酒店吧台规章与扣分制度
翻新时间:2011-12-22
酒店吧台规章与扣分制度
吧台人员每天准时上班,事假或病假必须提前通知部门主管(事假一天扣二天,病假需有市医院证明, 扣当天,无故旷工一天扣三天,一个月旷工三天当自动离职,扣除全月工资,押金不再返还
吧台人员上班时需着装统一整洁,佩戴工号牌,个人要有良好的卫生习惯,违者扣款20元
吧台人员准时开班前例会,接受并服从主管的工作安排,要做到先服从后投诉,违者扣款20元
营业前吧台人员应对吧台进行卫生处理,各种酒水摆放整齐有序,杯具、器皿擦拭洁净光亮,台面不得有灰尘、水渍、油污违者扣款20元
营业中吧台人员要保持良好的工作状态,以保证出品快捷、质量优质,礼貌周全的做好与台前服务人员的工作衔接,使顾客满意违者扣款20元
吧台人员不得私自动用吧台及客人的酒水,食品及其他物品,吧台一切出品必须照单发放,如有特殊情况需向负责主管及时请示,经有关负责人批准后,才可酌情处理违者扣款20元
吧台人员在工作中不得擅自离岗、串岗,不能与其他部门人员聊天、嬉戏打闹,以免影响工作违者扣款20元
当天工作结束后吧台负责人应带领吧台工作人员,清理吧台卫生,清点吧台酒水,物品,做好账目记录,并核对准确无误,并将信息及时传递给相关部门,以便于第二天申领采购。违者扣款20-50元
下载文档
版权声明:此文档由查字典文档网用户提供,如用于商业用途请与作者联系,查字典文档网保持最终解释权!
网友最新关注
- 可怜,老祖宗留下的东西
- 我与中国戏曲
- 戏说“明星”
- 追星丧父谁之过
- 戏曲的艺术魅力
- 戏曲艺术——旧时辉煌
- 学戏
- 愚蠢的追星族
- 愿与戏曲相伴一生
- 戏曲来我家
- 中华瑰宝戏曲
- 漫话追星
- 戏曲传统艺术
- 中国戏曲是去是留
- 戏曲大舞台
- 公文格式排版中的字体要求
- 事务性公文写作琐谈
- 公文标题常见病例分析
- 企划书内容
- “笔杆子”写作经典用语
- 公文写作的快速成文技巧
- 公文写作中引以为戒的逻辑错误
- 祝贺信写作的格式及注意事项
- 草拟领导讲话要明确基本要求
- 农村信用社公文主题词表
- 如何做好公文处理中的主题词标引
- 述职报告与个人工作总结的区别
- 荣誉证书的填写材料
- 关于工作方案的写作指导
- 个人简历写作要领
- 食盐在建筑施工中的妙用
- 建筑工程造价信息管理
- 熟悉施工图纸和设计说明书的重要性
- 住宅工程装饰竣工验收办法
- 土建资料整理
- 试论钢筋混凝土受弯构件最小配筋率选用
- 丙烯酸施工方法
- 房地产建筑成本
- 某单位工程变更与签证管理办法
- 浅谈现代城市中的公共空间设计
- 建筑楼梯设计数据一览
- 转型升级:做强建筑业的必由之路
- 落地钢管外脚手架施工方法
- 建设工程项目管理规范问答
- 建筑面积计算
- 《月球之谜》 第二讲义
- 《月球之谜》 第一讲义
- 《太阳》 考点练兵1
- 《太阳》 范文习作
- 《月球之谜》随堂练习 提高篇
- 《太阳》 写作指导及训练素材
- 《月球之谜》 重难点分析
- 《太阳》 重难点分析
- 《太阳》 教师语录
- 《我家跨上了“信息高速路”》 教案讲义2
- 《月球之谜》随堂练习 巩固篇
- 《月球之谜》 相关介绍
- 《我家跨上了“信息高速路”》 写作指导及训练素材
- 《月球之谜》 知识点精析
- 《我家跨上了“信息高速路”》 教师语录