轻化工专业本科有机化学教学的探索与实践

摘要：新形势下，如何搞好高等教育教育教学是提高教学质量提升大学生能力的必然要求。教师要因材施教，加大工作创新力度，转变工作思路，通过有机化学课程教学改革实践，对学生学会并掌握有机化学技能打下良好基础。本文结合工作实践，对有机化学教学进行了研究探索。

关键词：有机化学；教学改革

0 引言

本科教育是我国高等教育的重要组成部分，是高等教育发展中的一个类型，它肩负着培养面向生产、建设、服务和管理第一线需要的高技能人才的使命。为使高职教育培养出来的人才更突出其应用性、实践性和技能性。 有机化学是化工专业学生必修的一门专业基础课，结合实践教学经验，笔者对该课程做了如下探讨。

1 目前有机化学教学现状

（1）从教育内容上来看，有机化学的教学内容直接影响着学生后续专业基础课及专业核心课程的学习。现行有机化学教材版本虽多，由于以理工科化学教学内容为框架的体系结构与专业需要之间存在较大差异，加上教材内容过于重视化学原理而忽视实际技术上的应用，编排设计单调、乏味，造成有机化学课程目标与专业人才培养目标相脱节。

（2）从教学安排上来看，有机化学存在教学内容多、繁、杂与教学时数偏少以及专业技术发展慢与教材更新慢的矛盾。

（3）从学生基础来看，学生基础相差过大，教师压力大。大部分本科院校由于生源不足，生源较为复杂。有机化学是在高中化学的基础上编制的，理科生对学好有机化学问题不大，但文科生由于未学过高中化学，没有基础，学习该课程难度非常之大。

（4）从学生自主学习的能力上来看，学生缺乏自主学习的策略。大多数学生普遍将学习成绩不好的原因归咎为基础差、学习内容枯燥、不感兴趣及不够努力。普遍缺少有效的自主学习的策略，不能自觉地安排学习活动，学习缺乏主动性。

（5）从老师的思想观念上来年地，教师的观念有待于进一步转变。在教学中教师往往会过于强调本学科知识的系统性和完整性，限于教授书本知识，对该课程对后续课程的作用考虑不多；重教法、轻学法；教师控制着教育教学活动的全过程。

2 教学改革实践

2.1 摸清学生的底数

上新课前进行摸底考试，对制定下一步的教学计划提供依据。选取跟有机化学联系密切有关高中化学知识对学生进行测试。通过对摸底考试的改卷发现：化学基础知识薄弱、空间思维能力较差。根据调查结果修改教学计划，首先花四个学时复习有机化学需要的基础知识，比如：原子结构、化学键等知识点。学生具备了一些化学的基本知识后才进行有机化学的学习。

2.2对教学内容科学编排

对教学内容重新进行整合、编制校本教材。由于学生的基础参差不齐，现有教材难度过大。可邀请后续课程教师一起参加编制校本教材。编制中在不违反教学大纲的情况下，在内容选择上，要充分考虑高等教育的特点，除考虑有机化学的"三基"外，需弱化理论性过强的与专业后续课程联系不大的一些内容，强化与后续课程联系紧密的内容。有机化学作为一门学科有自身的系统，有机化学教材的编排内容通常是各类有机化合物的分类、命名、结构、性质和制备等，侧重于各类化合物系统性介绍。若如此按部就班地讲授，由于教学时数不允许，会出现重点不够突出的情况，学生也会感到单一、乏味。在实际教学中可根据教学进度适当调整内容顺序，优化教学内容。

2.3 采取多种教学方式

爱因斯坦曾说过："兴趣是最好的老师。"教师应给学生讲清楚有机化学在专业课程体系中定位与作用，充分调动学生的学习兴趣。在教学中，有机化学怎样与后续课程知识结合，这是学生关注的一个非常重要的问题，也就是激发学生的兴趣所在。激发兴趣，本身就具有启发性。要提高学生学习的主动性，教师必须激发学生的学习兴趣，善于启发思考。在教学中可以充分利用"问题法"来激发学生的兴趣。例如：糖尿病人的丙酮检查临床常用亚硝酰铁氰化钠的碱性溶液。提问，我们所学知识还可用什么方法来检查？碘仿反应是不是可以用来检查？这样既复习了旧知识，还可让学生加深理解以前所学知识，另外，一堂课结束时，留下一些思考题，让学生课后分析思考，咀嚼回味。使用多媒体教学以其新颖、灵活、多功能、多变化的示教特点，有效地激发学生的学习兴趣和求知欲。

2.4改革教学方法，让学生成为教学的主体

霍姆林斯基曾说过："学生没有学习的愿望，教师的所有想法、方案和设想都会化为灰烬，变成木乃伊。"教师应改变重教法、轻学法的传统思想。科学的方法比知识更重要，掌握科学的学习方法无异于拿到了开启知识的金钥匙。应充分认识到学生主体地位的重要性，提倡教法与学法并重。因此在课堂教学活动中，教师应当充分调动学生的主动性、积极性，激发学生强烈的求知欲和学习兴趣，改变教师"一言堂"的地位，在传授知识的同时注重学习能力的培养。教师可借助一些具体、生动、形象的实例，说明有机化学对于后续课的学习及将来实际工作的重要性，激发学生学习有机化学的热情。

2.5 在实验教学中可采取学生互教法，培养学生互助学习能力

针对学生实际操作能力相差过大的情况，在教学中可采取学生互教法进行教学。任课教师应对所带实验进行预做实验，参与实验课的准备和管理工作，对学生实验课所需仪器及药品性质，教学仪器的安装和维护都有较好的了解，便于指导学生实验。根据前期对学生生源、学习态度及摸底考试的调研分析情况，把学生分成若干个学习小组，教师事先拟定学习任务（含实验预习）交给小组长。如提取茶叶中的咖啡因实验，可以有意识地布置一些简单任务提前布置给小组长。比如：查阅资料、设计实验方案，并限定时间交。由操作能力强、化学基础好的同学带领其他同学完成实验。采取这种方法进行实验教学，既能充分发挥学生学习的主动性、提高学生的实践操作能力，又能激发学生的学习兴趣。同时实现学生的自我管理，使学生深刻感受到团结协作的力量而且在学会寻求帮助和帮助别人的同时形成了良好的人际观念，学生个体潜能与小组集体潜力都得到了最大限度的发挥，达成教学目标，起到事倍功半的效果。

3 结语

通过以上几方面的改革尝试，既能使学生掌握有机化学的"三基"、为后续课程储备前期知识，有效地提高有机化学教学质量，同时也培养了学生的自主学习能力，取得良好的教学效果。

参考文献：

[1]刘斌，陈任宏.有机化学[M].北京：人民卫生出版社，2013：1.

[2]张淑蓉.中药专业有机化学教学内容改革的思考[J].中医教育，2012，（6）：47-48.

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