三种家畜的适宜出栏期
翻新时间:2023-08-07
三种家畜的适宜出栏期
三种家畜的适宜出栏期
一、肉猪 肉猪的生长发育规律是前期生长较慢,中期增重较快,后期脂肪沉积较快。一般情况下,生长育肥猪20~30公斤为骨骼生长高峰期,60~70公斤为肌肉生长高峰期,90~100公斤为脂肪蓄积旺盛期。
其增重与品种及营养水平有很大关系,品种猪肌肉生长高峰期在50公斤(3~4月龄)左右,随着日龄的增加,到70~80公斤(4~5月龄)以后脂肪增长强度明显提高,并逐步超过肌肉增长强度,体内开始沉积大量脂肪。体重达到90公斤时屠宰效益最好。
地方早熟品种在体重75公斤左右时出栏最为适宜,这时肉质好,屠宰率也高。以本地猪为母本,以外来瘦肉猪为父本的二元或三元杂交猪,在7~8月龄(90~100公斤)时出栏屠宰率最佳。
三、肉羊 肉羊生产主要以放牧为主,也可舍饲。羊从出生到12周是快速生长期。
据测定,羊在快速生长期,日增重可达170克;12~30周为持续增长期,日增重达135克,累计增长仍呈上升趋势。大多数羊在7~9月龄增重最快。
绵羊在9个月增重达40公斤左右,肉山羊达35公斤左右。因此,应抓好肉羊的早期生长,在12周左右出栏,经济效益最高。
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