我的绝招是做鸡蛋饼。

中午爸爸妈妈去上班，让我一个人在家，不一会肚子就叫了起来。吃点什么好？对

了妈妈不是教过我做鸡蛋饼嘛？

做鸡蛋饼，首先要把面酱调好。碗里放上面粉，打上两个鸡蛋，再切些葱花进去。撒上适当的盐，加水搅匀。在锅里倒点油，把面酱用铲子抹均匀，用铲子翻几下就成了。

奥！锅里冒烟了，我的饼子居然糊了。总结教训原来火开的大了，翻锅也不及时。重新再来的时候，我按部就班的做了。这次总于成功了，不但没有糊，而且又香又软特好吃。

品尝着自己的手艺，心中有说不出的高兴。熟能生巧，怎么样？有机会我再露一手，让大家品尝一下！