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中国家畜生理研究的领路人

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翻新时间:2022-11-24

中国家畜生理研究的领路人

中国家畜生理研究的领路人

回国后,韩正康即开始家畜生理学的科学研究工作,他将主要精力贯注于科研和人才培养工作,其主要研究方向为畜禽营养生理及其调控。

韩正康首创动物十二指肠、胰、胆三通瘘管的生理外科手术及其实验研究方法,他率先利用长久性瘘管法研究猪的消化生理及反刍家畜牛、羊营养生理,填补了我国家畜生理和动物营养科学研究中的空白。

他以水牛和湖羊作为主要实验动物,建立了研究瘤胃消化代谢的基本方法,以秸秆类消化与非蛋白氮为重点,系统研究了瘤胃消化代谢的基本规律。对瘤胃微生物的研究除了对我国水牛和湖羊的纤毛虫种类、数量以及对氮代谢作用外,还对水牛的厌氧真菌的分离培养及其作用获得初步研究成果。实验研究表明,一些内分泌激素不但可以经血液通过瘤胃壁或唾液进入瘤胃,还可与瘤胃微生物有关受体结合发挥作用,从而影响瘤胃代谢。在反刍动物营养生理研究中,韩教授除利用安装瘤胃瘘管外,同时用长久性十二指肠瘘管和血管导管,定量研究反刍动物的复胃和整体消化,在绵羊、山羊、水牛、乳牛、牦牛上获取大量有价值的资料。首次证明反刍动物的复胃粘膜存在消化酶的膜消化作用。他的这一研究,总结成《饲养管理条件与水牛瘤胃消化代谢的研究》一文,在国内学界产生重要影响。

上世纪60年代开始,韩正康教授及其团队就开始泌乳的生理及生化研究,以后,他与广西水牛研究所合作,对摩拉、尼里乳用水牛及其与我国水牛杂交后代的泌乳生理特性,特别是对排乳进行了系统研究。并在80年代,和联邦德国畜牧科学与动物行为研究所合作,为以后开展神经内分泌调控生长、泌乳及消化代谢,以提高畜禽的生产性能,打下良好基础。 1978年10月,韩正康教授代表我国参加在西班牙举行的“动物行为学在畜牧中应用”第一届国际学术会议。此后,他积极参加国际间学术交流,多次组织和主持我国的动物生理生化学术会议。在韩正康教授的努力下,中国先后与德国、加拿大、美国等发达国家的相关科研院校建立长期合作关系,密切了中国与国际研究领域的联系。

让韩正康教授最为自豪的不是一生获奖无数,也不是著作等身,而是创建家畜生理研究室和动物生理生化实验室,为我国农业动物生理学科培养了大批的专业人才。十年树木,百年树人。韩教授曾培养助手、进修人员及研究生数十名(其中博士生23名),被江苏省评为优秀研究生教师。1996年离休后,他依然承担研究生论文指导的工作。

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