浅析有机农业及有机葡萄病虫害防治

摘 要：随着社会市场经济体制的改革和发展，有机农业和有机葡萄作为新时期农业发展的产物，带动了农业科学化进程的脚步。对于病虫害的防治工作是有机农业和有机葡萄发展中的重要工作，因为有机农业和有机葡萄不使用人工合成肥、农药等防止破坏有机农业和有机葡萄生产的产品质量。在有机农业及有机葡萄病虫害防治过程中，不可以使用带有高浓度的化学合成农药，而是依据病虫害的生存条件、规律，进行逐一给药，对病虫害进行有机农业专业的防治技术。

关键词：有机农业；有机葡萄；病虫害；防治

有机农业和有机葡萄就是尽量减少和使用人工合成的农药、化肥、土壤肥料添加剂、调节剂等的农业生产的过程。有机农业和有机葡萄种植的主要目的就是保护环境、水、土壤、农作物、畜牧业等，是得到全球认可的一项农业发展事业，正在全世界进行推广和使用。有机农业和有机葡萄由于不使用或是少使用农药等进行病虫害的防治，所以，为了保证有机农业和有机葡萄的正常生产和良好的生存环境，病虫害的防治成为了头等大事。

1 有机农业病虫害的防治

1.1 推广农作物间作、混作、轮作

在种植有机农作物时，将几种农作物混合穿插着种植，利用农作物间的相生相克的作用，干扰病虫害的生活习性，减弱病虫害寄居农作物中的适应能力，减少病虫害对农作物的危害性。

培养病虫害的天敌，给它们创造有利的生存条件，根据大自然界生存法则，调节和保护大自然中的生物链的持续发展，控制病虫害。利用在有机农业田的缓冲带、隔离带、诱集带、种植农作物的生态园、田边地头的矮树丛、农田保护带、田地边的环境，给益虫和天敌创造生存的空间。

1.3 有机农业病虫害生物防治技术

有机农业病害防治技术，包括抗性诱导技术、抵抗微生物和农用抗生素。有机农业虫害生物防治技术可分为2个方面讲，从用途上讲有保护天敌、帮助繁殖天敌、释放天敌、引进天敌；从方法上讲用益虫防治害虫，利用扑食性天敌捕食害虫，寄生性天敌寄生在害虫中，达到杀死害虫的目的。用有益菌防治害虫，利用昆虫病原微生物和代谢产物杀死害虫。

1.4 有机农业天然药物防治技术

由于我国地大物博，动植物资源非常丰富，它们之间有相生相克的作用，所以利用这个特点对有机农业进行病虫害的防治工作，代替人工化学农药的使用，达到绿色有机农业的真正目的。例如：培养有机农业害虫的天敌，利用有机农业害虫的天敌捕杀害虫的方法，防治有机农业的虫害问题。

1.5 有机农业物理防治和农业防治技术

有机农业物理防治是利用寄生技术消灭害虫的一种技术手段，防止害虫的幼虫寄生的一种方法；有机农业的防治主要是有效的利用耕作物，破坏害虫的生存环境，以达到破坏越冬虫卵和病菌。

2 有机葡萄病虫害的主要种类

有机葡萄的病虫害分为病害和虫害2种，病害主要包括：葡萄自腐病、葡萄炭疽病、葡萄黑痘病、葡萄霜霉病、葡萄自粉病及葡萄穗轴褐枯病。虫害包括：葡萄绿盲蜷、葡萄短须蜗 ，斑衣蜡蝉、金龟子、葡萄一星叶蝉等。

有机葡萄在日常的管理工作主要是，葡萄种植园中杂草的清除，预防病虫害的发生葡萄的培育等。有机葡萄虫害的防治可以利用人工的方法，也可以利用机械防治的方法。有效的利用病虫害发生的规律进行针对性的防治，使用一定的药物进行辅佐防治。例如：使用荧光灯或是太阳能发电，引诱害虫，杀死害虫；在有机葡萄的果实上套袋和防虫网等隔离和防止害虫的破坏。

3 有机葡萄病虫害防治的综合策略

有机葡萄的种植不同于普通的葡萄种植，是遵循自然的规律，维护生态的平衡，尽量保持植物的生存本性。有机葡萄病虫害防治主要是采用规范化防治的方法，不可以大量的使用农药，这样就会破坏了有机葡萄的质量，即使是使用农药，也只能是使用有机农业专用的农药，不可以使用化学合成的药剂。

