我走遍大江南北，品尝过天下美食，唯独忘不了家乡的陈皮番茄。
我的家乡在新会，是宋代皇帝为躲难南下的宝地。那里物资丰饶，依山傍水，好不惬意。不用说，我对那里早已产生浓厚情感。
“陈皮番茄”顾名思义就是陈皮拌番茄。清香的陈皮磨成的粉细腻而金黄，像一缕青烟飘浮在空中。精刀细作的番茄薄如纸片，每当有光线穿过它时，如轻纱一般。放入口中，一种先前从未体验过的滋味油然而生。陈皮的甘甜恰好带走了番茄没熟的青涩，汁水像三岁小孩一样在舌尖不断翻转跳跃。
小时候，外公背着我，一边唱着歌一边切着番茄，一把小小的水果刀，把外公对我的爱精雕细琢。不能说是大师级别，但恰恰因为这样，我对陈皮的热爱才不断加深。外公拿起自己亲手磨制的陈皮粉，像点点星河洒满番茄。“排排坐，吃果果”是广东人再熟悉不过的童谣了，坐在阳台边，望着老阁楼顶上的夕阳，认为这就是传说中的“幸福”了吧！
在我的印象里，外公就像陈皮番茄，永远留在记忆的深处。他年过七旬，高高的鼻梁上永远挂着发黄的老花镜，为的不是别的而是剔干净番茄的老梗和厚皮，让我更好入口。但他并不觉得疲惫。不，应该是把疲惫藏在心底，堆满皱纹的脸上总是挂着慈祥的笑容。就像冬日里那团大火不断温暖着别人。
如今，外公早已离开了我们，那种熟悉的味道再也体会不到，永远封存在那段美好的童年里。即使时隔许久，母亲在为我做陈皮番茄，但我却尝不到那种滋味。不知不觉中，人生中最熟悉的味道变得越来越陌生，甚至不曾记得……
光阴似箭，我早已离开乡村多年，来到繁华璀璨的城市。尽管都市斑斓、耀眼的灯光令我流连忘返，但如烟的岁月没有挡住我的视线，故乡的模样依然清晰地留在我的心窝！
愿落叶归根，树高千丈，时间流逝，故乡的记忆永远都不会被消化，永存心底！
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