吃榴莲后喝牛奶会中毒吗
翻新时间：2023-08-05
吃榴莲后喝牛奶会中毒吗
真相：目前没有任何证据证明吃榴莲后再食用牛奶、可乐等会中毒，亦没有相关的研究数据支持，更没有这样的案例出现。
“吃榴莲之后饮牛奶，毒过眼镜蛇，又一中国游客因此客死泰国异乡，年仅28岁……”近日，在微博、微信等网络平台热传的一条信息，让喜欢吃榴莲的人们“吓了一跳”。这些流传甚广的“榴莲害人”消息到底靠不靠谱？
对此，营养专家给出了明确的答案――“缺乏科学证据，不能相信！”
吃大量的榴莲、喝大量的牛奶，可能造成消化不好，导致肠胃不舒服，但如果说会出现中毒甚至更严重的反应，是没有科学依据的。在临床上，也从没有遇到因“榴莲与其他食物同食”导致疾病的病人。
食物相克的说法，在民间向来流传甚广。这些说法是否正确？有营养学专家表示，生活中产生食物相克甚至致人死亡的说法，很可能是偶然巧合导致以讹传讹，或是食物污染中毒，或是一些人的特殊体质产生食物过敏，并非食物天生“相克”。
临床中并未发现食物相克导致中毒的病例，饮食引起的不适症状往往与自身基础疾病有关;因此，那些对部分食物有所禁忌的人群在饮食方面的确需要比较谨慎。
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