3.1 检疫合格的植物才能带入新区

预防病虫害的关键步骤就是检疫方法，只有通过检疫合格的有机葡萄树苗才能带入新区。一经发现有病虫害的树苗，要马上进行处理，在进入新区前，在临时建立的苗圃中进行隔离观察，严格杜绝带有病虫害的树苗进入新区。设置检疫部门，可以制止病虫害的传播和扩散。

3.2 选择耐害性强的品种

在对有机葡萄的品种进行选择的时候，要多选择一些耐害性比较强的树苗，进行培育。有机葡萄的品种很多，其中耐害性比较强的品种有：夏黑，具有抵抗葡萄霜莓病的特点；圣诞玫瑰，具有抵抗葡萄霜莓病和葡萄自腐病的特点。必须注意的是，有机红提非常的容易感染葡萄霜莓病和自腐病、自粉病；关人指也容易感染葡萄自腐病。

3.3 葡萄生长期的施肥管理

有机葡萄的施肥与普通葡萄的施肥方法不同，是利用人工制造的发酵有机肥料进行施肥的。具体的发酵方法就是在土壤中按照一定的比例加入有机质和菌糠，再加入动物的粪便，通过长时间的有机发酵，将这些的混合物作为有机葡萄的底肥，促进有机葡萄的生长发育。在生长发育的过程中，还要不断的给有机葡萄喷洒营养液，增强有机葡萄的抗病能力。

3.4 及时进行深翻和除草

在栽培有机葡萄前，要对土壤进行深翻处理，保证土壤的无菌性，减少病原体的发生。对种植园内的杂草进行有效的清除，降低病菌的存活率，达到预防病虫害的发生效果。

3.5 采用药物防治

有机葡萄病虫害比较严重时，可以采取物理防治方法与药物防治方法共同结合的方法。具体做法是：在埋土前，在葡萄的根部刷一遍石硫合剂，在葡萄树放叶的时候喷洒波尔多液进行预防。还可以利用药剂在葡萄的根部进行灌根处理，以预防葡萄根瘤蚜的作用。在每年的5月下旬时，1个星期喷洒1次除虫菊乳油，防治葡萄发生一星叶蝉。

4 讨论

在有机农业的生产中，不建议使用人工合成的化学农药，给预防有机葡萄病虫害带来了难题。国外有机葡萄培育认为改善葡萄园的环境，给葡萄树增强免疫力是病虫害防治的重点工作。

在我国主要将重点放在清耕法，以新疆有机葡萄种植园为例，清耕面积占葡萄园总面积的90%以上。在葡萄种植园内使用生草法，为培养大量的有益虫的繁殖和生长提供生存环境，使天敌益虫扑食害虫。生草法的实施，能提高葡萄种植园的土壤肥料，改善土壤的结构，种植园永久性使用生草法，还可以提升葡萄含糖量，降低酸度。同时，生草法还可以在葡萄种植园中起到保湿的作用，增强有机葡萄的品质，降低葡萄毛毯病的发病率，增加了天敌益虫的种类和数量，建立生态环境有机葡萄园。但是，生草法在降水量多的季节里，由于加大了种植园的水分，大众了病害的发生和传播，对有机葡萄种植园起到了反作用。在有机葡萄园的管理中，使用生草法综合性防治有机葡萄的病虫害，需要进一步的研究和解决，是有机葡萄培育和法则的重要工作。

5 结束语

综上所述，一定要注意有机农业在生存过程中的病虫害防治工作。本文通过对有机农业和有机葡萄防治病虫害的方法进行了一些简单的分析，防治病虫害的方法一定要遵循生态环境的法则，利用大自然中相生相克的原则进行对有机农业和有机葡萄病虫害的防治工作。药物只是起到辅佐的功效，并不是防治的重要手段。

参考文献

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[4]郭金英，张艳芳.有机葡萄栽培病虫草害的防治[J].中外葡萄与葡萄酒，2005（5）.

作者简介：马惠芹（1981-），女，回族，新疆乌恰县，任职于乌恰县科技局。研究方向：农业技术。