翻新时间:2023-04-24
无公害冬枣高产优质栽培技术
先说说冬枣的特点。冬枣是优选出来的晚熟鲜食品种,果实近圆形,果面平滑光洁,果形似小国光苹果,所以,冬枣也叫苹果枣。冬枣平均果重10.7克,最大果重23.2克,大小比较整齐。果肉细脆多汁,而且甜味浓,白熟期含可溶性固形物27%,着色后含可溶性固形物34%~38%,成熟期含可溶性固形物40%~42%,鲜食品质非常好。栽植后两到三年开始结果,四到五年进入盛果期,亩产一千到一千五百公斤。一般在9月下旬到10月中旬成熟,成熟期持续1个月左右。冬枣适应性强,枣果抗病性强而且耐保鲜储藏。
种植冬枣要选土质较肥、排灌方便的沙土或沙壤土种植,微酸微碱都可以。园地要开阔,通风性要好,交通方便,尤以城郊为好。
在栽培技术方面,枣树在落叶后封冻前进行秋栽或在封冻后发芽前进行春栽都行。苗木要用优选的壮苗,栽前要做好园区总体规划,道路及配套设施的安排要合理有序。鲜食品种枣要采取矮化密植集约化栽培,一般以每公顷1650株比较合适。
栽植时要挖1米深树坑,每株用20~30公斤农家肥,并将农家肥同挖出的表层土掺匀后回填在树坑的50~60厘米处,再填土10厘米做隔离层。栽时要浇透水,等到水渗透下去后再扶苗封土保墒。
冬枣的肥水管理技术有这么几项:每年收果后要施基肥,栽下去以后,前两年要沟施,3年后如果根幅较大也可以散施,每亩施农家肥两千到三千公斤。发芽前、初花期、枣果膨大期追施三元复合肥,每亩施五十到六十公斤,叶面喷肥3~4次。
施基肥和追肥后要浇水,其他时期根据土壤墒情适当浇水,并及时中耕除草。
再说说冬枣树体的管理技术。树体管理的主要任务是进行整形修剪。栽后从80厘米处定干,萌芽后缓苗期抽生的枝叶先全都保留,以增加光合作用,缓苗后以30~40厘米处为整形带,整形带选4~5个方位适当的健壮枝作为主枝培养。当年及以后进行整形修剪要冬夏结合,以夏剪为主。夏剪主要是抹芽、摘心、撑拉扭枝。抹芽就是抹去多余枣头,抹得越早越好,以减少不必要的养分消耗。撑拉扭枝就是在枝条半木质化时,也就是软枝的时候,整枝条上下左右的位置,通过2~3年把树冠培养到2~2.5米,冠幅培养到1.8~2.5米,并使枝条布局均匀合理,便于病虫防治及采摘。
在每年6月10号左右的冬枣盛花期,要对植株进行环剥,这样可以调控营养生长,促进生殖生长,提高坐果率。也可以喷2~3次霖霉素或有机液体肥提高坐果率。
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