翻新时间:2023-08-07
桂花简介
桂花,又名木犀、丹桂、岩桂,属木犀科。
桂花树是崇高、贞洁、荣誉、友好和吉祥的象征,凡仕途得志,飞黄腾达者谓之“折桂”。“月宫仙桂”的神话给世人以无穷的遐想。在长期的历史发展进程中,桂花形成了深厚的文化内涵和鲜明的民族特色。
【名称】
学名:桂花。
英文名:Sweet Osmanthus
别名:因其叶脉如圭而称“桂”;因其材质致密,纹理如犀,又叫木犀;因其自然分布于丛生岩岭间而称“岩桂”;因其清雅高洁,香飘四溢,被称为“仙友”、“仙客”、“仙树”;桂花开花时浓香致远,其香气具有清浓两兼的特点,清可荡涤,浓可致远,因此有“七里香”、“九里香”的美称;黄花细如粟,故又有“金粟”之名;花开于秋,旧说秋之神主西方,所以也称“西香”或“秋香”;桂花的花朵很小,但香气浓郁,被人称为“金秋骄子”;如果你仔细观察,就会发现,桂花的花朵是管状的,由几个小瓣瓣联合组成,叫“花冠管”;汉晋后,人们开始把桂花与月亮联系在一起,编织了月宫吴刚伐桂等许多美丽的传说,故亦称“月桂”、“花中月老”,因此,月亮也称“桂宫”、“桂魄”
【产地与分布】
桂花原产我国西南部喜马拉雅山东段,印度、尼泊尔、柬埔寨也有分布。现四川、云南、广东、广西、湖北等省区均有野生,淮河流域至黄河下游以南各地普遍地栽,以北则多行盆栽。比较集中的产区为江苏的苏州光福,湖北的咸宁柏墩、浙江杭州、广西桂林阳朔、四川新乡桂朔等处。此外,武汉、南京、重庆、长沙等城市,近期都有大量种植。桂花在日本及印度均有栽培。18世纪70年代由我国广州传至英国,英国皇家邱园于1789年开始栽培,以后欧洲一些国家相继引种。不过,引种成功能够露地栽培的,还只是地中海沿岸的一些国家。
【形态特征】
桂花是常绿灌木或乔木,野生或地栽的高达15米,树冠可达400平方米。盆栽的成年桂花高达2~3米,树冠可达2~3米。树冠圆球形,树皮粗糙,灰褐色或灰白色,有时显出皮孔。常呈灌木状,密植或修剪后,则可成明显主干。挂花分枝性强且分技点低,特别在幼年尤为明显,因久常呈灌木状。叶面光滑、革质,对生,椭圆形或长椭圆形,长6~12厘米,宽2~4.5厘米,全缘,幼叶边缘有锯齿。花簇生,3~5朵,生于叶腋,多着生于当年春梢,二、三年生枝上亦有着生,花冠分裂至基乳,有乳白、黄、橙红等色,香气极浓。桂花的品种很多,常见的有四种:金桂、银桂、丹桂和四季桂。果实为紫黑色核果,呈纺锤形,长1~1.5厘米,俗称桂子。桂花叶茂而常绿,树龄长久,秋季开花,芳香四溢,是我国特产的观赏花木和芳香树。
【生态习性】
桂花喜温暖环境,宜在土层深厚,排水良好,肥沃、富含腐殖质的偏酸性砂质壤土中生长。不耐干旱瘠薄,在浅薄板结贫瘠的土壤上,生长特别缓慢,枝叶稀少,叶片瘦小,叶色黄化,不开花或很少开花,甚至有周期性的枯顶现象,严重时桂花整株死亡;它喜阳光,但有一定的耐阴能力。幼树时需要有一定的蔽荫,成年后要求有相对充足的光照,才能保证桂花的正常生长。据观察,桂花单株树冠的一侧贴近墙面,或两棵桂花的树冠相互重叠时,贴近墙面的一侧或交错重叠的那部分树冠,很快变的稀疏,影响整个树冠的形体与美观。可见,桂花适宜栽植在通风透光的地方;桂花喜欢洁净通风的环境,不耐烟尘危害,受害后往往不能开花;畏淹涝积水,若遇涝渍危害,则根系发黑腐烂,叶片先是叶尖焦枯,随后全叶枯黄脱落,进而导致全株死亡;不很耐寒,但相对其它常绿阔叶树种,还是一个比较耐寒的树种,这为北方桂花盆栽提供了可能。
【生长发育规律】
在长江流域一带,桂花每年2月下旬至3月上旬开始抽发新梢。一般新梢长5~25厘米,也有长达40厘米或以上者。调查表明:挂花枝条长度在50厘米以内者均能形成花芽并易于开花,尤以5~15厘米的枝条着花最多。挂花的花芽多着生在花枝顶节及其附近节位,自顶芽向下6节以外很少着花。花芽的着生还与枝条年龄有关,一般枝龄在8年生以内的都能着花,但以当年生枝着花最多。3年生以上的枝条,着花量极少。通常花分两次于国庆节前后开放,相隔2周左右。花期常受气温和湿度的影响:秋季湿润、气温偏低时,花期较早;反之,如遇高温干燥天气,则花期相应延迟。根据苏州光福产区数百年积累的经验,桂花花期物候共可分为10个期:萌动期、圆珠期、顶壳期、铃梗期、香眼期、初花期、盛花初期、盛花期、盛花末期、谢花期。从花芽明显肥大的圆珠期到谢花期,全部开花历程约为半个月。有观赏价值的最佳观赏期约为5~6天,而能采花利用的最佳采收期只有2~4天。
【主要用途】
桂花的花含有三十烷、羟苯乙酸、桂花精油、守酮等成分,气味芳香、辛温、无毒。提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妆品的生产,可以浸酒、窨茶、制各种糕点和甜食等,或用以制桂花香茶,或提取精油。此外还有健胃、矫味、矫臭的作用。其花、果、根均可入药,有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。枝叶及根煎汁敷患处,可活筋骨止疼痛,治风湿麻木等症。桂树的木材材质致密,纹理美观,不易炸裂,刨面光洁,是良好的雕刻用材。亦是观赏植物。
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