高职《化学反应过程与设备》教学浅析

摘要：本文从高等职业教育的现状出发，结合《化学反应过程与设备》的培养目标，简述了关于该课程教学策略的几点体会。

关键词：职业教育;培养目标;教学策略

引言

随着国家对职业教育工作会议的发展，并落实全教会精神的各个省市，中国职业技术教育快速发展。根据高等职业教育培养技术应用型人才的办学特色，选择合适的教学材料，建立具有高职教育特色的教学方法，提高就业率是教学工作的重中之重，也是高职院校生存之道。

《化学反应过程与设备》作为高职院校应用化工技术专业的一门专业学科，在基本概念、理论的基础上，联系实际生产过程，详述化学反应过程所用设备的操作与控制。

1高职教育的教学现状简析

1.1 高职教育的处境

高职教育占据了高等教育的“半壁江山”，目前高等教育存在下滑的趋势，比如教学过程中师生互动差、教学环境有待提高、考核方式陈旧、学生实践能力不足、学生潜力有待挖掘、全面发展的学生比重小等，这些现象制约着高职教育的有效发展和深化，针对这些问题进行探析、改进，是高职院校提高教学质量切实可行的方法。

高职学生本身具有一些优点，比如正直善良、思想活跃、活泼好动、积极性高、动手能力强、适应能力强等，但是也存在着一些缺点，如知识储备相对薄弱、理论知识吸收相对缓慢、缺乏抽象思维、自身的学习劲头不足、学习上缺乏创新精神，这样使得教和学、供和需产生了极大的矛盾，也给高职院校的发展与提高带来很大的压力。因此，高职教学推行 “以能力为主导，以就业为导向”发展的方向已迫在眉睫。

1.3 《化学反应过程与设备》课程的特点

随着我国产业机构的不断调整，化学工业的节能减排要求不断提高，淘汰了许多落后的化工生产技术、工艺、设备，这样一来化学工业中新技术，新材料，新设备被广泛应用，使得化学工业的技术含量有了很大的提高。

我校《化学反应过程与设备》所使用的教材是化学工业出版社出版的“十二五”职业教育国家规划教材，本课程既着重基本概念、基本理论和技术应用的阐述，更要着重讲述各类反应的不同特点，并突出各种常见反应器的日常运行和操作内容，以“表达知识、传授知识、消化知识、理解知识、记忆知识、再现知识”为己任，并注重学生的能力培养，提高学生的做事本领，完成职业岗位工作任务，强化实践技能培养[1]。让学生理论联系实际，学以致用。

2《化学反应过程与设备》课程的培养目标

本课程教学过程中，以能力培养为核心、项目任务为载体、知识储备为辅助、态度纪律为抓手。

知识目标：通过本课程的学习，能掌握各种反应器的基本结构、类型、特点，了解各种反应器的工业应用，掌握各种反应器的工艺设计方法，能根据反应特征和生产条件选择反应器。

能力目标：树立严谨求实、安全第一的职业意识，初步掌握各种反应器的基本操作和基本维护方法;能够进行反应器的优化、操作与控制，能判断和排除反应器故障;具备信息检索和加工能力，具有发现问题、分析问题和解决问题能力。

素质目标：培养学生诚实守信、富有爱心的思想品质;实事求是、尊重科学的理念;吃苦耐劳、善于沟通，团结合作的职业素养;勤于思考、敢于创新的意识。使学生具备良好的职业态度和职业道德，形成良好的职业行为，最终形成化工生产的职业综合能力。

3《化学反应过程与设备》教学策略

3.1 加强教师培训，提高教师自身专业水平

转变原有观念，树立正确的高职教育质量观[2]，能够巧妙创设情景，轻松导入到教学中去，教师应顺应时代发展的方向，力争成为“双师型”教师，在教学工作中采用综合教法，除了平时广泛采用的讲授法、演示法，还应逐渐渗透讨论法，设计有层次的训练内容。除了传统的板书教学，还采用多媒体手段为学生提供更多的信息量，拓展学生思维。目前，微课堂、天空课堂、信息化教学设计大赛此起彼伏，这样就需要教师对专业知识能够熟练掌握，并能精炼地概括总结，对教师计算机水平的要求也逐渐提高，由此可见，现代的高职教育对教师的专业要求较以前有明显提高，加强教师的专业培训必不可少。

3.2 激发学生的学习兴趣，提高学生创新意识[3]

爱因斯坦曾说过“兴趣是最好的老师”。如今教学广泛采用多媒体技术，为学生提供更为直观、更加生动的课堂，扩大信息的传输量，通过让学生观察、思考、互相讨论、探究发现、分析推理等为主的多边教学，引导和启发学生掌握探究方法，激发学生探究和发现问题的动机和兴趣，为学生学习创造理想的问题情境。整个课堂设计紧凑、逻辑严密、前后呼应。

为了增强学生的创新能力，教师应做到教学设计合理，层次清晰，环节过渡自然。能依据本节课的知识结构特点、教学目标和学生实际，确定本节课采用探究式教学法。在课堂上改变原有的“灌输教育”教学方法，改为“启发式教育”的教学方法，调动学生思考钻研的积极性，增强学生的自我创造力，让学生掌握学习的技巧，这样不仅有利于他们对专业知识的记忆和运用，还能激发他们的创新思维[4]，不仅学会，还要会学。在教师的引导下，让学生成为课堂上的主人公，使不同层次的学生都有较大的提高。

3.3 增加实训环节，提高学生操作能力

社会的快速发展，大学生的就业压力，使得单纯理论知识已不能满足学生的学习要求。高职学生的强项是社会实践能力，《化学反应过程与设备》主要讲述均相反应器、气固相反应器及气液反应器的选择、设计、操作与控制。在理论课堂，重点讲解反应器的选择和设计，而操作与控制安排相应的实训课，让学生进行实践。比如间歇反应釜、填料塔、换热器是我校已经具备的实训条件。间歇反应釜实训要求学生掌握流程，会画流程图，掌握其控制过程。填料塔要求学生分组进行操作，掌握填料方式，了解吸附-脱附过程，综合传热装置中介绍各种换热器的特点及优、缺点，结合化工生产实际，侧重对管路与流程的掌握。另外，为提高学生的动手能力，我校还打算开设管式反应器、固定床反应器的实训课，为学生将来走上工作岗位打实基础。

3.4 考核方式灵活多样

考核是对学习效果以及教学目标的检验[5]，传统的笔试形式的期末考试已经不能充分体现学生在学习过程中各项技能的掌握，针对《化学反应过程与设备》的课程特点，知识考核以期末考试笔试的形式进行，另外，能力考核在实训过程中考核学生的动手能力、团队协作精神以及对流程的总体掌握情况。过程考核包括两部分，即过程学习成效评测和素质评价。前者主要考核学生考勤、作业完成情况、以及课堂答问表现。后者主要包括学生的思想态度、行为规范、个人品质、敬业精神、专业精神等，过程考核贯穿整个学习过程。

参考文献

[2] 那娜.浅析高职教学的创新.职业.中旬，2010（06）

[3] 姜兆波.浅谈高职化学教学中学生学习兴趣培养.科技资讯，2008（14）

[4] 陈平安. 浅谈高职化学教学的创新性. 长春教育学院学报.2014 （30）

[5] 朱宪荣，邢进，佟白.关于化工原理理论课考试改革的思考.2007（27）