今天，阳光明媚。我的心情非常愉快，就准备和妈妈包水饺吃。包水饺的材料有：肉馅和面皮。

我第一次包水饺生怕包坏，所以我先拿了一张面皮包了看看，我弄下肉馅后包面皮，我包这一边，那边馅漏了；我又包那边，这边皮又破了。我想自己怎么这么笨那呢？妈妈看我不会包，就微笑说着对我说：“世上无难事，只怕有心人。”我从这句话中得到了启发，尝试地又包了一下；我从刚才的失败中得到了教训，先从右边包，然后捏出花纹使劲地把它们捏紧。就这样我包好了一个又一个。

水饺包好了，开始烧水。水开了，我把水饺放进了锅里，大约10分钟后，香喷喷的水饺就出锅了。

水饺是健康食品，香滑可口，容易消化，受人喜爱，老少皆宜。我下一次一定多包点水饺送给乡下的爷爷奶奶尝尝。