和其他城市相比,仙桃这座城市算不上多么繁华,像小家碧玉,但让我无比依恋。尤其是她身上的烟火气,让我明白了生活的真谛。
灌汤包
老白家的灌汤包又白又嫩,鲜而不腻。一口咬下去,浓郁的汤汁在口中回荡,舌尖的活力被瞬间激发。他家的灌汤包总是很抢手,我们头顶星星和月亮起床,不为别的,只为一解那消不去的馋意。
之前肉价大涨,可我并不知晓。我照例拿着五元钱去一饱口福,看到老白给的包子少了一个,还以为是老板太忙,弄错了。
等食客大潮慢慢退去,忽见老白拿着两个白白胖胖的包子向我走来:“肉涨价了,包子只能提价。刚刚人太多,我不方便给你。你正在长身体,要多吃点,来,趁热乎的!”我接过包子,心中的疑虑烟消云散。
那两个包子越看越像老白,和他一样白净、可爱。我忍不住咬了一口,汤汁立刻喷涌而出。我把汤汁吸掉,再吃包子,只觉得暖胃又暖心。
千层饼
热气腾腾的大饼,层层起酥,蘸上酱汁,一块入口,让人口舌生津。千层饼的关键不在于饼,而在于酱汁,肉红色的酱汁涂抹在饼上,散发出诱人的香气,让人欲罢不能。
“我家这酱的原料,可是乡下老家自己种的大豆,香着呢!”千层饼老店的李妈一边爽朗地说笑着,一边刷着酱汁。刚出炉的千层饼上面撒满芝麻,味香量足,令人回味无穷。
每次李妈切千层饼,刀在案板上有节奏地上下挥舞,连我也不由自主地随着那刀上下点头。等饼一入袋,我便迫不及待拎起袋子,用竹签扎上一块,放入嘴里,一天的疲惫顷刻间消散殆尽。
每个城市都有一碗烟火气,这碗烟火气凝聚着在外奔波的人们的欢乐与艰辛。愿这碗烟火气永远不散,温暖人心。
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