老北京的叫卖声

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翻新时间：2023-01-26

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老北京的叫卖声

小贩街头叫卖的声音称市声，最能移情。各地有各地叫卖的特色，北京通称“吆喝”。北京小贩吆喝起来，多种多样，丰富多彩，其声调悠扬和美。妙处在于它的季节感非常显著，听到门外一声叫卖，就有一种直觉，某一季节已来临了。陆放翁的“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花”，史梅溪的“小雨空帘，无人深巷，已早杏花先卖”都得自实境的启发。侯宝林说的相声中，极善于学唱北京小贩的吆喝。一声“闹块尝啊”的买瓜声，听起来清脆爽朗，悠扬跌宕！北京小胡同多，离大街远，且那时交通不便，一切消费用品，包括食、用、修配几乎无不取之于串街小贩。因此住在北京的人，与街头小贩已结下不解之缘，成为生活中不可缺少的一部分。

“喂小金鱼儿来哟──”

“焊洋铁──壶奥”

“磨剪子来──锵菜刀”

“零卖布头儿哦”

“小枣儿的豌豆黄儿来，大块儿的唉”

“蛤蟆咕嘟大田螺蛳来哟”

“扒糕哇，筋刀酸辣呀──”

“酱豆腐，臭豆腐”

“豆腐脑儿热耶”

“卤煮喂，炸豆腐”

“酸甜的豆汁儿来──麻豆腐”

“葫芦儿──冰糖的唉”