端午粽香 食之有道
翻新时间:2022-12-24
端午粽香 食之有道
端午粽香 食之有道
端午节快http://wwW.LWlm.cOM到了,各种各样的粽子开始摆上柜台,大家也都在为过节准备选购粽子。专家提醒市民,买粽子首先要看好有无“QS”标志,其次是不要贪图叶子颜色青绿的。
如果购买有独立包装的粽子,一定要看看包装上有无“QS”标志,这是食品市场准入标志。如果购买的是真空包装的粽子,还要查看是否有漏气或鼓气现象,如果有漏气或鼓气现象则不要购买。粽子的“身材”也很重要,要买粽角端正、扎线松紧适当、无明显露角、粽体无外露的粽子。 除了上述细节外,买粽子尤其是没有独立包装的散装粽子,还要提防“返青粽叶”,即被浸入工业硫酸铜中“返青”的粽子叶。这种粽子叶虽然色泽青绿,看上去很美,但其中含有的硫酸铜对胃肠道有强烈刺激,会导致恶心、呕吐、胃烧灼感等,严重的还可能出现腹绞痛、呕血甚至黄疸、急性肾功能衰竭等。因此千万不要贪图粽子外表好看而选择粽子叶鲜绿的,使用传统风干粽叶包制的粽子虽然颜色发暗发黄,但更加安全。除了看外,最好再闻闻粽子的味道,“返青粽叶”包的粽子煮后香味不浓,有淡淡的硫磺味,而煮过粽子的水会变绿,正常粽叶煮后水则呈现淡黄色。 除此之外,专家还建议一些人尽量少吃粽子。 心血管病患者: 粽子的品种繁多,其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛或心肌梗塞。http://wwW.LWlm.cOM
老人和儿童: 粽子多用糯米制成,黏性大,老人和儿童如过量进食,极易造成消化不良,以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。 胃、肠道病患者: 粽子多为糯米制作,吃后会增加消化酶的负荷,不利于胃肠道疾病患者的健康。 糖尿病患者: 粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,吃时通常还要加糖拌和,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、中毒。下载文档
版权声明:此文档由查字典文档网用户提供,如用于商业用途请与作者联系,查字典文档网保持最终解释权!
网友最新关注
- 二十年后回故乡
- 二十年后回故乡
- 二十年后回故乡
- 二十年后回故乡
- 二十年后回故乡
- 二十年后回故乡
- 二十年后回故乡
- 二十年后回故乡
- 二十年后回故乡
- 二十年后回故乡
- 二十年后回故乡
- 二十年后回故乡
- 二十年后回故乡
- 二十年后回故乡
- 二十年后回故乡
- 中学教职工考勤制度
- 学校小卖部管理制度
- 董事会办公室主任岗位工作职责
- 综合实践活动室管理制度
- 学校财务管理制度
- 公章管理制度
- 企业工伤处理办法
- 公司员工守则
- 机关福利费使用问题的意见
- 顾客投诉服务标准
- 厨房的管理流程与制度
- 工程施工管理制度
- 质量管理制度
- 中学控辍保学工作制度
- 车间主任职责
- 建筑工程材料员工作总结
- 项目经理全面工作经验总结
- 施工现场材料员工作总结
- 建筑工程资料员年中总结
- 装饰工程项目经理年终总结报告
- 2011年技术质检员个人工作总结
- 建筑材料员工作总结
- 工民建专业项目经理工作总结
- 土建材料员工作总结
- 项目经理个人年终工作总结报告
- 建筑工程材料员年终总结
- 建筑工程项目经理年终总结报告
- 党员项目经理年终个人总结
- 土建施工项目经理年终工作总结
- 建筑工程项目经理的年终总结
- 《争吵》随堂练习 提高篇
- 《将相和》
- 《检阅》 考点练兵2
- 《绝招》 教师语录
- 《检阅》 考点练兵1
- 《绝招》 知识点精析
- 《争吵》 趣闻故事
- 《绝招》 作家作品及写作背景
- 《争吵》随堂练习 巩固篇
- 《绝招》 范文习作
- 《绝招》 考点练兵1
- 《绝招》 重难点分析
- 《争吵》 教案讲义1
- 《检阅》 趣闻故事
- 《争吵》 教案讲义2