守护传统共享文化盛宴

上传者：网友
|

翻新时间：2022-10-14

收藏到账号

全屏

守护传统共享文化盛宴

这场主题为“守护传统，享受文化盛宴――中日友好饮食文化交流”的活动，由中国宋庆龄基金会和日本农业协同组京都中央会合作举办，共有来自日本政府部门、企业、新闻媒体、农业协同组合会和妇女界代表等200多人到京参与交流。

中国宋庆龄基金会常务副主席齐鸣秋，副主席井顿泉，副秘书长、宋庆龄故居管理中心主任艾玲，国务院参事蒋明麟、刘志仁，日本内阁官房参与饭岛臁⒅写宸挤颍日本农业协同组合京都中央会会长中川泰宏等出席了活动启动仪式。

中国宋庆龄基金会副主席井顿泉在启动仪式上发表致辞。他说，国之交，在于民相亲，民相亲，在于心相通。不久前，习近平主席在中日友好交流大会上发表讲话，强调了民间友好交流对两国关系的重要意义。中日友好的根基在民间，中日关系前途掌握在两国人民手里。中日两国是一衣带水的邻邦，地理相近，文化相通，两国的交流交往有着悠久的历史渊源。2000多年来，两国人民在和平友好的主旋律下，互学互鉴，促进了各自发展和人类的文明进步。近年来，中日两国举办了众多大型文化交流活动，不同层次、不同领域的民间友好交流为两国关系改善发展提供了源动力。

在启动仪式前，两国民众还开展了多种形式的交流互动。如来自日本的妇女界代表向中国朋友展示了日本茶道的魅力，并邀请中国朋友参与试饮体验。随后还有日式浴衣试穿体验、中日健身切磋和特色小吃展示，这些交流互动都给参与双方留下了深刻印象。

启动仪式结束后，来自中日两国的厨师分别展示了各自带来的美味佳肴。在场的两国民众共同感受饮食文化的迷人魅力。据考证，中日饮食交流早在公元4世纪就已开始。在隋唐两朝，日本派“遣隋使”和“遣唐使”达19次之多。随着大批使节的东归，包括饮食习俗在内的汉文化在日本得到广泛传播。茶叶、柑橘、芥末等大量中国食品和农作物都被引进日本。如今，包括寿司、鱼生在内种类丰富的日本料理在中国也很受欢迎。

中国宋庆龄基金会在中日民间交流方面开展过许多富于成效的工作。2012年3月，基金会接待了近百名来自日本“福岛311地震”灾区的青少年来华访问。中国宋庆龄基金会主席胡启立与日本前首相、访问团团长村山富市先生同中日两国青少年共同种下友谊树，如今当年种下的樱花和海棠都已生根发芽，茁壮成长。