翻新时间:2015-07-27
黄山太平山药高产栽培技术
摘 要:黄山太平山药是黄山区的地方品种,有着悠久的种植历史,当地特殊的地理气候条件,形成了其独特的品质。该文总结了黄山太平山药栽培的选地整地、繁种、栽植、田间管理、病虫害防治等关键技术。
关键词:黄山区;黄山太平山药;栽培技术
黄山太平山药是黄山区的地方品种,有着悠久的种植历史,其块茎肉质粉性,柔而糯,营养丰富,生长在丘陵山地,周边多植被,生态环境良好的地方。一般长约50~70cm,横茎4~6cm,平均单株重约400g,大的可达750g以上。近年来,黄山太平山药越来越受消费者欢迎,种植面积不断扩大,为此,摸索出一套适合当地的高产高效栽培技术十分必要。
1 地块的选择
选择地块应是丘陵山地,要求地势高燥、排水良好、土层深厚、疏松、肥力充足、上下土质一致,田间无块石,地下害虫少,土壤富含有机质,土壤pH值以微酸的沙壤土或壤土地块。山药不能连作,一般应隔3a轮作1次。
2 整地施肥
2.1 翻地 冬前深翻土地,要求整块地全部深翻,深度一般1m,经冬天雨雪冻垡使土壤熟化疏松,有利于块茎下扎和个体端正、光滑。
2.3 施基肥 山药的主要吸收根呈现水平方向伸展,多分布于表层土壤中,所以肥料不宜深施。山药是最喜有机肥,但有机肥不能施入土中,以免烧坏块茎尖端而长出畸形山药。所以基肥要开挖施肥沟,每667m2施腐熟的鸡鸭猪栏粪约5~7t,同时按每667m2施入51%硫酸钾型复合肥150kg,有机肥与化肥充分拌匀后施入施肥沟内,然后,把栽植行上的土层回填至施肥沟上,并与地面平齐。
2.4 土壤处理 为防治蝼蛄、蛴螬、金针虫等地下害虫及根茎腐病、黑斑病等病害,结合施肥施入毒辛颗粒剂和多菌灵可湿性粉剂。
3 栽植
3.2 种薯处理 一般在3月上中旬种植。播种前种薯要消毒处理,可用50%多菌灵可湿性粉剂500~600倍浸种。
3.3 栽植 在栽植行上掏深6~8cm的栽植沟,栽植前在栽植沟内喷施50%多菌灵500倍液。将山药头平放在种植沟内,山药头的芽要朝同一个方向,确保苗距均匀,栽好后浇稀人粪尿,然后覆土约6~8cm。栽植行距约50~60cm,株距约20~22cm,667m2植4 000~4 500株。
3.4 覆盖 种植后,畦上覆盖3~5cm的树叶、枯草、植物秸杆等材料,既可保温保湿保肥,促早出芽生长,又可抑制杂草的生长,高温季节还可降低地温防日灼。
4 田间管理
4.2 整枝 结合理蔓,及时去除弱茎,保留1个健壮茎,主茎下部70cm以下的分枝全部去除,有利于通风透光。
4.3 除草 山药一般不使用除草剂,全部是人工除草。基本是每月一次人工除草,但要注意防止伤根,山药根系再生能力很弱,一旦根系受伤吸收能力就会受到很大影响。
5 病虫害防治
主要病害有危害茎叶的炭疽病、褐斑病以及危害块状茎的黑皮病、疮痂病;虫害主要有斜纹夜蛾。
5.2 褐斑病 主要危害叶片和茎杆。其与炭疽病最明显的区别是病斑后期边缘微凸,中间淡褐色,散生黑色小点,严重时病斑融合,导致叶片枯死但不易落叶。发病初期,可用70%代森锰锌或70%甲基硫菌灵防治。
5.4 疮痂病 主要危害山药块茎。发病时产生褐色小斑点,表皮木栓化坏死,有大小不均的瘤状凸起或疮痂状破裂。种薯处理时可用0.2%的甲醛溶液浸种薯10~15min。
5.5 斜纹夜蛾 应掌握在卵孵化盛期至三龄幼虫期防治,可用氯虫苯甲酰胺、甲维盐喷雾。
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