翻新时间：2023-08-05
18吆喝
学习目标：
1、了解吆喝形式多样、贴切生活、注重声调唱腔的特点。
2、通过品味关键字词，结合生活体验，体悟吆喝人的生存状态和人生境界。
3、感受作者深厚的人文情怀和深广的历史视野。
学习重点：
了解吆喝形式多样、贴切生活、注重声调唱腔的特点;掌握品味关键字词的阅读方法。
学习难点：
体悟吆喝人的生存状态和人生境界，感受作者深厚的人文情怀和深广的历史视野。
课时安排：
1课时
教学步骤：
一、字词落实。
(PPT) 乾qián 徕lái 钳qián 铉xuàn
囿yòu 饽饽bōbo 钹bó
秫秸shújie秆 荸荠bíqí
形声字：囿 (字音、义、形)
二、初读想象
自由大声朗读课文。
1、 找出有关吆喝的物品?
2、 感受老北京的印象?(想象)
预设：热闹、喧嚣、人来人往、生活便捷等。
小结：读吆喝，就是读老北京的“市井生活”。
三、再读品味
1、 品读吆喝，说说“吆喝有什么特点”?
(PPT)行好的——老爷——太(哎)太，有那剩饭——剩菜——赏我点吃吧!
喝了蜜的大柿子。
葫芦儿——冰塔儿。
小玩意儿赛活的。
蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸儿又炸。
萝卜赛过梨。
老太太(那个)真行好，给个饽饽吃不了。东屋里瞧(那个)西屋里看，没有饽饽赏碗饭。
预设：表现形式多样(比喻、拟人、夸张等)
内容贴切生活(地方特色、通俗易懂)
注重声调唱腔音韵
2、音频播放，真实感受老北京的吆喝。
小结：诱人的吆喝词，动听的吆喝调，令人拍案叫绝。这些都是靠吆喝人的智慧创造的，他们宛如一群艺术家。在作者看来，在我们看来，这听吆喝就是在欣赏“声乐艺术”。
四、跳读体会
去掉前三段，批注式阅读文本。
1、 吆喝人的生存状态怎么样?
(提示：抓住环境、外貌描写，时间词，修饰词，吆喝词，正面或侧面)
工作环境恶劣：上学时鼻涕眼泪总冻成冰……
工作时间早晚四季：一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停……
工作艰辛：大冷天背了一具沉甸甸的留声机和半箱唱片
收入微薄：冰棍儿——三分嘞
工作种类低下：“拍花子的”(人格受到侮蔑)
小结：生活在底层的小商贩，起早贪黑，肩挑背扛，走街串巷，无非是为了微薄的收入来维持生计，这种最基本的生存方式还招来人格的侮辱。读吆喝，体会到了吆喝人艰难困窘的生活处境。
五、研读体悟
深入思考：这群靠不体面的叫卖来维持生计的小商贩，他们的生活如微薄的收入一样“卑微”吗?(矛盾中展开)
(PPT)至今我还记得一个乞丐叫得多么凄厉动人。他几乎全部用颤音。先挑高了嗓子喊“行好的——老爷——太(哎)太”，过好一会儿，(好像饿得接不上气儿啦)，才接下去用低音喊：“有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧!
甚至有的乞丐也油嘴滑舌地编起快板：“老太太(那个)真行好，给个饽饽吃不了。东屋里瞧(那么)西屋里看，没有饽饽赏碗饭。”
(品味关键字词，通过合理想象，创设情境，把今昔乞丐进行对比)
生活没有着落，但却不因困穷和“低贱”而逝去诗意面对生活的权利，积极乐观地谋求生存，不卑不亢。
买馄饨的：馄饨不但当面煮，还讲究现吃现包，讲究皮儿要薄，馅儿要大。
用真诚的服务态度，让顾客放心、称心，总之让顾客对馄饨充满热心。
可那时小贩都想卖弄一下嗓门儿，所以有的买柿子的不但词儿变得热闹，还卖弄一同唱腔。
“卖弄”的意思是有意显示、炫耀。可以想象买柿子的脸上流露的得意之笑。面对艰辛生活的自娱自乐，自得其乐。
卖山里红(山楂)的靠戏剧性来吸引人，“就剩两挂啦”，其实，他身上挂满了那用绳串起的紫红色果子。
语气间像是五分的减成三分了，其实就是三分一根儿，可见这种带戏剧性的叫卖艺术并没失传。
以“戏剧性”谋生的小商贩，绞尽脑汁谋求着生计的同时，给人一种幽默机智的感受，让人微笑地窥视到他们积极的人生心态。
小结：这群老北京的小商贩，他们的生活就如吆喝一样有滋有味，有腔有调。处境再难，也不失了生意人的本分。读吆喝，我们体悟到了自信豁达的人生态度。
总结： “一群生活处境艰难困窘的人们，用他们像音乐一样动听的人生态度，组成了老北京的市井风情”。这也许就是作者萧乾的怀念和感触吧?
萧乾曾在《北京城杂忆要旨》中提到：我有的只是一支秃笔，但我要用它来唤回北京市民的荣誉感(板书)，唤回东方人的尊严(板书)。
我们感谢萧乾这支美丽的秃笔，让我们感受到这群底层小人物真真实实的生存状态，让我们认识到每一个人都充满了对美好生活的渴望与憧憬。我们尊重，乃至敬畏这群人，这种尊重是北京人的荣誉，我们东方人的尊严。
读吆喝，我们不仅了解了吆喝本身的特点，更是通过对字词的品味，结合体验，读到了吆喝背后的人性美。
板书：
吆喝
市井生活 声乐艺术
生活处境 人生态度
荣誉感 尊严
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