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特种水产养殖新秀野生鲶及其综合养殖

上传者:网友
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翻新时间:2023-03-21

特种水产养殖新秀野生鲶及其综合养殖

野生鲶俗称黄鲶、中华鲶,主产于长江流域的江河中。野生鲶肉质细嫩,味道鲜美,市场售价列各鲶鱼之首,每公斤价高达25~30元。野生鲶生长速度快,当年苗种饲养3~4个月可达1~1.5公斤,且生长均匀,养殖效益是常规品种的5~6倍。养殖户抓住时机,大力发展规模化、产业化养殖,前景十分广阔。

野生鲶属鲶形目、鲶科类,体型与南方大口鲶相似,不同的是:野生鲶比大口鲶的口要小,体型偏长,胸腹部黑白分明,成鱼体色光滑,且有明显的斑点、花纹;养殖期间比大口鲶耐低氧、无互相残杀性、个体生长均匀,生长速度比南方大口鲶略慢。野生鲶性情较温顺,不善跳跃,喜栖息于敞水水体,喜成群结集,较易捕捞。野生鲶适应性强,我国南北方各种水质、水体均可纯养、套养、网箱养殖;野生鲶耐低氧、耐低温,适应池塘、水库、网箱高密度放养,均无病害,且能安全越冬。野生鲶食性杂,不需驯化即可投放各种活性动物下脚料和配合饲料,不会互相残食,成活率高达90%以上,在池塘、水库套养不需投任何饲料,年内每尾可达1公斤左右。

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