翻新时间:2023-08-14
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水能变成土吗
很久以前,流行着一种“水能变成土”的说法。一些化学家通过给水长时间加热,使水中生成一种白色的沉淀物,他们将这称为“由水变成的土”。
拉瓦锡一向对这种说法嗤之以鼻。在拉瓦锡的心中,水与土是两种太不一样的东西,土怎么能从水中生出来呢?
他想:如果水不能变成土,那么,水长时间加热后出现的沉淀物,又该如何解释呢?要回答这个问题,惟一的办法就是亲自动手做实验。
拉瓦锡先分别测量了实验用的蒸馏水和蒸馏瓶的重量,然后他将灌好蒸馏水的瓶子用密封塞塞紧,放到火上进行加热。
在给水加热的过程中,拉瓦锡不时地来到蒸馏瓶前,看瓶中是否有被称为“土”的沉淀物出现。然而,好几天过去了,水在蒸馏瓶中沸腾着,但瓶子里没有出现任何异样的物质。
拉瓦锡是个不达目的不罢休的人,他决定,无论要过多久,他都要将实验继续下去,直到水中出现了“土”为止。
水在蒸馏瓶中整整沸腾了10天。这天中午,拉瓦锡一吃完午饭,就匆忙地转到了蒸馏瓶前。当他往瓶里看时,他不禁失声叫了起来。他日日夜夜都在等待的白色沉淀物终于出现了。
拉瓦锡的脸上露出了难得的笑容。水究竟能不能变成土,马上就可以见个分晓了。
拉瓦锡将冷却了的蒸馏水小心翼翼地滤进另一个容器中,他很快称出了水的重量,与加热前的水重量竟然不差分毫。
这么说,“土”肯定不是从水中生出来的了。拉瓦锡注视着眼前的白色沉淀物,它是从哪里来的呢?
拉瓦锡似乎想起了什么,他赶紧将蒸馏瓶也过了“称”。结果是,蒸溜瓶的分量减轻了!
拉瓦锡变得激动起来。离揭开“水变成土”的真相,现在只有一步之遥了。拉瓦锡屏住呼吸,将白色沉淀物轻轻地放到天平上。沉淀物的重量出来了,它正好等于蒸馏瓶失去的重量。
拉瓦锡的脸涨得通红,他太激动了。现在,一切都明明白白了,所谓“水变成的土”,根本不是来于水,而是来自玻璃!沉淀物是玻璃因长期受热浸蚀而形成的。
“水变成土”的神话就这样被彻底推翻了。
【迁移导读】
“水能变成土吗?”多么稚气的问题。文章的题目就把我们深深地吸引住了。水究竟能变成土吗?尽管当时的人们都是这样说,但作为科学家的拉瓦锡却对此提出了疑问,并坚持自己的意见,持之以恒地进行实验研究。经过足足十日,他终于证实了自己的想法是正确的,从而推翻了原来“水能变成土”的说法。在拉瓦锡的身上,我们应该学到些什么呢?认真阅读想想看!
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