清晨，太阳微笑着射出万丈光辉，那道道金灿灿的光芒，暖暖的照进房间，把整个房间镀上了一层金光。小猫伸伸懒腰从床上爬了起来，它今天要跟妈妈一起做家务。

忙忙碌碌的很快就到了中午。猫妈妈要开始做饭了，小猫帮忙打下手。它们中午准备做一道美味的糖醋鱼。猫妈妈给锅里倒上油，把准备好的材料往油锅里一放，不好了，锅里着火了！小猫吓得赶紧接水准备灭火，猫妈妈看到了立马说道：“宝宝，不能放水！”说完猫妈妈马上把煤气开关关上，又把锅盖拿过来盖到锅上，不一会锅里的火就灭了，猫妈妈也吓得满头大汗。

小猫好奇地问道：“妈妈，为什么锅里着火了不能用水灭火呢？要用锅盖盖住？”猫妈妈摸着小猫的小脑袋认真地解释道：“因为刚刚我们做菜时油温太高，油蒸发了，和空气混合，又遇到了明火，就着起了火。食用油的比重小于水，浇水后，水不能将其覆盖，而是迅速“跑”到油的下面，起不到隔绝空气的作用。浇水还会增大食用油与空气的接触面，让火烧得更旺。”

小猫听了妈妈的解释后恍然大悟道：“原来是这样啊！”经过这次的事件，小猫又学习到了一个科学小知识。