翻新时间:2022-12-04
爆米花含铅?暖宝宝会造成低温烫伤?
爆米花也含铅?
很多70后、80后可能都记得,街头小火炉上烤得像是“黑葫芦”一样的爆米花机,伴随着“嘣”的一声,新鲜的爆米花出炉了。不过,前些年有机构曝出,由于炮筒式的爆米花机特殊的加工工艺,会导致爆米花中含铅,所以这种老式爆米花机逐渐退出市场。
不过,最近也有人怀疑说,超市和电影院卖的爆米花也含铅,是真的吗?央视节目组记者分别在电影院、超市购买了6种爆米花,然后将爆米花样本送到食品检测站进行重金属铅检测。检测人员取样检测后发现,在这6份爆米花样本中,有4份样本含铅。其中,爆米花含铅量最高的达到每千克0.042毫克,而最低的含铅量为每千克0.018毫克,其他两种爆米花则没有检测出含铅。看来,爆米花含铅是真的,可这种含量是否安全呢?
根据我国国家食品卫生标准,膨化食品的含铅量不得超过每千克0.5毫克。从以上检测结果来看,4份含铅的爆米花的含铅量并没有超标。按加工工艺来看,新式爆米花应该不会含铅,那么爆米花中的铅从哪来的呢?虽然含铅量不超标,是否会对人体构成伤害呢?
专家称,这些爆米花中的铅可能是在运输、晾晒过程中产生的,只要不超标,食用问题就不大。尽管超市和电影院的爆米花是安全的,但专家也提醒大家,爆米花吃多了会上火,也会对身体造成不良影响,应适量食用爆米花。
暖宝宝会造成低温烫伤?
冬季各种暖宝宝成为取暖神器,尤其是贴片式自发热式的暖宝宝,由于不用插电,很多人觉得相对比较安全放心。可网上有说法称,贴片式暖宝宝容易造成低温烫伤,莫非这种暖宝宝也成了伤人“凶器”?专家解释说,低温烫伤通常是指高于人体温度的热源长期作用的结果,人体温度37℃左右,通常认为44℃以上的温度长时间作用,就可能造成皮肤或软组织由浅及深的损伤,即低温烫伤。
到底暖宝宝使用时会有多少度呢?记者进行了验证。记者在市场上购买了多款暖宝宝,通过对鸡蛋温度变化的观察,来模拟暖宝宝作用于人体的环境。实验显示,15分钟后暖宝宝是39℃;1小时后达47.6℃;3小时后为51.1℃;而6小时后,鸡蛋温度达到55℃,此时的鸡蛋已有七八分熟。从实验过程来看,暖宝宝的热力是逐渐蓄积的,如果放在人身上,这样的温度长时间作用,容易发生低温烫伤。
专家建议,人在疲劳、肢体活动能力差、醉酒或注射过麻醉剂的情况下,都尽量不要使用暖宝宝。在正常情况下,也尽量贴在较厚的衣服上,不要和其他取暖物品同时使用。
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