西藏发展规模养殖业的可行性分析

西藏发展规模养殖业的可行性分析

一、中国肉制品工业发展概况及趋势

1、我国肉制品工业增长迅速

2、我国肉食品加工业行业集中程度低

4、肉类食品的市场需求将持续扩大

5、品牌成为强势企业增强市场竞争力的重要战略

品牌战略昭示了企业技术水平、素质水平和诚信水平的不断提升，是企业持续发展和科学发展结合的体现，对推动地方经济和引导规范市场行为起到了积极的作用。在市场竞争日趋激烈，品牌作为技术、素质和信誉的综合表现的附着物呈现给社会和公众，代表了物质和精神文明。2009年止，肉类行业历年来获得中国名牌产品共49个，获中国驰名商标品牌37个；上市企业达13家。

2009-2012年全国肉制品产量

6、国家扶持将一步加大

猪肉是我国城乡居民的生活必需品，国家采取不同形式不断加大对商品猪生产的投入。比如对种猪生产、饲料加工、生产资料生产供应、疫病防控、技术推广、经济合作组织、产业化龙头企业、母猪生产与保险、规 模化猪场技术改造、废物的无害化处理等不断加大扶持力度，不断改善生产条件和环境，促进商品猪健康、稳定、持续发展。

二、中国养猪行业规模和特点分析

1、2010年全国商品猪存栏量居历史第三高水平

2、全国规模以上屠宰企业商品猪屠宰量

3、生产者类型多样化，规模化生产仍处于较低水平

生产者类型多样化以及农户散养为主，是我国商品猪养殖行业的重要特点之一。据农业部统计，2010年全国年出栏50 头以上的规模养猪专业户和商品猪场出栏商品猪占全国出栏总量的比例达到63%。然而商品猪年出栏数量在5 万头以上的企业总商品猪出栏量占全国比例仅为0.9%，我国商品猪养殖行业规模化水平仍处于较低水平。

2009年全国年商品猪年出栏数量

4、科技含量偏低，各地区发展水平差异较大

在我国的商品猪养殖行业中，不管是城市郊区的集约化养殖，还是总体数量较大的农户散养和专业户饲养，均难以创造明显的经济效益。养殖规模越大越亏本的现象在我国时有发生，其根本原因在于我国商品猪养殖行业的科技水平较低。

5、种质资源的多样性与利用程度严重不符

我国地方猪种主要以维持现状的方式而保存着，种质利用力度明显不够。从客观上讲，地方品种的生产类型不适宜商业化生产是地方猪种种质利用不够的主要原因，多数地方品种和国外瘦肉型猪相比，表现出育肥期长、瘦肉率低的缺点。

而品种杂交生产出的绝大多数产品在生产效益和产品质量方面均无法与国外公司的纯种扩繁和配套系产品相抗衡。尽管我国拥有丰富的地方品种资源，但对地方种质的利用程度还远远不够，种质资源多样性与利用程度严重不符。

三、中国养殖行业趋势和政策走势分析

1、养殖规模化

2010年我国肉类食品厂规模以上企业年销售收入统计

尽管我国目前的商品猪养殖仍然是以散养方式为主，然而实施规模化养殖是商品猪产业发展的必然趋势。

2、屠宰加工行业集中度提高

随着国家有关食品安全法律法规的进一步健全和市场经济秩序整顿力度的加大，大中型屠宰加工企业也进一步发展。

3、猪肉制品出口增加

据中国商务部发布的消息称，虽然近年来欧洲，美国，日本等国家不断提高农副产品的技术壁垒和绿色壁垒，但我国农产品出口仍然保持高增长率，这种高壁垒下的高增长率说明我国企业总体在技术和环保领域取得可喜的成绩。

商品猪养殖行业在国家的大力扶持下，猪肉制品将成为肉类贸易顺差的主要组成部分。

4、商务部将推进诚信体系建立

针对整个商业诚信体系的建设，商务部今后将采取多项举措推进这一工作，首先是要积极推进物流园区、商圈、上下游供应链加强诚信方面的建设，推动建立信用信息的交换共享系统。

另外，指导行业协会制定并实施行业自律公约，帮助企业提升信用管理水平。同时，还要建立重点岗位从业人员的职业行为记录，建立诚信评估制度，以及严重违规退出进入制度，并将结果向行业和政府有关部门通报。

5、标准化规模养殖场建设扶持政策

中央财政未来将继续安排资金扶持一批商品猪标准化规模饲养场（小区）基础设施建设，特别是粪污处理、猪舍标准化改造及水电路、防疫等建设。省财政将继续安排专项资金，扶持新发展商品猪规模化生态养殖。

6、农业部启动全国商品猪遗传改良计划并制定了实施方案

7、防疫补贴政策

对列入国家一类动物疫病和高致病性猪蓝耳病实行免费强制免疫和病猪扑杀补助。除目前已实行商品猪口蹄疫强制免疫外，从2007年7月1日起，对列入国家一类动物疫病的猪瘟和高致病性猪蓝耳病实行免费强制免疫，所需疫苗经费由省以上财政和地方财政各承担50%。

这一政策将达到持续贯彻，降低养殖户的风险，保证食品安全。

西藏建立养殖规模化养殖基地的社会效益和经济效益

西藏的地理区位适合规模养殖

西藏大部分地区光照强，白昼温度 相对高、降水最集 中的季节又多为植物旺盛生长的季节，不像地中海气候那样，冬春多雨，夏季炎热干燥，光 、温、水极不协调，气候资源难于发挥生产潜力。西藏地区光合作用 强，有机物累积多，有利于种子植物形成大穗、增加千粒重和块根、块茎植物贮藏器官的发 育，为高产打下了坚实的物质基础。

2、规模化养殖对区域内低碳养殖业整体科学发展的模范带动

规模化养殖的建设立足于低碳型循环经济，从社会、生态、环境、企业等多方可持续发展角度出发，运用循环经济“减量化、再利用、再循环”的基本原则，通过生态养殖雪花猪标准产业标准示范园建设，将引领敦化地区商品猪品种的全面改良，促进商品猪产业上档升级，加快优质雪花猪规模化、产业化的发展。

通过“绿色植物活性饲料——猪养殖——有机肥生产”的农业循环经济模式的推广，整合农业资源，延长产业链，推动敦化市以商品猪为基础的循环经济发展。

3、规模化养殖对农村剩余劳动力提供新的就业岗位和收入来源

首先，规模化养殖的建设需要大量的劳动力，并可带动相关服务产业，公司可为当地富裕劳动力提供新的务工机会，并且为其提供先进科学的商品猪喂养技术培训。另一方面，规模化基地的建设势必带动周边地区生态养殖业的普遍发展，可对其他商品猪养殖零散户提供培育和帮扶，可带动数千农户万余人走上富裕之路。

规模化养殖带动区域经济及相关产业的发展

规模化养殖符合西藏自治区产业结构调整的总体规划，可使商品猪产业成为西藏自治区的经济增长的主导产业。项目建成后必将实产值和利润的丰收。（