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养猪状元龚文俊:打造台湾最干净的养猪场

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翻新时间:2023-05-01

养猪状元龚文俊:打造台湾最干净的养猪场

养猪状元龚文俊:打造台湾最干净的养猪场

养出既健康又昂贵的猪仔,盖出让邻居不排斥的猪舍,打一场高规格的养猪战,龚文俊如何晋升养猪状元?

在台湾玉里的大片农田、乡间小道里,有一个显眼的养猪场“莲贞猪场”,它与一般 “臭名远扬”的猪场不同,完全走近了才能闻到丝丝猪的味道,访客的鼻子更多地是被猪场四周盛开的桂花香气熏陶。猪场外,是仿佛护城河般的水道,隔绝了猫、鼠、蛇的入侵;猪场也布满了纱窗,彻底隔绝蚊、蝇的滋扰;人员进猪舍,必须全身上下用消毒肥皂清洗,杜绝一切可能的病菌;猪舍还拥有23座化粪池,杜绝一切水污染。 www.LWlm.cOm

莲贞猪场是台湾唯一的“无特定病原猪场”,从这里出来的猪,没有口蹄疫、猪瘟等9种猪易染病,是真正的放心肉。也正因为如此,莲贞猪场的SPF猪肉成了台湾价格最贵的猪肉,600克要价200元,却甚是抢手,包括中信金控董事长辜濂松、艺人陈美凤等人都是莲贞猪场的宅配客户。莲贞猪场不仅和连锁便利店7-11合作,更和各大高档餐厅合作,推出以 “健康猪”为号召的猪排餐,声名远扬。

打响猪肉品牌,莲贞猪场负责人龚文俊堪称台湾第一人。出身玉里碾米场的他,在1997 年拿下十大农业青年,隔年又拿下十大农业专家的荣衔,是真正的畜牧专家。6年前, 龚文俊对台湾各猪场的卫生状况及抗生素问题大为震惊,决定投入养猪事业,而且一开始就怀抱“健康猪”的理念,要打一场不同规格的养猪战争。

当时学兽医的龚文俊对猪遭逢的针剂之多感到心惊,小猪仔从出生到进入屠宰场,要经历12 次的针剂注射,包括各式各样的疫苗和抗生素。他决定利用玉里的好山好水,建造全新的优质养猪场,莲贞猪场由此诞生。

1998年爆发口蹄疫时,台湾动检局要求全台湾的猪必须注射口蹄疫苗,但龚文俊仍然坚持他无抗生素、无疫苗的追求,拿出各种证据证明自己的猪是健康猪,最后,他成功了 ,莲贞猪场成为当时台湾唯一没有注射口蹄疫苗的猪场。

清楚市场定位的龚文俊,成功地靠健康猪品牌,打中了消费者的口味。现在他最伤脑筋的是自己的2000头猪不敷市场需求,这位养猪状元还有着极其广阔的发展空间。

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