局厨艺大比拼活动方案
翻新时间：2011-12-26
局厨艺大比拼活动方案
为深入贯彻落实科学发展观，丰富机关干部、职工的业余文化生活，提升干部、职工之间的凝聚力，局工会将组织全局干部、职工开展一次“厨艺大比拼”活动。为使活动顺利开展，特制定方案如下：
一、活动目的
本次活动以放松心情、增进凝聚力，营造团结、和谐的精神氛围为宗旨。
二、活动要求
局机关全体干部、职工均要参加。
三、活动时间
2011年7月24日中午
四、活动内容
厨艺大比拼
五、比赛内容及规则
1、全局干部共10人，采取抽签决定两人一组，共分成5组。
2、两人组合后，将配合完成两个菜肴（一荤一素）的制作。
3、办公室制定好菜谱，菜谱共5组菜，每组2道菜（一荤一素）。
4、5组参赛人员用抽签方式决定完成哪2道菜。
5、抽签时间：7月23日下午
五、评审人员。
由局长巫滨、副局长郭小玲、程航、局纪委书记熊雯担任评委。
六、奖励办法
评委根据菜的色、香、味，按荤菜、素菜分别评出一等奖各1个，二等奖各2个，三等奖各2个。
比赛菜谱
第1组：红烧排骨、油淋青菜
第2组：红烧鲫鱼、油炸花生米
第3组：炒肥肠、家乡苦瓜
第4组：啤酒鸭、空心菜梗
第5组：干鱼茄子煲、凉拌黄瓜
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