的枝蔓新梢花序的统计

3 讨论

3.1葡萄冬芽切片观察

红地球葡萄冬芽中存在花序原基，萌芽后新梢上可形成花序，将采集的葡萄枝蔓所有冬芽进行切片分析，从冬芽的结构上能够判断出不同节位上的芽眼抽生花序的能力不同。

3.2葡萄不同粗度的枝蔓有无花序的新梢统计

与露地红地球葡萄相比，在弱光下设施葡萄花芽分化质量较差，芽眼不饱满，先端较瘦小，花序原基分化不良，致使一部分枝条即使采用长梢修剪，其冬芽萌发后新梢也不带花序，说明红地球葡萄作为晚熟品种，在设施条件下与其他葡萄品种相比，存在花芽分化不良的特点。

3.3葡萄枝蔓上带花序新梢着生节位调查

葡萄枝蔓在弱光下分化，因光照不足，葡萄花芽分化不良，基部的芽眼瘦小，质量最差，第3节到6节，相对质量较好，一部分新梢带花序，但所占比例不高，第7、8、9节相对前6节分化较晚，同时在6月份又撤去棚膜，光照充分，因而花芽分化较好，第10节开始到第15节虽然光照充分，但由于营养输送到枝蔓各芽眼的通道较长，出现养分供应不足，积累不充分，翌年萌芽不整齐，葡萄老蔓上抽生的带花序的新梢生长势不整齐。

3.4葡萄不同粗度的枝蔓新梢花序统计

不同粗度的枝蔓，芽眼萌发情况不同，过细的枝蔓和过粗的枝蔓上新梢带花序的比例均低，而中庸枝、表面相对光洁的枝蔓萌发的新梢带花序的比例较高，说明葡萄枝蔓越充实，木质化程度越高，越利于葡萄成花。

4 结论

红地球葡萄口感好、品质高，但晚熟品种用促早栽培方式不利于花芽分化，管理周期过长，红地球葡萄在温室促早栽培中存在花芽分化不良的特点。

在西北地区温棚促早栽培的红地球葡萄在冬剪时，至少留9节以上的长梢修剪，配备短梢预备枝的修剪更新。

促早栽培的绑蔓为水平“L”型绑蔓，促进芽眼萌发整齐、一致。

在西北地区避过低温和晚霜冻，在5月底撤棚膜，对预备枝留3～4芽短截，让其在充分光照下生长，作为来年的结果枝。

参考文献：

[3]秦国新，张鹏飞，翟秋喜，等.温室葡萄高光效整枝新模

式――FI树形[J].山西农业大学学报，2005，（3）：280-281.