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肉用山羊的育肥技术要点

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翻新时间:2013-12-18

肉用山羊的育肥技术要点

肉用山羊的育肥技术要点

1. 有计划地组群育肥

2. 根据气候变化调节棚舍内温度

有围栏和饲槽而无棚舍的敞圈,适合温暖地区使用,虽然生产成本低,但饲养环境温度不好调节。棚圈和羊舍养羊,其舍内温度可以调节,育肥效果优于敞圈育肥,其调节方法为:冬季加强保温,防御严寒;夏季加强通风换气,屋顶铺草隔热,并使用电风扇降温。

3. 掌握适宜的饲养密度

4. 选用适当的育肥强度

肉用山羊的育肥按日粮组成可划分为:以精料为主型育肥、精料补充型育肥和牧草型育肥。以精料为主型育肥速度快,周期短,强度大,适合断奶羔羊舍饲育肥,但耗用精料多,生产成本高。精料补充型育肥速度居中,强度中等,适合各类山羊育肥,特别是能充分利用秸秆、饲草、农副产品等饲料资源,大大降低了生产成本,而又能获得一定的增重速度。牧草型育肥需在牧草丰盛的牧地上进行放牧,为自然育肥方式,较为粗放,育肥周期较长,强度低,但技术要求不高,易于管理,生产成本低。肉用山羊饲养场(户)可根据当地的饲料资源、气候、市场需求等因素,选择合适的育肥强度,以取得最佳的经济效益。

5. 因地制宜巧配日粮

6. 采取科学的放牧方法

科学放牧体现在放牧时机的把握和草场的合理利用上。夏秋季节牧草丰茂,鲜嫩多汁,营养性好,对放牧育肥山羊来说,应采用早出牧、晚归牧和适当夜牧等措施,延长有效放牧时间。南方夏天气候炎热,要采取早晚两头放牧,中午及其前后将羊赶到树阴下休息,避开高温时间。在草场的使用上,尽量选择草质好的放牧,如草场有好有差时,育肥前期应在草质稍差的草场上放牧,育肥后期转入草质好的草场放牧。秋后可利用秋茬地放牧。在放牧育肥过程中,要让羊喝足水,且保证食盐的供给。

7. 进行合理的饲喂管理

①料型和喂量。日粮中的草和料可分开饲喂育

8. 把握时机适时出栏

育肥期结束后,肉用山羊要及时上市。大多数地区肉用山羊都在每年的秋末冬初出栏屠宰,这时羊的膘情最好,且山羊收购、宰杀也进入高峰期,市场价格最高。若推迟上市,则育肥期延长,生产成本增加,经济效益下降。为加快羊群周转,提高养羊效益,肉用山羊饲养场(户)应制定育肥计划,适时上市。

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