馋艺堂一念之间的颠覆与传承

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翻新时间：2023-01-24

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馋艺堂一念之间的颠覆与传承

导读：武汉天地集传统建筑与现代时尚元素于一身，在这样的大背景之下，快餐店似乎与之并不搭配、不该出现在这样的地方。

设计师试图打破固有的快餐店设计风格，以中国传统文化为元素作为设计主题，通过时尚的建筑空间原貌和设计构思，以体验对传统文化历史的缅怀，寻找一种恰到好处的新旧文化的糅合，重点突出“艺”的中国元素。

古典传统细节点缀现代空间

纯色的墙壁，搭配古老的木质桌椅、古典多边形格式窗户，加之少许的绿色进行点缀，空间韵味十足，典雅又清新质朴。

采用传统国画及漆画为背景，以京剧脸谱及皮影等传统艺术形式为装饰图案，局部配有青花瓷，木质圆盅餐具配备长条小盒装置的筷子，仿若古代中国的餐桌，却也巧妙的融入了现代空间之中，两者相得益彰。

大面积的玻璃墙将厨房透明化，在等餐的同时，还能看看大厨淋漓尽致的挥洒似乎也不失为一种乐趣。

将平滑的天花板打造成立体式的几何线条，让视觉效果更佳丰富，这样立体化的天花板也让简约的装饰风格更具有艺术表现力。

在传统与时尚变幻交织的时代，大家所喜爱的装饰也无时无刻绽放着充沛的艺术感和生命力。当行云流水的线条与简单干净的色彩相遇，空间的立体感也在不知不觉中显现。具有原始风格的简练线条，往往能给室内带来时尚感。流畅的线条带给人们的印象似乎更加具体也更加深刻。

光影斑驳的快餐剪影

不同于咖啡厅或西餐厅，高翻台率以及流动性是快餐店的生死线，如此，店内环境渲染、灯光效果就显得尤为重要。灯光所能影响的并不仅仅是餐厅内的气氛本身，更是带动顾客就餐时心情的不二法宝，于餐厅而言，与餐厅风格相适应的的灯光，才能更好的烘托出经营者想要通过餐厅所要表达的理念与个性。要把光与影，亮与暗，实与虚等处理的恰到好处，其实是一个值得深思的问题。

餐厅设计灯光的种类不应是孤立存在的，它要为餐饮经营服务，吊灯、吸顶灯、宫灯、壁灯、筒灯、暗灯等等，不同的灯具，系统化使用才能显现出它的魅力。

采用明亮的灯光配置，为店内增加明快活泼的环境氛围，也有着一定的心理暗示作用，便于增加其翻台率，为之带来更大的效益。

人体力学碰撞现代美

顾客在餐厅就餐、就饮都是一种坐着的行为，更多的是接触餐桌座椅，所以人体工程学是设计师在设计中的第一依据。

设计师通过研究人的坐姿与椅子支承构件的相互关系，以人体工程学的尺寸重新定位，大腿和臀部的自然曲线与坐面的关系，靠背的支撑与人体上背部的着力部位的关系，座椅表面与餐桌底面之间给大腿和膝盖所留的空间大小…使设计的座椅使用起来感到舒适、放松。

馋艺堂采用实木色为主调的木制及厚重的桌椅造型，原木色不仅耐脏不变色，又将明清家具加入现代装修中，去除了繁琐线条造型，无时无刻不在用现代的手法表达传统的形式。